Мы чулі незлічоную колькасць разоў, што сняданак з'яўляецца самым важным прыёмам ежы ў дзень, ён можа скакаць пачатку метабалізм, прадухіляе цягу да ежы, а таксама дапамагчы людзям скінуць лішнюю вагу. Найбольш распаўсюджаная скарга "не едакі сняданку» з'яўляецца тое, што ў іх няма часу раніцы, каб паесці, і што яны шукаюць хуткія ідэі для сняданку. Такім чынам, людзі часта пытаюцца мяне: "Ці магу я з'есці халодную кашу на сняданак?» Хоць гэта, верагодна, лепш з'есці што-небудзь на сняданак, чым наогул нічога, халоднага збожжа, як правіла, не лепшы выбар для кагосьці з дыябетам, які спрабуе схуднець.
Прычына ў тым, шматфактарнага.
Ва- першых, даследаванні паказалі , што гэтыя людзі, якія пакутуюць дыябетам , як правіла, маюць лепшыя ўзровень цукру ў крыві і кантроль вагі пры запуску дзень з больш высокім утрыманнем тлушчаў, больш высокім утрыманнем бялку, вугляводаў ніжэй сняданак . Вавёркі і тлушчы маюць тэндэнцыю быць больш насычае, якія могуць трымаць вас адчуваць сябе поўным даўжэй, як правіла, прыводзіць да памяншэння агульнага спажывання калорый. Акрамя таго, узровень цукру ў крыві, як правіла, падняцца вышэй пасля сняданку і многія людзі, устойлівыя да ўздзеяння інсуліну раніцай, які таксама можа прывесці ўзровень цукру ў крыві, каб шып. Павышаны ўзровень цукар у крыві можа выклікаць дадатковую цягу вугляводаў, якія могуць прывесці да залішняй каларыйнасці і спажывання вугляводаў, што часта прыводзіць да залішняй цукру ў крыві.
Па-другое, многія людзі пераядаюць збожжавых, якія могуць прывесці да залішняй каларыйнасцю і спажыванне вугляводаў. Адна порцыя збожжавых складае каля 3/4 кубкі. Тры чвэрці шклянкі шматкоў звычайна каштаваць каля 120 калорый і 24 грама вугляводаў.
Гэта колькасць вугляводаў эквівалентна ядуць амаль два лустачкі хлеба , і гэта без дадання садавіны ці малака вашай чары. Тыповая збожжавая мука, такія як 3/4 кубкі з адной бананам і адна кубкі абястлушчанага малака ўтрымліваюць каля 340 калорый і 66 грам вугляводаў (каля чатыры лустачкі хлеба).
Хоць калорыі не занадта высокія, то колькасць ежы мала, а ўтрыманне вугляводаў з'яўляецца высокім. Большасць людзей з дыябетам павінны ёсць каля 30-45 г вугляводаў на сняданак і многія з іх лепш за ўсё, калі ёсць менш , чым 30 г на сняданак .
Па-трэцяе, не ўсе збожжавыя створаны роўнымі. Апрацаваны, рафінаваны, высокія салодкія шматкі багатыя калорыі, вугляводы і цукар. Пры выбары збожжавых, важна выбраць кашу з нізкім утрыманнем цукру і высокім утрыманнем абалоніны. Мэта выбраць збожжавых, які мае менш за шэсць грамаў цукру і, па меншай меры, тры грама клятчаткі. Выбар з суцэльнага збожжа збожжавых будзе лепш, так як даследаванні паказалі , што ўжыванне ў ежу дыета , багатая суцэльнага збожжа можа знізіць рызыку сардэчна - сасудзістых захворванняў.
Але я думаў, Cereal быў здаровы?
Некаторыя трава карысна, чым іншыя. Так, напрыклад, з суцэльнага збожжа злакаў, зробленыя са здаровымі інгрэдыентамі, такімі як арэхі здаровыя, але можа таксама быць багатым утрыманнем калорый і тлушчу для невялікай часткі. Добрая навіна заключаецца ў тым, што калі вы выбралі мудра і глядзець свае порцыі, вы можаце атрымліваць асалоду ад збожжавымі. На самай справе, многія трава узбагачаныя вітамінамі і мінераламі, якія могуць дапамагчы людзям задаволіць свае патрэбнасці ў прадуктах харчавання. Для кагосьці з дыябетам, добры час, каб паесці збожжавыя могуць быць перад трэніроўкай.
