Каровіна малако алергія агульная харчовая алергія ў дзяцей-сустракаецца прыкладна 2,5 працэнта ўсіх дзяцей. Хутчэй за ўсё, што 80 працэнтаў дзяцей з алергіяй на малацэ будзе пабачыць гэтую алергію рашучасць ўзросту да 5 гадоў, хоць больш познія даследаванні паказваюць, каля паловы дзяцей яшчэ будуць мець алергію малака ва ўзросце 8. падлеткавага ўзросту, большасць дзяцей будуць мець перараслі алергію малака ,
Бягучыя даследаванні праводзяцца для праверкі малака пераральнай імунатэрапіі як спосаб развіцця талерантнасці да бялку малака.
Сімптомы алергіі на каровіна малако
Сімптомы, звязаныя з алергіяй малака каровы адбываюцца даволі хутка, большасць людзей рэагуюць на працягу некалькіх хвілін да двух гадзін пасля ўжывання малака або ёсць прадукты, зробленыя з малаком.
Сімптомы могуць ўключаць у сябе:
- Скурныя рэакцыі , такія як сып, крапіўніца або экзэма.
- Страўнікава - кішачныя сімптомы , такія як млоснасць, болі ў жываце, ваніты або панос .
- сімптомы дыхальных шляхоў, уключаючы дыхавіцу, кашаль ці катар.
- Ацёк, таксама вядомы як ацёк Квінке , вуснаў, мовы, або асобы.
- Цяжкія рэакцыі, званыя анафілаксіі , можа адбыцца, у выніку чаго некалькі сістэм органаў , каб быць ўцягнутыя.
Што гэта не
Алергія на малако каровіна не з'яўляецца ўмовай называецца непераноснасцю лактозы , дзе малочны цукар (лактоза) змяшчаецца ў малацэ, не засвойваецца добра ці пераносіцца, у выніку чаго газ, ўздуцце жывата, страўнікава - кішачныя спазмы і дыярэю.
Сімптомы непераноснасці лактозы могуць адбыцца адразу ж пасля ўжывання малака або ўжывання прадуктаў, якія змяшчаюць малако, як марозіва ці сыр, ці гэта можа быць запаволенае пачатак, да 12 гадзін пасля прыёму.
Калі ў вас ёсць непераноснасць лактозы, вы можаце трываць каровіна малако з лактозой удалено, такімі як Lactaid малако, або з дапамогай Lactaid таблеткі, каб дапамагчы пераварыць лактозу.
Некаторыя людзі з непераноснасцю лактозы могуць трываць ёгурт, які змяшчае жывыя, актыўныя культуры, ці нават невялікая колькасць малака, запечаныя ў прадуктах. Індывідуальная талерантнасць да лактозы моцна вар'іруе. Наадварот, людзі з алергіяй на каровіным малацэ не будуць у стане трываць любы малако без лактозы, таму што алергія з'яўляецца кампанентам малочнага бялку каровінага, не з'яўляецца крыніцай вугляводаў (лактозы).
Лячэнне алергіі на каровіна малако
Каб пазбегнуць малака і вырабаў з малаком з'яўляецца залатым стандартам для лячэння алергіі на малако. У той час як навукоўцы шукаюць лекі, ніхто не існуе ў цяперашні час. Іммунотерапія алергіі малака з'яўляецца адной з абласцей даследаванні ў гэтым кірунку.
Як пазбегнуць каровінага малака
Як ужо згадвалася, усё каровіна малако (абястлушчанае малако, малако 1 працэнт, 2 працэнта малака і суцэльнага малака) павінны быць выключаны з рацыёну, каб пазбегнуць алергічнай рэакцыі. Не менш важна, каб пазбегнуць ўсіх прадуктаў, зробленыя з малаком, як сыр і іншыя прадукты, якія выкарыстоўваюць малако ў апрацоўцы, такія як крекеры, крупы, хлебабулачныя вырабы і многія іншыя. Схаваная малако можа быць сюрпрызам, таму ць пазбегнуць выпадковага спажывання малака шляхам чытання этыкеткі інгрэдыент на харчовых прадуктах . Закон маркіроўкі харчовай алергіі (FALCPA) настойвае спіс вытворцаў малака ў якасці патэнцыйнага алергена інгрэдыента для спажыўца.
Мала таго, што вы знойдзеце гэтую інфармацыю ў спісе інгрэдыентаў, але ён таксама будзе на ўпакоўцы. Некаторыя прадукты не будуць выклікаць інгрэдыенты малочных заснаваныя на этыкетцы. Ёсць дзве рэчы, якія вы можаце зрабіць у гэтай сітуацыі: пазваніць вытворцу і даведацца аб канкрэтных інгрэдыентаў, якія змяшчаюцца ў прадукце, і / або прапусціць ежу прадукту.
Больш падрабязна Карысныя парады
Каб пазбегнуць малака для алергіі малокі азначае ліквідацыю цэлай групы прадуктаў харчавання са свайго рацыёну. Кожны раз, калі вы павінны зрабіць гэта, вы павінны прыкласці намаганні, каб замяніць важныя пажыўныя рэчывы, прапанаваныя ліквідаванай групы прадуктаў. Такім чынам, вы можаце захаваць свой рацыён пажыўна гук.
Напрыклад, у выпадку алергіі на малако, вам трэба будзе знайсці замену (прадукты харчавання або дадаткі) для кальцыя і вітаміна D.
Для дзяцей малодшага ўзросту, быць у пошуку праблем, звязаных з павелічэннем вагі і росту. Даследнікі выявілі, што дзеці з алергіяй на малако і / або некалькіх харчовых алергій могуць быць больш верагодна, будзе адчуваць праблемы росту з-за іх абмежаваны рацыён.
> Крыніцы:
> Бойс JA і соавт. Кіраўніцтва па дыягностыцы і кіраванні харчовай алергіі ў Злучаных Штатах: Рэпартаж з NIAID спансаваных групы экспертаў. J Allergy Clin Імуналогія. 2010.
> Харчовая алергія Даследаванні і адукацыя (FARE) http://www.foodallergy.org/allergens/milk-allergy