Дадзеныя паказваюць на міжземнаморскай дыеты
Сардэчна - сасудзістыя эксперты ўсё згодныя з тым , што ядуць здаровую дыету , мае важнае значэнне для зніжэння рызыкі развіцця ішэмічнай хваробы сэрца (ИБС) . Але што , калі ў вас ужо ёсць CAD, і , магчыма , нават быў інфаркт міякарда (сардэчны прыступ), ангіна , або востры каранарны сіндром ? Наколькі важная правільная дыета для вас?
Да адносна нядаўняга часу, дыетычныя рэкамендацыі для людзей з ИБС былі заснаваныя больш на веры, чым на навуку.
Гэта таму, што фірма навуковых доказаў таго, што здаровае харчаванне можа істотна палепшыць сардэчныя зыходы ў людзей, у якіх ужо ёсць CAD бракавала. У апошнія некалькі гадоў, аднак, карціна стала больш зразумелай.
Бягучыя дыетычныя рэкамендацыі Амерыканскай кардыялагічнай асацыяцыі і Еўрапейскага кардыялагічнага грамадства для людзей з CAD падкрэсліваюць ядуць шмат свежых садавіны і агародніны, а таксама пазбягаць насычаных тлушчаў, транс-тлушчаў і высокім утрыманнем тлушчу малочныя прадукты. Акрамя таго, еўрапейцы ўказаць ядуць тлустую рыбу па крайняй меры два разы на тыдзень.
Гэтыя агульныя дыетычныя рэкамендацыі , магчыма , лепш за ўсё могуць быць дасягнутыя з дапамогай міжземнаморскай дыеты .
Што такое Міжземнаморская дыета?
Там няма «афіцыйнага» вызначэння міжземнаморскай дыеты. Гэтае імя абрана, каб адлюстраваць традыцыйныя харчовыя звычкі людзей, якія жывуць у раёнах Міжземнамор'я. Міжземнаморская дыета ў значнай ступені на расліннай аснове дыеты, якая ўключае ў сябе шмат садавіны, гародніны, бабовых, арэхаў і суцэльныя збожжа, а таксама ўмераных порцый сыру, яйкі і ёгурт, і з некалькімі часткамі кожны тыдзень рыбы і іншых морапрадуктаў, а таксама птушкі.
Асабліва характэрна для міжземнаморскай дыеты з'яўляецца ўключэнне вялікай колькасці аліўкавага алею (асноўнай крыніцай монаненасычанымі тлустых кіслот ), разам з некаторымі чырвонага віна (келіх ці два ў дзень).
Новыя дадзеныя Садзейнічанне міжземнаморскай дыеты
У апошнія гады даследаванне было апублікавана, што падтрымаць доказы таго, што міжземнаморская дыета можа дапамагчы ў прадухіленні CAD - і ў паляпшэнні вынікаў у людзей, у якіх ужо ёсць CAD.
PREDIMED даследаванне параўноўвала дзве разнавіднасцяў міжземнаморскай дыеты з простым нізкім утрыманнем тлушчу дыеты-тыпам дыеты часцей за ўсё рэкамендуецца для людзей з ИБС на працягу апошніх 25 гадоў, у больш чым 7000 людзей, якія былі з высокім рызыкай развіцця ИБС. Пасля перыяду назірання амаль пяць гадоў, сардэчна-сасудзістыя зыходы (гэта значыць, частата сардэчнага прыступу, інсульту ці сардэчнай смерці, звязаныя з), былі значна лепш у абедзвюх групах рандомізірованный на міжземнаморскую дыету.
У другім выпрабаванні, больш чым 30000 людзей ва ўзросце 55 гадоў або старэй, якія былі вядомыя мець альбо CAD або з дыябетам з сардэчна-судзінкавымі ўскладненнямі былі згрупаваныя ў адпаведнасці з іх харчовымі звычкамі, і назіраўся ў сярэднім 56 месяцаў. Тыя, хто ішоў дыеце міжземнаморскага стылю мелі значна больш нізкую частату інфаркту міякарда, сардэчнай недастатковасці, інсульту ці сардэчна-сасудзістай смерці.
Прывітальнае слова
У той час як вялікія, перспектыўныя, рандомізірованный клінічныя выпрабаванні з міжземнаморскай дыетай спецыяльна паступіўшы чалавек, якія ўжо маюць CAD адсутнічаюць, назапашаная сукупнасць доказаў на карысць міжземнаморскай дыеты здаецца моцнай.
Калі вы хочаце прытрымлівацца міжземнаморскай дыеце, вось ключы:
- Пазбягайце апрацаваныя харчовыя прадукты.
- Аснова вашай дыеты павінна быць расліннымі прадуктамі. Яны павінны ўключаць у сябе вялікую колькасць садавіны, гародніны і бабовых культур. Збожжа ў вашым рацыёне (хлеб і макаронныя вырабы) павінны быць з суцэльнага збожжа. Дадаць жменю арэхаў у дзень.
- Пазбягайце маргарын і масла, і выкарыстоўваць аліўкавы алей або алей канолы замест гэтага. (Dip увесь свой хлеб у аліўкавым алеі замест сметанковага масла.)
- Абмяжуйце чырвонае мяса на адзін ці два разы на месяц.
- Ешце рыбу і птушку, па меншай меры два разы на тыдзень.
- Калі вы можаце зрабіць гэта без рызыкі злоўжыванняў, разгледзець з куфлем чырвонага віна з вячэрай.
> Крыніцы:
> Пярко J, Дэ Бакер G, Gohlke Н, і інш. Еўрапейскія рэкамендацыі па прафілактыцы сардэчна - сасудзістых захворванняў у клінічнай практыцы (версія 2012). Сумесная мэтавая група Fifth Еўрапейскага таварыства кардыёлагаў і іншых таварыстваў па сардэчна - сасудзістай прафілактыцы захворванняў у клінічнай практыцы (уваходзіць прадстаўнікі дзевяці таварыстваў і запрошанымі экспертамі). Eur J сэрца 2012; 33: 1635.
> Эструч R, Рос Е, Салас-Salvad ¢ Дж, і інш. Першасная прафілактыка сардэчна - сасудзістыя захворванні з міжземнаморскай дыетай. N Engl J Med 2013; 368: 1279.
> Дегхан М, Мент А, Тэа К. К., і інш. Ўзаемасувязь паміж здаровай дыетай і рызыкай сардэчна - судзінкавымі захворваннямі сярод пацыентаў на Drug тэрапіі для другаснай прафілактыкі: проспективное даследаванне кагорты з 31 546 асобаў высокай рызыкі з 40 краін. Circulation 2012; 126: 2705.