10 найбольш распаўсюджанае харчаванне Sensitivities

Даследчыкі нарэшце праверкі таго, што многія з нас даўно вядома: Некаторыя прадукты проста не згодныя з некаторымі людзьмі. Хоць харчовыя алергіі добра вядомыя, таму што фірма дыягназы могуць быць зроблены шляхам выкарыстання аналізаў крыві на наяўнасць антыцелаў IgE, харчовая адчувальнасць патрапіць у шэрую зону. Харчовыя адчувальнасці, такія як адчуваць непажаданыя сімптомы пасля ўжывання пэўных прадуктаў, не так лёгка дыягнаставаць, але гэта не азначае, што яны менш рэальны. І яны, здаецца, на ўздыме.

Вызначэнне адчувальнасць ежы З Elimination дыетай

Лепшы спосаб вызначыць адчувальнасць ежы праз выкарыстанне ў выняткоўвалай дыеце , а затым фазай «выкліку» , у якім вы ізноў увесці ежу і ацэнку сімптомаў. Хоць гэты працэс, вядома, больш часу, чым просты аналіз крыві, вельмі важна, каб пераканацца, што вы дакладна вызначыць вашыя асаблівыя пачуцці, з тым, каб паменшыць рызыка паглынання празмерна абмежавальную дыеты.

На працягу ўсяго працэсу, вы будзеце жадаць трымаць дзённік харчавання , як і іншымі фактары , такія як надвор'е, настрой, фізічныя практыкаванні і менструальные цыклы, усё гэта можа паўплываць на страўнікава - кішачны тракт (ЖКТ) , які функцыянуе і стрававальны і агульныя сімптомы. Акрамя таго, майце на ўвазе, што харчовай адчувальнасці цяжка прыціснуць і рэдка небяспечнымі для жыцця.

Вырашыўшы, якія прадукты па ліквідацыі

Як правіла, гэта карысна пачаць з прадуктамі, якія, здаецца, выклікаюць найбольшыя праблемы для людзей у цэлым. Вы можаце выбраць, каб зрабіць адну ежу, у той час, або зрабіць іх усё адразу. Яны з'яўляюцца галоўнымі вінаватымі:

1 -

Малочныя прадукты

Для тых, хто адчувальны, малочных прадукты могуць выклікаць страўнікава-кішачны тракт і / або рэспіраторныя сімптомы, а таксама скурныя рэакцыі. Ёсць дзве прычыны, чаму гэта адбываецца:

1. Многія людзі пакутуюць непераноснасцю лактозы . Гэта азначае , што ў іх няма дастатковай колькасці лактазы, а стрававальны фермент , неабходны для пераварвання цукру лактозы , што прысутнічае ў малочных прадуктах.

2. Малочныя прадукты ўтрымліваюць бялок казеін. Казеін можа быць цяжка пераварваецца і можа прывесці да алергіі рэакцый і запалення ў межах стрававальнай сістэмы .

Калі вы вырашылі выключыць малочныя прадукты, то вы б выключыць малако, сыр, масла, ёгурт і марозіва. Гэты сьпіс уключае ў сябе які-небудзь прадукт, атрыманы з малака кароў, коз і авечак.

2 -

яйкі

Яйкі маюць праславутую гонар быць на вяршыні спісу алергіі прадуктаў харчавання для дзяцей. Тым не менш, ёсць і вавёркі, якія змяшчаюцца ў яйках, якія выклікаюць непажаданыя сімптомы для некаторых людзей. Яечныя вавёркі маюць больш з гэтых бялкоў, але калі вы збіраецеся ўключыць яйкі на вашай элімінацыю дыеце, то лепш, каб пазбегнуць іх цалкам. Пасля таго, як вы скасавалі яйкі з вашага рацыёну на працягу перыяду часу, вы можаце кінуць выклік яечных жаўткоў і яечныя вавёркі асобна для ацэнкі любой рэактыўнасці.

3 -

арахіс

Арахіс, безумоўна, у спісе лепшых харчовых алергенаў. Нават калі ў вас няма алергічнай рэакцыі на арахіс, захоўваецца верагоднасць таго, што вы адчувальныя да іх. Арахіс не зьяўляюцца праўдзівымі арэхамі, але на самой справе класіфікуюцца як бабовыя. Прыкметы адчувальнасці арахіса ўключаюць рэспіраторныя або стрававальныя сімптомы.

4 -

малюск

Паколькі малюск таксама ў спісе лепшых харчовых алергенаў для дарослых, гэта можа быць добрай ідэяй, каб уключыць іх у ліквідацыі дыеты. Рэакцыйная здольнасць з - за вавёркі , выяўленых у гэтай групе марскіх істот. Прыклады малюскаў ўключаюць у сябе:

• малюскі
• крабы
• амар
• вустрыцы
• грабеньчыкі
• крэветка

5 -

клейкавіна

Клейкавіна, бялок , які змяшчаецца ў ячмені, пшаніцы і жыта, павінны быць цалкам пазбягаць людзей , якія маюць целиакии . Тым не менш, вы можаце мець адчувальнасць клейкавіны, нават калі ў вас няма целиакии. Існуе шэраг доказаў , што адчувальнасць клейкавіна можа быць прычынай СРК ў некаторых людзей. Займальна, клейкавіна падазраецца быць фактарам у самых разнастайных медыцынскіх і паводніцкіх праблем.

