Многія жанчыны з сіндромам полікістозных яечнікаў (СПКЯ) блытаюцца ледзь не соя добра для іх. Некаторыя жанчыны нават баяцца.
Гэтая блытаніна, аднак, звязана з недакладнай інфармацыі аб харчаванні ў Інтэрнэце аб перавагах або дзеянні соі на здароўе. На самай справе, даследаванне, якое даступна паказала, што рэгулярнае спажыванне невялікай колькасці соі можа палепшыць жаночую фертыльнасць і метабалічныя аспекты СПКЯ.
Што такое Соевая?
Неапрацаваныя зброджваць соя выкарыстоўваюцца ў якасці дыетычнага штапельнага азіяцкіх краін у працягу тысяч гадоў. Соя з'яўляецца расліннай ежай, якая змяшчае ўсе неабходныя амінакіслоты, што робіць яго поўным крыніцай бялку. Соя з нізкім утрыманнем тлушчу, утрымлівае незаменныя тлустыя кіслоты, і запакаваная з вітамінамі, мінераламі, флаваноідамі, і валакном.
Соя фітаэстрагены , гэта значыць ён можа вельмі слаба імітуюць эстраген і не параўнаць з поўнай сілай эстрагену. Лабараторныя тэсты паказалі, што фітаэстрагены ў соі прыблізна 100 да 1000 разоў ніжэй, чым у эстрагенаў. Соя, асабліва ў невялікіх колькасцях (некалькі порцый у тыдзень) не было ўстаноўлена, прычынай захворвання шчытападобнай залозы. Соя не з'яўляецца шкодным ці зло па гэтым пытанні, для жанчын з СПКЯ.
Карысць для здароўя соі
Соевы было паказана, каб забяспечыць мноства пераваг для здароўя. Яны ўключаюць у сябе палягчэнне сімптомаў менопаузы , такія як прылівы, прафілактыка раку малочнай залозы і рака ніцма, зніжэнне абароту касцяной тканіны і зніжае рызыку развіцця астэапарозу і прафілактыкі сардэчна - сасудзістых захворванняў.
У 1998 годзе FDA выпусціла заяву аб тым, што харчовы «дыеты з нізкім утрыманнем насычаных тлушчаў і халестэрыну, якія ўключаюць 25 грамаў соевага бялку ў дзень можа знізіць рызыку сардэчна-сасудзiстых захворванняў.»
Харчовыя крыніцы соі
Паколькі рашэнне FDA, мела месца значнае павелічэнне колькасці соевых прадуктаў , якія прадаюцца ў ЗША Многія з гэтых прадуктаў ад перапрацоўкі соі, а не традыцыя неапрацаваны, ферментаваны соевыя звычайна выкарыстоўваецца ў азіяцкіх культурах , такіх як темпех або міса.
Карысць для здароўя соі, як мяркуюць, адбываюцца з неапрацаванай соі. Апрацаваныя віды соі былі звязаны з негатыўнымі наступствамі для здароўя , такіх як закранаюць функцый шчытападобнай залозы. Вылью соевага бялку разам з гидрогенизированного соевага алею, напрыклад, часта дадаюць да энергетычных і мюслі бараў і мясных прадуктаў альтэрнатывай. Гэтыя формы соі апрацоўваюцца. Праверка спісу інгрэдыентаў на этыкетках прадуктаў дапаможа вам даведацца, што форма соі, калі такія маюцца, у вашых прадуктах. Вось некаторыя прыклады апрацаваных і неапрацаваныя крыніцы соі:
Неапрацаваныя Харчовыя крыніцы соі
- тофу
- натто
- темпех
- міса
- соевы соус
- Edamame
- соевыя арэхі
Апрацаваныя харчовыя крыніцы соі
- соевае малако і сыр
- тэкстураваных соевы бялок (ТСП)
- соевыя парашкі на аснове бялку
- гидрогенизированное соевы алей
- мяса альтэрнатыўныя прадукты
- вылью соевага бялку
Карысць для здароўя соі СПЯ
У той час як даследаванні аб спажыванні соі для жанчын з СПКЯ абмежаваная, вынікі паказваюць, соя можа палепшыць многія метабалічныя аспекты СПКЯ. Яны ўключаюць у сябе скарачэнне агульнага і LDL ( "дрэннага" халестэрыну ), трыгліцерыдаў, маркераў запалення, крывяны ціск, і інсулін. Спажыванне соі таксама было паказана зніжэнне тэстастэрону і абараняе ад акісляльнага стрэсу.
