Адзін з маіх нялюбых рэчаў кажуць сваім пацыентам , што ня ёсьць. Я хацеў бы засяродзіцца на станоўчых і навучаць свае пацыент аб багацці добрых прадуктаў , якія вы можаце з'есці. Але, час ад часу, я лічу, што некаторыя людзі ўдзячныя, калі ім кажуць, што некаторыя прадукты «ад межаў.» Тыпы прадуктаў, якія я магу злічыць «ад межаў», магчыма, здзівіць вас, таму што тое, што людзі думаюць, здаровы, не заўсёды можа быць лепшым выбарам.
Некаторыя з гэтых прадуктаў відавочныя, паколькі яны ўтрымліваюць даданыя цукар - напрыклад, цукеркі, печыва, соду і г.д. Іншыя прадукты харчавання з якіх вы павінны пазбягаць прадуктаў, багатых вугляводаў і / або цукру з абмежаванай клятчаткай, і тыя, якія не хапае ў харчаванні (вітаміны і мінералы). Вось некаторыя прыклады:
Цэлыя пшаніцы абаранкі
Хоць гэты тып абаранак з'яўляецца суцэльнай пшаніцы, гэта не азначае, што яна мае менш вугляводаў, чым гэта белы аналаг. Адзін абаранак эквівалентна ежы каля 4-6 лустачкі хлеба, а гэта значыць , што вельмі вуглявод шчыльны і можа падняць ўзровень цукру ў крыві . Сушкі таксама адсутнічаюць у запаўненні клятчаткі і бялку. Такім чынам, вы, верагодна, быць галоднымі праз некалькі гадзін пасля ежы адзін, які можа адмоўна паўплываць на ваш цукар і вага крыві.
- Для таго, каб зрабіць гэта больш здаровы выбар, вырашылі з'есці 1/2 (вымаюць), а зверху яна будзе некалькі закадаваныя яечныя вавёркі і гародніна па вашаму выбару. Мая любімая камбінацыя 3 яечных вавёрка з 1/3 авакада і 1/2 кубкі шпінату - гэта дадае бялку, клятчаткі і здаровага тлушчу. Некаторыя даследаванні мяркуюць большы, больш высокі бялок, з вялікім утрыманнем тлушчу сняданак можа дапамагчы паменшыць HgbA1c.
Цэлыя пшаніцы крэндзелямі
Цэлыя завітушкі пшаніцы могуць здацца добрым выбарам, таму што яны з'яўляюцца суцэльнай пшаніцай, але завітушкі багатыя натрыем і не маюць пажыўную каштоўнасць. Адна порцыя мёду завітушкі пшаніцы будзе каштаваць ~ 110 калорый, 1 г тлушчу, 20 0mg натрыю, 24 г вугляводаў, 1 г валакна і 3 г бялку. Завітушкі таксама маюць высокі глікемічны індэкс, які можа ўплываць на кантроль цукру ў крыві.
Амерыканская дыябетычная асацыяцыя мяркуе, што падстаўляючы нізкую глікемічны індэкс ежы для высокай глікемічнага індэкса ежы можа палепшыць кантроль ўзроўню цукру ў крыві.
- Пры выбары закускі, лепш выбіраць прадукты, якія багатыя клятчаткай і бялком. Напрыклад: яблык з арахісавае масла ці морквай з хумусом. Дадатковыя парады па перакусаў: Все о Snacking з цукровым дыябетам 2 тыпу
- 20 закускі на 200 калорый або менш
Сушаныя садавіна (нават Unsweetened)
Сушаныя садавіна, асабліва сушаныя садавіна, якія пакрытыя ёгурт, шакалад, ці іншым чынам падсалоджаны загружаюцца з цукрам на працягу вельмі невялікага ўчастка. Паколькі сушаныя садавіна кандэнсуюцца, якія абслугоўваюць вельмі малы. Адна порцыя разынак толькі дзве сталовыя лыжкі.
- Калі гэта магчыма, то лепш з'есці цэлы фрукт і абмежаваць свае порцыі да 2-3 максімуму ў дзень. Даведайцеся , як уключыць садавіну ў ваш план харчавання: Магу Ці я з'есці садавіна , калі ў мяне цукровы дыябет?
маргарын
Не ўсе маргарын створаны роўнымі. Мэтай маргарыну з'яўляецца скарачэнне насычаных тлушчаў і калорый. Тым не менш, некаторыя маргарыны зроблены з часткова гидрогенизированного алею (транс-тлушчаў). Пазбягайце транс-тлушчы, таму што ён дзейнічае так жа, як насычаныя тлушчы.
- Пры выбары маргарыну, абавязкова прачытайце этыкетку. Калі спісы пазнака «гидрогенизированные або часткова гидрогенизированные алею» вы павінны пазбягаць яго. Мэта распаўсюду цельнозерновые хлеб з сэрцам здаровага тлушчу альтэрнатывы, як хумус, авакада і арэхавым алеем.
> Крыніцы
> Рабіновіч, HR, Боўз, М., Ganz Т., Якубовіч Д., Мейтас, З., Madar, З.> і> Wainstein, J. (2013 года), Вялікі сняданак багаты бялкамі і тлушчы паляпшаюць глікемічны кантроль у дыябет 2 тыпу. Атлусценне. DOI: 10.1002 / oby.20654
> Амерыканская дыябетычная асацыяцыя. Глікемічны індэкс і дыябету. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/glycemic-index-and-diabetes.html