6 -

мазоль

На жаль, сёння кукуруза не збожжа, што елі нашы продкі. У даследаваннях, кукурузы паказалі, як адзін з лепшых прадуктаў, каб спрыяць сімптомах IBS. Складаная рэч аб ліквідацыі кукурузы, што зараз гэта кампанент многіх апрацаваных харчовых прадуктаў у форме з высокім утрыманнем фруктозы кукурузнага сіропу. Вам трэба ўважліва чытаць этыкеткі.

7 -

соя

Соя у спісе лепшых алергенаў для дзяцей. Займальна, што многія дарослыя прыпісваюць сімптомы СРКА да ежы соевых прадуктаў . Як кукуруза, соя і яе вытворныя ў цяперашні час у многіх харчовых прадуктах. Таму, гэтак жа, як кукуруза, каб пазбегнуць соі, вы павінны быць вельмі асцярожныя, пра чытанне этыкеткі прадуктаў харчавання.

8 -

Ялавічына, свініна, і Ягня

Некаторыя людзі паведамляюць пра адчувальнасці да мяса жывёл. Тэарэтычна, гэта можа быць звязана з вобразам, што большая частка жывёлы цяпер выгадаванага. Звычайна падняў быдла дае кукурузу і сою ў якасці першасных крыніц кармоў, у адрозненне ад выпасу на травах у пашу. Акрамя таго, гэтыя жывёлы таксама атрымліваюць гармоны і антыбіётыкі, усе з якіх маюць патэнцыял, каб уплываць на мяса, што вы ясце.

Калі вы думаеце, што гэтыя віды мяса з'яўляюцца праблемай для вас, вы можаце паспрабаваць шукаць пастбищезащитные узнятыя жывёла і выконваючы задачу харчавання на аснове жывёл, якія былі належным чынам паднятыя і кармілі. У дадатак да таго, што вы будзеце есьці мяса здаровых жывёл, ёсць здагадка, што мяса правільна паднятых жывёл ўтрымлівае кампаненты, якія карысныя для здароўя вашага кішачніка.

9 -

кава

Многія людзі паведамляюць, што ўжыванне кавы стымулюе іх кішачніка. Гэта можа быць добра для некаторых, але для іншых, некаторыя вавёркі і хімічныя рэчывы (саліцылатаў), знойдзеных у каву, здаецца, спрыяюць непажаданым стрававальным сімптомах.

Калі вы збіраецеся дадаць кавы ў спіс прадуктаў, каб пазбегнуць на вашай ліквідацыі дыеты, вы будзеце жадаць, каб адвучыць сябе павольна, каб прадухіліць сімптомы адмены кафеіну.

10 -

Высокая FODMAP Foods

FODMAPs некаторыя вугляводы ўтрымліваюцца ў звычайных прадуктах харчавання, якія да закісанню, асматычныя і дрэнна ўсмоктваецца, у выніку стрававальных сімптомаў для некаторых людзей. Навуковыя даследаванні паказалі , што пасля нізкага FODMAP дыета памяншае сімптомы IBS прыкладна 75 працэнтаў пацыентаў з СРК. Калі ў вас ёсць IBS, альтэрнатыва пасля поўнай дыеты элімінацыі з'яўляецца проста пачаць з ліквідацыяй дыетай FODMAPs, а затым правесці наступную харчовую праблему.

> Крыніцы:

> Барретта J, Гібсан П. да закісанню алігацукрыды, дисахариды моносахаридов і полиолов (FODMAPs) і Неаллергический харчовай непераноснасці: FODMAPs або харчовыя Хімікаты? Тэрапеўтычныя Дасягненні ў галіне гастраэнтэралогіі. 2012; 5 (4): 261-268.

> Heizer W, Паўднёвы S, і Макговэрн С. Роля сейма Сімптомы сіндрому раздражнёнага кішачніка ў дарослых: Рассказ Агляд. Часопіс Амерыканскай дыетычнага асацыяцыі. Ліпень 2009; 109 (7): 1204-14. DOI: 10.1016 / j.jada.2009.04.012.

> Mullin GE, Swift KM. Ўнутры Тракт: Ваш добрае Gut Даведнік па Вялікім стрававальных здароўю. Нью - Ёрк, Нью - Ёрк: Rodale; 2011.

> Shepherd S, Gibson П. Поўнае нізкавольтных FODMAP Diet. Нью - Ёрк, Нью - Ёрк: Эксперымент; 2013.