Даследаванне , апублікаванае ў Часопісе клінічнай эндакрыналогіі і абмену рэчываў рандомізірованный 70 жанчын з СПКЯ на дзве групы , каб прыняць або 50 мг / сут изофлавоны соі або плацебо ў працягу 12 тыдняў.
Метабалічныя, эндакрынны, запаленне, і маркеры акісляльнага стрэсу былі створаны ў пачатку даследаванні і ў канцы даследаванні.
Па параўнанні з групай плацебо, тыя , хто атрымаў сою значна знізілі ўзровень інсуліну . Supplementation з сояй прывяло да значнага скарачэння вольнага індэкса андрогенов і трыгліцерыдаў ў параўнанні з групай плацебо.
Іншыя даследаванні, якія вывучаюць выкарыстанне соі ў жанчын з сіндромам полікістозных яечнікаў паказала, што соя палепшылася агульнага халестэрыну і ЛПНП.
Соя і фертыльнасць
Хоць няма ніякіх даследаванняў, якія выглядаюць, як соя можа паўплываць на фертыльнасць ў жанчын з СПКЯ, ёсць даследаванні, якія глядзелі на выкарыстанне соі ў бясплодных жанчын.
Даследаванне , апублікаванае ў фертыльнасці і стэрыльнасці паглядзеў на стаўленне спажывання соевых фітоэстрогенов ў 315 жанчын , якія праходзяць лячэнне ад бясплоддзя з дапаможных рэпрадуктыўных тэхналогій (ВРТ) у Massachusetts General Hospital. Гэта даследаванне паказала, што соя не толькі палепшыць хуткасць апладнення, але тэмпы цяжарнасці (52 працэнтаў супраць 41 працэнтаў) і жыванароджаных (44 адсоткаў супраць 31 працэнтаў) былі вышэй у жанчын, якія елі сою у параўнанні з тымі, хто не еў соя. Жанчыны з найбольшай колькасцю спажывання соі мелі значна больш высокія шанцы на жыванароджаных, чым тыя, з самым нізкім спажываннем.
Парады па ўключэнні Соя ў свой рацыён
- Выберыце неапрацаваныя, без ГМА соевыя прадукты
- Пазбягайце ўжывання вялікай колькасці мяса альтэрнатыўных прадуктаў
- Пазбягайце прадуктаў, якія змяшчаюць соевы бялковы ізалят або гидрогенизированное соевы алей
- Выкарыстоўвайце цвёрды тофу або темпех замест мяса ў гарачым руху
- Зрабіць кактэйлі з выкарыстаннем соевага малака і шаўковай тофу.
- Атрымлівайце асалоду ад Edamame ў якасці закускі або кінуць у салаты або стравы з локшыны
- Дадаць смажаны тофу у салату
- Атрымлівайце асалоду ад соевыя арэхі ў якасці закускі
- Выкарыстоўвайце соевае алей арэха замест арахісавага алею.
- Дадаць міса або соевы соус для араматызацыі страў
- Дадаць тофу або темпех ў бутэрброд ці абкручванне
> Крыніцы:
> Chavarro Ю.Е. і соавт. Соевыя Впускные Змяняе суадносіны паміж мачавых бісфенолу А канцэнтрацыямі і цяжарная зыходамі сярод жанчын , якія перанеслі штучнае апладненне. J Clin Endocrinol Metab. 2016 Mar; 101 (3): 1082-90.
> Jamilian М. Уплыў изофлавонов соі на метабалічны статус хворых з сіндромам полікістозных яечнікаў. J Clin Энда Metab. 2016; 101: 0000.
> Хані Б і інш. Ўплыў соевых фітоэстрогенов на метабалічным і гарманальным Хваляванні жанчын з сіндромам полікістозных яечнікаў. J Med Res Sci. 2011; 16: 297-302.
> Romualdi D і інш З'яўляецца Там ролю для соевага изофлавонов ў тэрапеўтычным падыходзе да лячэння сіндрому полікістозных яечнікаў? Вынікі эксперыментальнага даследавання. Fertil стэрыльнасць. 2007.
> Sathyapalan Т. Уплыў соевага фітоэстрогенов дадаткам аб статусе шчытападобнай залозы і сардэчна - сасудзістых маркераў рызыкі ў пацыентаў з Субклінічны гіпатырэёз: рандомізірованное, падвойнае сляпое перакрыжаванае даследаванне. J Clin Endocrinol Metab. 2011 May; 96 (5): 1442-9.