Калі вы хочаце, каб пазбегнуць газу, каб гэтыя прадукты ад вашай талеркі
Некаторыя людзі дзівяцца, калі даведаюцца, што ва ўсіх ёсць газ. Стварэнне кішачнага газу з'яўляецца часткай нармальнага працэсу стрававання. Сума можа вар'іравацца ад чалавека да чалавека, але ніхто не застрахаваны!
Многія людзі лічаць, што газ сорамна і што хаваць. Больш за тое, гэта можа быць нязручна. Для людзей з запаленчым захворваннем кішачніка (IBD) , газу і ўздуцце жывата падчас ўспышкі з'яўляюцца агульнай праблемай. Хоць няма ніякага спосабу пазбавіцца ад кішачных газаў цалкам пазбегнуць або ўразання прадуктаў, якія выклікаюць газ можа дапамагчы паменшыць дыскамфорт. Як заўсёды, не забудзьцеся пракансультавацца з урачом перад разразаннем харчовай групы са свайго рацыёну цалкам.
1 -
бабыБольшасць людзей ведаюць , што бабы маюць тэндэнцыю выклікаць больш газу , чым іншыя прадукты. Гэта адбываецца таму, што бабы ўтрымліваюць алігацукрыды, у тым ліку рафинозы. Гэта буйныя малекулы цукру , якія не могуць быць разбіты або пераварваюцца ў тонкім кішачніку . Цукар затым праходзіць неперавараных ў тоўстую кішку, дзе ён ферментуюцца вашай «добрай» бактэрыя, і газ атрымліваюць у якасці пабочнага прадукту. Вы можаце пазбегнуць газу з бабоў, прымаючы дабаўкі фермента, такія як Бино, які расшчапляе алігацукрыды ў бабах.
2 -
грыбыГрыбы, як бабы, ўтрымліваюць Алігацукрыды цукар рафинозы. Ўжыванне грыбоў можа выклікаць газ, таму што рафинозы не цалкам засвойваецца ў тонкім кішачніку, але замест гэтага падвяргаецца ферментацыі ў тоўстай кішцы. Газ, атрыманы шляхам ферментацыі будзе затым выйсці, як кішачны газ.
3 -
Малако і малочныя прадуктыКалі вы адзін з многіх дарослых , якія пакутуюць непераноснасцю лактозы , малочныя прадукты могуць выклікаць значная колькасць газу і ўздуцце жывата. Людзі, якія пакутуюць непераноснасцю лактозы не маюць фермента лактазы, які неабходны, каб зламаць лактозу (малочны цукар). Гэта прыводзіць газу і ўздуцце жывата, сярод іншых сімптомаў. Акрамя таго, само малако, малочныя прадукты, такія як марозіва, сыр, ёгурт і ўтрымліваюць лактозы і могуць быць малочнымі інгрэдыентамі ў іншых прадуктах.
Калі вы пазбягаеце малочных прадуктаў цалкам, вы хочаце , каб знайсці іншыя крыніцы харчавання для вашага штодзённага спажывання кальцыя . Звярніце ўвагу , што непераноснасць лактозы адрозніваецца ад сапраўднай алергіі на малацэ . Людзі з алергіяй на малако варта пазбягаць малака ў любой форме, у любы час.
4 -
пшаніцаПшаніца не часта думаюць як ежа, якая выклікае газ. Тым не менш, крухмал пшаніцы утворыцца газ, калі ён расшчапляецца ў тоўстай кішцы вашыя добрыя бактэрыі. Усяго пшаніцы і вотруб'я, у прыватнасці, могуць быць злачынцамі. Пшаніца таксама змяшчае фруктозу, прыродны цукар, які можна знайсці ў плёне. Любая неперавараных фруктоза з пшаніцы можа ферментаваны ў тоўстай кішцы і прывесці да газу.
5 -
Садавіна і фруктовыя сокіЯблыкі, абрыкосы, вішні, персікі, грушы, слівы, чарнасліў і асабліва добра вядомыя ў выніку чаго лішак газу. Яблычны сок, грушавы сок і фруктовыя напоі таксама вінаватыя. Прычына заключаецца ў тым, што садавіна (як пшаніца) змяшчае фруктозу. Калі Вы ўжываеце больш, чым ваша цела можа пераварыць, якая застаецца фруктоза расшчапляецца шляхам ферментацыі. Пабочны прадукт ферментацыі ў тоўстай кішцы з'яўляецца газам.
6 -
Брокалі, капуста, каляровая капуста, брусэльская капустаГэтыя здаровыя гародніна таксама славутыя за прычыненне газу. Валакна ў іх не цалкам пераварваецца ў тонкім кішачніку. Калі добрыя бактэрыі ў тоўстай кішцы ідуць працаваць пераварваць яе, газ ствараюцца ў выніку.
Ужыванне ў ежу вялікай колькасці гэтых гародніны выклікае больш газу. Некаторыя людзі лічаць, што ўжыванне ў ежу ў невялікіх колькасцях і павелічэнне колькасці павольна на працягу доўгага часу можа дапамагчы паменшыць колькасць газу.
Іншыя гародніна, якія часта выклікаюць газ ўключаюць спаржу, артышокі, лук.
7 -
Цукар-Free падсалодвальнікаў (ксіліт, маннит, сорбіт, Эрытрэі)Многія прадукты, маркіраваныя як «без цукру» або «дыета» часта ўтрымліваюць падсалодвальнікаў, такія як ксіліт, маннит, сорбіт, ці Эрытрэю. Гэтыя прыродныя цукру, якія дадаюцца ў харчовыя прадукты і напоі, каб зрабіць іх саладзей. Калі гэтыя цукру расшчапляюцца бактэрыямі ў тоўстай кішцы, газу прыводзіць. Калі вы спрабуеце пазбегнуць гэтых цукроў, важна ўважліва чытаць этыкеткі.
8 -
Напоі з высокім утрыманнем фруктозы кукурузны сіроп (асабліва калі газаваных)Высокі кукурузны сіроп можа вырабляць газ, як фруктоза дзейнічалі ў кішачніку. Многія падсалоджаны напоі і газаваныя напоі зроблены з высокім утрыманнем фруктозы кукурузны сіроп замест цукру. Эфекты могуць быць яшчэ горш, калі гэта ў газаваны напой, як і прымушае вас ўвесці дадатковы газ у вашым страўнікава-кішачным тракце. Калі вы не адрыжка яго, ён выйдзе другі канец.
> Крыніцы:
> Газ і ўздуцце. Міжнародны фонд функцыянальных страўнікава - кішачных засмучэнняў. http://aboutibs.org/ibs-diet/foods-that-cause-gas-and-bloating.html.
> Gibson P, Shepherd S. Доказная дыетатэрапіі функцыянальных страўнікава - кішачных праблем: FODMAP падыход часопіс гастраэнтэралогіі і гепаталогіі 2010 25: 252-258.
> Сімптомы і прычыны газу ў стрававальным гасцінцы. Нацыянальны інстытут дыябету, страўнікава - кішачных і нырачных захворванняў. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/gas-digestive-tract/symptoms-causes.