Фізічная актыўнасць дапамагае спальваць цукар (або глюкозу). Калі вы каго - то , хто прымае лекі ўнутр або інсулін , які можа выклікаць ваш ўзровень цукру ў крыві падае, вы , верагодна , трэба ёсць вугляводы перад трэніроўкай , каб прадухіліць нізкі ўзровень цукру ў крыві падчас фізічнай актыўнасці.
Калі вы любіце ёсць Cereal Паспрабуйце гэтыя парады, каб знізіць ўтрыманне вугляводаў:
- Выберыце гарачую кашу, як аўсянка, лебяда або іншую усю сумесь збожжа і дадаць сечаныя арэхі або алей арэха для дададзенага валакна, бялкоў і здаровых тлушчаў. Напрыклад: 1/2 кубкі прыгатаваных аўсянку з 3/4 кубкі чарніцы і 2 сталовыя лыжкі сечаных грэцкіх арэхаў, пакрыты зверху карыцай.
- Калі вы выбіраеце халодную кашу:
- Прачытайце этыкетку і прытрымлівацца адной порцыі, вымерайце яго мерны шкляначку і выкарыстоўваць невялікую міску, каб зрабіць частка здавацца больш
- Выберыце збожжавую, які ўяўляе сабой цэлае зерне (першы інгрэдыент павінен сказаць, цалкам)
- Выберыце збожжавы, які мае па меншай меры тры грама клятчаткі і не больш за шэсць грам цукру
- Пазбягайце дадання сушанай садавіны, цукар або іншыя каларыйныя падсалодвальнікаў, такія як агавы, мёд, цукар
- Дадайце адну порцыю садавіны высокай валакна, каб павялічыць ўтрыманне валакна, такія як: чарніцы, маліна, клубніцы
- Выберыце несалодкі міндальнае малако для менш вугляводаў, чым каровінага малака
- Прапусціць малако ў цэлым і зрабіць ёгурт парфе: выкарыстоўваючы абястлушчаны грэцкі ёгурт, які будзе стымуляваць ўтрыманне бялку і паменшыць ўтрыманне вугляводаў
Якія некаторыя добрыя брэнды:
Калі вы каго-небудзь з дыябетам, вы можаце ацаніць, якія збожжавыя культуры лепш за ўсё падыходзіць для вас, правяраючы ваш узровень цукру ў крыві да і праз дзве гадзіны пасля ежы. Калі ўзровень цукру ў крыві каля брамы , то вы на правільным шляху. Многія з маіх пацыентаў кажуць мне, што іх узровень цукар у крыві лепш, і яны адчуваюць сябе найбольш задаволеныя, калі яны ядуць наступную марку халоднай кашы:
Cascadian Farm Organic Асабліва ® O ў
Cheerios ®
Паведамленне Bran Flakes ®
Wheaties ®
Quaker Хрумсткія кукурузныя вотруб'е ®
Kix ®
Валаконна - One ®
Хлебабулачныя Барбары ® тупікоў (Карыца і мёд Rice)
Кашы ® (некаторыя varities), такія як, пыхкаў Райс, GoLean
Келлога ® Special K з высокім утрыманнем бялку
Келлога ® Усе Вотруб'е
заўвага З
Каша не з'яўляецца добрым выбарам для ўсіх, якія пакутуюць дыябетам, але гэта можа быць лепш, чым ёсць нічога-на-ўсё і можа дадаваць вітаміны, мінералы і валакна ў свой рацыён, а таксама дапаможа прадухіліць нізкі ўзровень цукру ў крыві. Ключ да ежы мюслі, каб прытрымлівацца адной порцыі і глядзець АДД-On.
крыніцы:
> Рабіновіч, HR, Боўз, М., Ganz Т., Якубовіч Д., Мейтас, З., Madar, З. і Wainstein, J. (2013 года), Вялікі сняданак багаты бялкамі і тлушчы паляпшаюць глікемічны кантроль у тыпе 2 дыябетыкаў. Атлусценне. DOI: 10.1002 / oby.20654
> Lausch, Марна. На пярэднім краі Diabetes Care і адукацыю. Вугляводы, інсулінавыя помпы і тэхналогіі бесперапыннага маніторынгу ўзроўню глюкозы і спецыяльныя функцыі для кіравання глікеміі. 2014; V35; 2, стар 7-11.