Какосы даўно асновай дыет людзей, якія жывуць у трапічных раёнах, і цяпер яны сталі гарачай новай ежы манія. Гэта адбываецца з-за меркаваную карысць для здароўя, якая прадастаўляецца какос ў яе шматлікіх формах. Людзі цяпер ядуць сам больш какоса, а таксама забяспечваючы іх кухні з какосавым маслам, малаком і вадой.
Калі ў вас ёсць IBS, вы можаце быць асцярожнымі аб прадуктах харчавання, якія з'яўляюцца крыху больш экзатычны, чым ежа, якую вы выраслі з. Паглядзіце, на якім какосавыя прадукты могуць быць карыснымі, каб дадаць у свой рацыён IBS, і якія прадукты вы, верагодна, варта пазбягаць.
Кавалачкі какоса і IBS
Сушаныя, цёрты какосавы арэх часта дадаюць у хлебабулачныя вырабы, цукеркі і іншыя прысмакі, каб даць ім унікальны водар какоса. Людзі, здаецца, ці любяць густ какоса або ненавідзець. Калі вы аматар какоса, чытайце далей, каб убачыць, калі гэта добра, каб быць атрымліваць асалоду ад цёртым какосам на рэгулярнай аснове.
Карысць для здароўя
Здробнены какос лічыцца добрым крыніцай наступных пажыўных рэчываў:
- Харчовыя валакна
- здаровы тлушч
- фосфар
- калій
Выкарыстанне для цёртага какосавага арэха
Здробнены какос можна карыстацца ў многіх адносінах. Проста пераканайцеся, што купіць несалодкі разнастайнасць, каб пазбегнуць ужывання празмернага колькасці цукру:
- Дадаць у смузи
- Пасыпаць садавіна ці гародніна
- Выкарыстанне ў выпечцы
Добра для IBS?
Даследнікі з Універсітэта Монаш ў Аўстраліі правялі даследаванне па сумах FODMAPs ў розных какосавых прадуктах. Вось што яны знайшлі адносна высушанага цёрты какосавы арэх:
- 1/4 кубкі сервіроўка лічыцца нізкім у FODMAPs
- 1/2 кубкі сервіроўкі высока ў полиолов, адзін з відаў FODMAPs
Гэта азначае, што вы павінны быць у стане атрымліваць асалоду ад ежай цёртага какосавага арэха ў меншых колькасцях, не асцерагаючыся, што гэта прывядзе да пагаршэння сімптомаў IBS. Калі вы не адчувальныя да полиолам, вы можаце не турбавацца аб памеры порцыі наогул.
Bottom Line
У меншых колькасцях, цёрты какосавы арэх, здаецца, прапануе перавага IBS бясшкоднай харчовай клятчаткі без турботы IBS-недружалюбных FODMAPs. Калі вы какос вентылятар, не саромейцеся пасыпаць прэч!
Какосавае алей для IBS
Якая расце папулярнасць какосавага алею тлумачыцца збольшага расце ўсведамленне, што тлушчы не так дрэнна для нас, як лічылася раней. У цяперашні час лічыцца, што здаровыя крыніцы харчовых тлушчаў маюць важнае значэнне для нашага здароўя ў цэлым. Ва ўмераных колькасцях, какосавае масла разглядаецца як «здаровага тлушчу.»
Калі вы купляеце какосавае масла, адна з першых рэчаў, якія вы можаце заўважыць, што яго форма змяняецца ў залежнасці ад тэмпературы ў памяшканні. Пры захоўванні ў прахалодным памяшканні, какосавае алей з'яўляецца цвёрдым, як скарочаныя. Калі памяшканне прагрэецца, какосавае масла ператворыцца вадкасцю. Па магчымасці купіць дадатковае цнатліва какосавае масла.
Карысць для здароўя
Задаць альтэрнатыўнае здароўе практыкуючага пра карысць для здароўя какосавага алею, а затым быць гатовым да доўгага спісу. Спіс, хутчэй за ўсё, засяродзіцца на какосавае масла з анты-рак, анты-прыдуркаватасць, антыбіётык, супрацьвірусныя і іншыя ўласцівасці. Тым не менш, практычна няма клінічных даследаванняў на сённяшні дзень, каб падтрымаць большую частку гэтых патрабаванняў.
Адна з абласцей, дзе цвярдзей можна зрабіць высновы аб какосавым алеі ў галіне сардэчна-сасудзiстых захворванняў. Хоць какосавае масла класіфікуецца як насычаных тлушчаў , гэта высока ў лауриновой кіслаты, якая , як мяркуецца, аказваюць дабратворны ўплыў на ўзровень халестэрыну HDL , што гэта добры адзін!
Што таксама вядома, што здаровыя тлушчы, такія як какосавае алей, дапамога ў абсорбцыі вітамінаў і мінералаў.
