Калі вы выявіце , што вы захварэлі пасля ежы спецыфічнай ежы, вы можаце здзівіцца , калі ў вас ёсць харчовая алергія або непераноснасць. Разуменне розніцы паміж імі можа дапамагчы вам убачыць, калі вы сапраўды ёсць праблема. Чытайце далей , каб даведацца , як харчовая алергія і нецярпімасць адрозніваюцца, і як яны суадносяцца з IBS .
харчовыя алергіі
Харчовая алергія дыягнастуецца, калі імунная сістэма чалавека рэагуе пасля таго, як яны ядуць пэўнай ежы.
Адказ ўключае IgE антыцелы, якія стымулююць вызваленне пэўных хімічных рэчываў, у тым ліку гістаміна, якія выклікаюць фізічныя сімптомы. У дадатку да сімптомаў, якія звычайна звязаны з алергічнай рэакцыяй - такія , як мова і горла зацяклі, цяжкасць дыханне і вуллі скуры - харчовыя алергіі таксама могуць выклікаць страўнікава - кішачныя сімптомы ваніт, дыярэі і спазмаў у жываце. Сімптомы звычайна праяўляюцца адразу або на працягу першых двух гадзін пасля ежы праблемнай ежы. Хоць мяркуецца, што 6 да 8% дзяцей пакутуюць ад харчовай алергіі, харчовай алергіі ў сталым узросце адносна рэдкія, дзівячы менш за 3% насельніцтва. Калі вы думаеце, што харчовая алергія, то рэкамендуецца, што вы бачыце алерголаг для спецыяльнага тэставання.
- Прыкметы і сімптомы харчовай алергіі
- АДАМ харчовай алергіі
- Харчовыя алергіі і IBS
харчовая непераноснасць
Харчовая нецярпімасць адрозніваецца ад алергіі у тым, што няма адказу імуннай сістэмы на памылковай ежу.
Калі харчовая непераноснасць існуе, то праблема заключаецца ў узроўні стрававальнай сістэмы - няздольнасць сістэмы GI, каб пераварыць ежу выклікае непрыемныя сімптомы страўнікава - кішачны тракт. У адрозненні ад харчовай алергіі, людзі з харчовай непераноснасцю звычайна могуць з'есці невялікая колькасць выяўленай ежы, не выпрабоўваючы сімптомы.
- Непераноснасць фруктозы і IBS
- Клейкавіна Няцерпнасць і IBS
- непераноснасць лактозы
- Цукар Няцерпнасць і IBS
харчаванне Адчувальнасць
Часам спецыфічная ежа можа турбаваць чалавека без якой-небудзь медыцынскай прычыны для гэтага, каб быць. Тут вы знойдзеце спіс агульных прадуктаў, якія могуць выклікаць цяжкасці для адчувальных сістэм:
глютеновой хвароба
Часам іх называюць няправільна, як непераноснасць глютена, целиакия з'яўляецца аутоіммунный рэакцыяй на спажыванне харчовых прадуктаў, якія змяшчаюць бялок, клейкавіну. Клейкавіна найбольш часта сустракаецца ў прадуктах, якія змяшчаюць пшаніцу, жыта ці ячмень. Калі людзі з целиакией есць ежу, якая ўтрымлівае глютен, пашкоджвае адказ імуннай сістэмы падшэўкі тонкага кішачніка, выклікаючы шырокі спектр патэнцыйных сімптомаў. Гэта пашкоджанне можа паўплываць на здольнасць арганізма засвойваць важныя пажыўныя рэчывы. У цяперашні час медыцынскія рэкамендацыі рэкамендуюць пацыентам IBS быць абследаваны на наяўнасць целиакии.
Што трэба рабіць, калі вы падазраяце харчовую праблему?
Калі вы занепакоеныя тым, што ў вас ёсць харчовая алергія або непераноснасць, вы павінны абмеркаваць гэта з вашым лекарам . То , што вы не павінны рабіць гэта , каб пачаць адвольна абмяжоўваць свой рацыён харчавання, што можа прывесці да дэфіцыту пажыўных рэчываў.
Харчовая алергія і нецярпімасць даволі рэдкія і вашы сімптомы могуць быць выкліканыя цэлым шэрагам іншых фактараў, напрыклад , стрэс , гарманальныя змены, або іншыя стрававальнымі хваробы. Ваш лекар знаходзіцца ў лепшым становішчы, каб дапамагчы вам звузіць праблему. Каб зрабіць гэта, ваш лекар можа рэкамендаваць выкарыстанне харчовага дзённіка і / або якая выключае дыету .
крыніцы:
Недахоп, G. «Харчовая алергія» New England Journal медыцыны 2008 359: 1252-1260.
Whorwell, П. «Дыетычныя аспекты сіндрому раздражнёнага кішачніка (СРК)» Стрававальныя аховы здароўя Matters 2007 16: 6-7.