Ці варта спрабаваць?
Мы ведаем , што вугляводы ўплываюць на ўзровень цукру ў крыві. Мы таксама ведаем, што тып вугляводаў, якія мы ямо, і колькасць вугляводаў, мы ямо ў пэўны час таксама можа ўплываць на ўзровень цукру ў крыві. Але, магчыма, ёсць больш ежы, чым проста порцыі і выбар прадуктаў харчавання. Ці можа парадак, у якім мы ямо ўплывае на наш цукар у крыві таксама? У даследаванні , апублікаваным у ліпеньскім нумары Diabetes Care сведчаць аб тым , што парадак , у якім вы ясьце ежу можа мець уплыў на вашыя пасля трапезы цукру ў крыві.
Адзінаццаць пацыентаў з цукровым дыябетам 2 тыпу , якія лячыліся з Метфармін (вуснае лекі) давалі ежу , якая змяшчае фіксаванае колькасць калорый, тлушчаў, бялкоў і вугляводаў. І інсуліну ў крыві вымяралі перад ежай, 30 хвілін, 60 хвілін і 120 хвілін пасля прыёму ежы. Першыя ўдзельнікі тыдня былі праінструктаваныя з'есці (чиабатта хлеб і апельсінавы сок), а затым 15 мін пазней бялку (скуркі на грылі курынай грудкі) і гародніна (салата і салата з памідораў з нізкім утрыманнем тлушчу італьянскай запраўкай і прыгатаваныя на пару брокалі з маслам). Другі тыдзень заказ ежы быў адменены - гародніна і вавёркі былі паглынутыя першай, а затым вугляводамі. Яны выявілі, што пасля ежы ўзроўні глюкозы былі 28,6% ніжэй, на 30 хвілін, 36,7% ніжэй, праз 60 хвілін, і 16,8% ніжэй, у 120 хвілін, калі вугляводы з'елі ў мінулым. Яны таксама выявілі, што ўзроўні інсуліну былі ніжэй на 60 хвілін і 120 хвілін таксама.
Як мы можам інтэрпрэтаваць гэтыя вынікі?
Ёсць шмат рэчаў, якія мы павінны ўлічваць пры разглядзе вынікаў дадзенага даследавання. Ць - першае, тып вугляводаў , выбраных з'яўляюцца простыя, рафінаваныя вугляводы , якія могуць падняць ўзровень цукру ў крыві больш хуткімі тэмпамі , і таму, хутчэй за ўсё , прывядзе да павышэння ўзроўню цукру ў крыві неўзабаве пасля ежы.
Напрыклад, калі ў вас нізкі ўзровень цукру ў крыві менш за 70 мг / дл, вы б лячыць з 15г простых вугляводаў , такіх як сок і праверыць узровень цукру ў крыві праз 15 хвілін. Ingesting сок і белы хлеб і тэставання ўзроўню цукру ў крыві праз 30 хвілін можа прывесці да павышэння ўзроўню цукру ў крыві. Я б цікава , калі змяніць склад вугляводаў, напрыклад, выбіраючы складаныя вугляводы, такія як суцэльныя збожжа , зменіць вынікі даследавання.
Па-другое, вугляводны страваванне займае каля 2 гадзін. Праўдзівы пост ежа вынік цукру ў крыві прыкладна праз дзве гадзіны пасля ежы. Амерыканская дыябетычная асацыяцыя рэкамендуе дзве гадзіны пасля пачатку прыёму ежы, людзі з дыябетам павінны мець ўзровень цукру ў крыві 180 мг / дл або менш . Было б цікава паглядзець, што рэальныя лічбы, дзе праз дзве гадзіны пасля ежы і як яны адрозніваюцца на самай справе. Калі вы заўважылі, што зніжэнне пасля прыёму ежы цукру ў крыві ўпала на дзве гадзіны знак
Нарэшце, глытаючы бялок можа дапамагчы затрымаць рост цукру ў крыві, таму што гэта займае больш часу, каб засвойваць. Бялок не ўтрымлівае вугляводаў, аднак, калі ядуць у адсутнасці вугляводаў некаторых бялкоў сапраўды ператвараюцца ў вугляводы. У ўдзельнічае былі праінструктаваныя з'есці каля 68 г вугляводаў, які з'яўляецца больш высокім утрыманнем вугляводаў ежы.
Будзе ці есць больш нізкія вугляводы ежу, багаты бялок, зрабіць больш ўплыву , чым ядуць бялку першай?
абмежаванні даследаванні
Заказ ежы і яе ўплыў на ўзровень цукру ў крыві з'яўляецца цікавым і адзначыць тэма для вывучэння. Дадзены пілотнае даследаванне мела некалькі абмежаванняў. Памер выбаркі быў невялікім і ўзровень глюкозы ў крыві і ўзроўні інсуліну былі вымераныя толькі ў двух асобных выпадках. Кроў кіравання ўзор глюкозы павінен быў бы быць больш паслядоўным, каб паказаць сапраўднае стаўленне. Мы не можам узяць на сябе мадэль на дзьве меры цукру ў крыві. Такім чынам, больш сачыць будзе мець важнае значэнне для вызначэння поўнага ўздзеяння замовы ежы.
Практычны вынік:
Асобы, якія пакутуюць дыябетам пакутуюць ад пэўных прадуктаў па-рознаму. Зразумела, што колькасць вугляводаў і тыпу вугляводаў вы ясьце можа паўплываць на ваш пост цукру крыві ежы. Амерыканская дыябетычная асацыяцыя сцвярджае, што колькасць вугляводаў і даступны інсулін можа быць найбольш важнымі фактарамі, якія ўплываюць на цукровыя рэакцыю крыві пасля прыёму ежы і варта ўлічваць пры распрацоўцы плана харчавання. Ён таксама прапанаваў, каб глынаць вугляводы з такіх крыніц, як, гародніна, садавіна, суцэльныя збожжа, бабовых і малочных прадуктаў у параўнанні з іншымі крыніцамі з даданнем цукру, тлушчу і натрыю.
Акрамя таго, на аснове вынікаў гэтага даследавання, гэта можа быць варта паспрабаваць, каб убачыць, калі заказ вы ясьце ежу таксама можа аказаць ўплыў на вашыя цукру ў крыві. Магчыма , выбар бялку і якія не з'яўляюцца крухмалістыя гародніны , перш чым вугляводы могуць паменшыць пост цукру ў крыві ежы. Маніторынг вашага да і пасля прыёму ежы ўзроўню цукру ў крыві можа дапамагчы вызначыць , з'яўляецца Ці гэты метад працуе для вас. Хоць даследаванне было сапсавана, гэта простае змена, якое можа быць варта паспрабаваць.
крыніцы:
Шукла A, Іліеску R, Томас C, Aronne L. «Food Order аказвае значны ўплыў на постпрандиальной глюкозы і інсуліну ў крыві.» Лячэнне дыябету. 2015; 38 (7): E98-E99. Accessed он-лайн. 17 верасня 2015: http://care.diabetesjournals.org/content/38/7/e98.full.pdf+html
Амерыканская дыябетычная асацыяцыя. Стандарты медыцынскай дапамогі пры дыябеце - 2015. Diabetes Care. 2015 Jan; 38 (Suppl 1): S1-90.