Невялікае даследаванне з выкарыстаннем мышэй у якасці прадметаў знайшлі доказы таго, што какосавае масла было эфектыўным ў аднаўленні клетак і павелічэнне антыаксідантаў пасля вопыту стрэсу.
Як выкарыстоўваць какосавае масла
Какосавае алей з'яўляецца добрым выбарам для Соце страў з-за яго высокай тэмпературай дыму. Гэта азначае, што пераважна, каб іншыя алею пры падрыхтоўцы ежы на больш высокім цяпла, каб пазбегнуць непрыемны густ (і рызыкі для здароўя), звязаны з кропкай, што алей пачынае паліць.
У дадатак да выкарыстання какосавага алею для тушэння, вы можаце дадаць яго ў:
- Любы рэцэпт, які патрабуе алею для смажання
- Кава ці чай
- Смузи
Добра для IBS?
Па дадзеных даследчыкаў універсітэта Монаш, памер порцыі 1 сталовай лыжкі какосавага алею лічацца нізкай FODMAP. Так як какосавае алей з'яўляецца тлушч, а не вугляводаў, не павінна быць ніякіх праблем у дачыненні да змесціва FODMAP ў любым памеры. Тым не менш, занадта шмат тлушчу можа ўзмацніць кішачныя скарачэнні, якія не тое, што вы хочаце, калі ў вас ёсць IBS.
Некаторыя людзі кажуць, што яны атрымліваюць палягчэнне завалы, глытаючы какосавае масла на штодзённай аснове. Тым не менш, няма ніякіх даследаванняў, каб падтрымаць ці супярэчаць гэтаму.
Bottom Line
Какосавае алей, як уяўляецца, з'яўляецца добрым крыніцай здаровага тлушчу, што ва ўмераных колькасцях не павінны рабіць вашыя IBS горш.
Какосавае малако для IBS
Какосавае малако вадкасць, якая паступае з мяса саспелага карычневага какосавага арэха.
Карысць для здароўя
Таму што какосавае малако змяшчае какосавае алей, асабліва ў выглядзе сярэдняй ланцугу тоўстых кіслот, то, каб прапанаваць аналагічныя перавагі для здароўя, як само алей.
Як выкарыстоўваць какосавае малако
Какосавае малако можа выкарыстоўвацца ўсюды, дзе б вы выкарыстоўваць каровіна малако:
- выпечка
- пітной
- Смузи
- супы
Добра для IBS?
На думку даследчыкаў у Універсітэце Монаш, памер порцыі 1/2 кубкі лічацца нізкай FODMAP.
Bottom Line
Какосавае малако, здаецца, прапануе здаровую, безмолочные заменнік малака, прыдатны для тых, хто мае IBS. У прыватнасці, какосавае малако з'яўляецца добрым выбарам для тых , хто лактоза або хто сочыць за нізкую FODMAP дыеты . Проста пераканайцеся, што купіць какосавае малако, якое не мае гуаровая камедь дадаюць да яго як гуаровая камедь можа быць звязана з прычыненнем непажаданых стрававальныя сімптомы.
Какосавая вада і IBS
Какосавая вада вадкасць з унутранай часткі няспелых зялёных какосаў. Какосавая вада пачала карыстацца ўсё большай папулярнасцю ў якасці замены для спартыўных напояў з-за яго больш нізкае ўтрыманне цукру.
Карысць для здароўя
З усіх спосабаў, якімі какосы можна атрымліваць асалоду ад, какосавай вады прапануе прынамсі з пункту гледжання карысці для здароўя. Ён змяшчае калій, натрый і іншыя мінералы, таму ён разглядаецца як больш здаровай альтэрнатывай папулярных спартыўных напояў. Тым не менш, ён па-ранейшаму з высокім утрыманнем калорый і таму яны павінны быць выкарыстаны толькі людзі, якія маюць высокі ўзровень актыўнасці, ці гэта можа спрыяць павелічэнню вагі.
Выкарыстанне какосавай вады
Какосавая ваду можна піць прама ці дадаваць у кактэйлі.
Добра для IBS?
У адрозненне ад какосавага алею, какосавага вада змяшчае FODMAPs. Па дадзеных Універсітэта Монаш:
- А 3 унцыі. які выступае лічацца нізкай FODMAP
- 8 унцый. порцыя змяшчае больш высокія колькасці ў FODMAPs олигонуклеотидов і полиолов
Bottom Line
З яго патэнцыялам для больш высокіх узроўняў IBS-запускаюць FODMAPs і яго не гэтак вялікага профілю харчавання, гэта, верагодна, лепш пакінуць какосавую ваду з вашым спісу пакупак.
крыніцы
- «Тлушчы і халестэрын: Out з дрэнным, У з міласэрнай» Гарвардскай школай грамадскага аховы здароўя
- Універсітэт Монаш Нізкі FODMAP Дыета App
- Yeap, S. «Антыстрэс і анціёксідантное дзеянне какосавага алею ў натуральных умовах» Эксперыментальная і Тэрапеўтычная медыцына 2015 9: 39-42.