Вядзенне дзённіка ежы можа быць надзвычай карысным спосабам вызначыць, калі ў вас ёсць якая-небудзь рэактыўнасць да якой-небудзь канкрэтнай ежы або ўвазе прадуктаў. Вы можаце выкарыстоўваць харчовай дзённік , каб вызначыць трыгера для непажаданых стрававальных сімптомаў, такія , як паказана на сіндром раздражнёнага кішачніка (СРК) , або ацаніць , наколькі пэўныя прадукты спрыяюць сімптомах ў іншых частках цела.
Хоць праўдзівыя харчовыя алергіі адносна рэдкія, ёсць расце ўсведамленне ролі харчовай непераноснасці або харчовай адчувальнасць ў садзейнічанні сімптомаў ад хранічных стрававальных і іншых праблем са здароўем. Перавага захоўвання дзённіка ежы з'яўляецца тое, што ён дапамагае вам канкрэтна вызначыць, якія прадукты могуць быць праблематычнымі для вас, а таксама Кія вас у іншыя фактары ў вашым жыцці або вашай асяроддзі, якія могуць быць прычынай вашых непажаданых сімптомаў. Харчовыя дзённікі могуць таксама дапамагчы гарантаваць, што вы не абмяжоўваючы пэўныя прадукты ці класы прадуктаў без неабходнасці.
Харчовыя дзённікі таксама з'яўляюцца важным інструментам , калі вы знаходзіцеся на дыеце ліквідацыі .
Як весці харчовай дзённік
1. Атрымаць ноўтбук
Хоць ёсць харчовыя прыкладання дзённіка / журналяванні даступныя для мабільных прылад, я лічу, што гэта адзін з тых выпадкаў, калі пяро і папера падыход старой школы можа быць лепш. Усё, што вам трэба, гэта маленькі ноўтбук і ручка, што вы можаце трымаць з вамі ва ўсе часы.
У верхняй частцы кожнай старонкі, напісаць наступны наступныя рубрыкі:
- час
- сімптомы
- З'едзенай ежы (калі такія маюцца)
- іншыя фактары
2. Запоўніце пропускі
Пасля кожнага прыёму ежы, запоўніць яго адпаведныя слупкі. Як вы пералічыце вашыя сімптомы, ацаніць іх цяжар па шкале ад 1 да 10. У калонцы «Іншыя фактары» для запісу рэчаў, такіх як стрэс ці эмацыйны засмучэнне, што таксама можа быць прычынай вашых сімптомаў.
3. Паглядзіце на шаблоны
У канцы кожнага тыдня, шукаць любыя магчымыя мадэлі або патэнцыйныя трыгера ежы. У агляднай артыкуле ў часопісе Амерыканскай асацыяцыі дыетолагаў этыкетка праблемнай ежы як той , які з'яўляецца , каб выклікаць сімптомы ў працягу трох дзён , па меншай меры ў тры асобных выпадках.
4. Паспрабуйце Elimination дыета
Пасля таго, як вы вызначылі магчымую праблемную ежу, прытрымлівацца дыеце ліквідацыі на працягу не менш за два тыдні. На працягу гэтага перыяду выпрабаванні, ацаніць, ці з'яўляецца ўхіленне аказвае карыснае ўздзеянне на вашыя сімптомы. Калі няма, то павольна ізноў увесці ежу і зноў ацаніць уплыў на вашыя сімптомы. Гэты працэс можа здацца, што гэта займае шмат часу, але, хутчэй за ўсё, вы мелі справу з IBS або іншымі хранічнымі сімптомамі на працягу доўгага часу!
Саветы для поспеху
Мэта ёсць менш, больш частыя прыёмы ежы, так што вы паменшыць наступствы вашага цела страўнікава -ободочной рэфлекс на вашай стрававальнай сістэме . Гэты рэфлекс стымулюе скарачэння тоўстай кішкі. Калі мы ямо вялікія ці тоўстыя стравы, наступства гэтага рэфлексу ўзмацняецца, і, такім чынам, можа спрыяць засмучэння стрававання, незалежна ад таго, што было з'едзены канкрэтныя прадукты.
Паглядзіце на мадэлі з пункту гледжання вашага ўзроўню стрэсу і сімптомаў. Калі вы бачыце адносіны, навучыць сябе некаторыя навыкі рэлаксацыі , каб дапамагчы супакоіць вашу сістэму.
Тыпы Elimination дыет
У дадатку да спробы дыеты выключэнні для аднаго віду ежы, ёсць іншыя, больш ўсёабдымныя падыходы:
Trigger Food Устараненне
Пры такім падыходзе, вы б выключыць прадукты, якія часцей за ўсё былі звязаны з адчувальнасцю ежы ў працягу перыяду ад чатырох да васьмі тыдняў. Пасля таго, як перыяд ліквідацыі скончыцца, вы павольна зноў кожную групу прадуктаў харчавання назад, сістэматычна, адзін у момант часу, каб ацаніць, для якіх-небудзь непажаданых сімптомаў. Такі падыход можа апынуцца карысным, калі вы выпрабоўваеце хранічныя праблемы з страваваннем, болі ў целе, галаўны боль, і энергіі, для якіх не было выяўлена ніякай фізічнай прычыны.
Ежу звычайна выключаная ў гэтым тыпе дыеты можна знайсці ў наступным артыкуле:
Low-FODMAP Дыета
Нізкая FODMAP дыета з'яўляецца дыета выключэння выкарыстоўваецца для лячэння сімптомаў IBS. Яна ўключае ў сябе ліквідацыю прадуктаў , якія ўтрымліваюць FODMAPs , вугляводы , якія былі паказаны , каб спрыяць сімптомы IBS. У першай фазе дыеты, вы будзеце ліквідаваць усе высокі FODMAP прадукты са свайго рацыёну. Гэты этап ліквідацыі павінен доўжыцца ад двух да васьмі тыдняў. У канцы фазы элімінацыі, вы будзеце павольна ізноў увесці FODMAP-змяшчаюць прадукты харчавання назад у свой рацыён, па адным за раз, каб ацаніць вашу здольнасць пераносіць кожны тып FODMAP. Мэта нізкай FODMAP дыеты ёсць максімальна шырокі асартымент прадуктаў харчавання, як вы можаце, не выпрабоўваючы стрававальны дыстрэс.
крыніцы:
Heizer, W., Паўднёвы, S. & Макговэрн, С. "Роля сейма Сімптомы сіндрому раздражнёнага кішачніка ў дарослых: Рассказ Агляд» Часопіс Амерыканскай дыетычнага асацыяцыі 2009 109: 1204-1214.
Whorwell, П. «Дыетычныя аспекты сіндрому раздражнёнага кішачніка (СРК)» Стрававальныя аховы здароўя Matters 2007 16: 6-7.