Калі гаворка ідзе пра дыябеце, што вы ясьце вельмі важна. Але, гэта не заўсёды лёгка прыдумаць вынаходніцкай і смачныя закускі і харчаванне варыянты, якія на самай справе напаўнення і пажыўным. Часам вам трэба атрымаць творчы. Вось некаторыя з маіх любімых пацыентаў «прызнання». Кожнае спарванне дзіўна смачнае і здаровае. Можа быць, вы можаце даць некаторыя з іх паспрабаваць.
1 -
Арахісавае масла і морквуМногія людзі, якія пакутуюць дыябетам, лічаць, што яны не «дазволена» ёсць моркву, таму што яны занадта высокім утрыманнем цукру. У той час як некаторыя з вугляводаў у морквы паступаюць з цукру, моркву таксама багатая абалонінай, вітамін А, вітамін С, вітамінам B6 і фалійнай кіслатой (каб назваць некалькі).
Вядома, вы не можаце з'есці цэлы мех, але порцыя ці два вызначана будзе трымаць вас у поўным аб'ёме і забяспечыць велізарнае харчаванне ўдар. І, калі вы пару моркву з бялком (напрыклад, арахісавае масла), працэс стрававання запавольваецца, так што вашыя цукру ў крыві не будзе падымаць, як хутка.
Адна порцыя морквы: (1 сярэдняга памеру каля 7 цаляў у даўжыню або 7 моркву дзіцяці серада) мае каля 30 калорый, 0 г тлушчу, 7 г вугляводаў, 2 г клятчаткі, 5 г цукру 2 г бялку. Калі вы ясьце гэта як закуску трымаць вашу частка , каб не больш за два порцый , так што вы ясьце каля 15 г вугляводаў і менш за 15 г цукру (менш , чым порцыя садавіны).
Паліць некаторыя арганічны арахіс, міндаль ці іншы арэх алей альтэрнатывы для пікантнага / салодкага задавальнення. Спалучэнне здаровага тлушчу, бялку, клятчаткі, і храбусценне будзе трымаць вас у поўным аб'ёме і задаволены.
2 -
Хумус і яблыкіХумус з'яўляецца правал зроблены з нута і тахини (кунжутное паста). Гэта, натуральна, багата здаровым ненасычаны тлушч, а таксама запаўненне валакна. Валакно з'яўляецца важным пажыўным рэчывам , калі справа даходзіць да дыябету і страты вагі , таму што гэта можа дапамагчы павялічыць гэта пачуццё сытасці і запаволіць , як хутка расці ўзровень цукру ў крыві.
У спалучэнні з яблыкамі, гэта закуска можа быць удвая начыннем. У той час як яблыкі сапраўды ўтрымліваюць вугляводаў , яны таксама багатыя пажыўнымі рэчывамі. Не забудзьцеся выбраць яблык, якое частка кантраляванага прыкладна памерам з тэнісны мяч. Каб захаваць калорыі у страху, вымярайце хумус для падачы, яшчэ пажыўная закуска.
3 -
Сардзіны, каперсы, і таматавы сэндвічНе стукайце, пакуль вы не паспрабуеце. Сардзіны, у прыватнасці, Pacific злоўленых, знаходзяцца на «Супер Зялёны спіс» высунутай Monterey Bay Aquarium морапрадуктаў Watch. Гэта азначае, што яны з нізкім утрыманнем ртуці (яны знаходзяцца ў ніжняй частцы харчовай ланцугу, што робіць іх натуральным нізкім утрыманнем ртуці), багатыя амега-3 тоўстых кіслот, і лічыцца устойлівым рыбы.
Павелічэнне ЭПК і ДГК (амега-3 тоўстых кіслот) спажыванне можа быць карысным для людзей з дыябетам, асабліва з павышаным узроўнем трыгліцерыдаў або з гісторыяй сардэчнага прыступу.
Сардзіны натуральна вугляводы таксама бясплатна, што азначае, што яны не будуць павялічваць ваш ўзровень цукру ў крыві. Пара іх з памідорамі і каперсы для варыянту прыёму ежы з нізкім утрыманнем вугляводаў ці змясціць іх паміж двума лустачкамі цельнозерновые хлеба на абед ці вячэру вугляводнага кантролем.
4 -
Карычневы рысавыя крекеры з міндальным маслам і халапеньоГук, як цяжарнасць смага? Гэта цалкам можа быць, але гэта таксама вельмі смачнае, пажыўныя і кантраляванымі вугляводы. Даследаванні паказалі, што рэзкія прадукты, такія як халапеньо, якія ўтрымліваюць капсаицин, можа павялічыць метабалізм часова, што з'яўляецца перавагай для тых, хто спрабуе схуднець.
У спалучэнні з карычневым рысам і міндальным маслам гэта закуска або абед пакеты бялку, суцэльнага збожжа , валакна і здаровых тлушчаў.
5 -
Кавалачкі грушы з нізкім утрыманнем тлушчу грэцкага ёгурта і Hot SauceГэта можа здацца дзіўным, калі людзі ставяць гарачы соус на «выпадковых» рэчаў, але гэта комба, здаецца, працуе. Гэта пажыўная, частка кантраляванай закуска.
Невялікая груша (памер тэніснага мяча) мае каля 4 грам валакна і 15-20 г вугляводаў. Грушы таксама багатыя вітамінам С і утрыманнем вады.
Абястлушчаны грэцкі ёгурт багаты кальцыем, бялком і вугляводамі, натуральна, ніжэй, чым звычайны ёгурт. Ёгурт праходзіць праз працэс дэфармавання, які выдаляе некаторыя з лактозы.
Такім чынам, як вы можаце змясціць гэта разам? Пласт з нізкім утрыманнем тлушчу грэцкага ёгурта з сечанай або нарэзанай грушай, пасыпае гарачы соус для рэзкага, салодкага варыянту. Павелічэнне цяпла ў вашым рацыёне можа дапамагчы павялічыць ваш метабалізм і даследаванні паказалі, што ўжыванне ў ежу больш нізкі вугляводаў, вышэй сняданак бялок можа дапамагчы знізіць A1C і вагі. Гэта магло б паслужыць добрым варыянтам для сняданку таксама .
6 -
Турцыя Бэкан і грэйпфрут Салата АбкручванніКалі вы шукаеце варыянт нізкага ўтрымання вугляводаў, салата абкручванні шлях. Гэты пірог, салёнае спалучэнне багата утрыманнем бялку і нізкае утрыманнем насычаных тлушчаў. 1/2 грэйпфрута змяшчае ўсяго толькі 52 калорый, 13 г вугляводаў і 2 г клятчаткі, а таксама 64 адсоткаў вашых штодзённых патрэбаў для вітаміна С.
У той час як гэтая камбінацыя ежа смачная, яна не можа працаваць для ўсіх. Калі ёсць гісторыя высокага крывянага ціску , то мэта , каб выбраць ніжняе разнастайнасць бекону індычкі натрыю, у якасці аднаго зрэзу можа гадзінамі ў цэлых 200 мг натрыю. Я таксама хацеў бы сказаць людзям, каб купіць арганічныя, калі яны могуць.
І, нарэшце, калі вы прымаеце статыны для вашага халестэрыну вы, верагодна , неабходна , каб пазбегнуць грэйпфрута ў цэлым , паколькі гэта лекавае ўзаемадзеянне пажыўных можа быць смяротным .
> Крыніцы:
> Лайнус Полинг інстытут. Незаменныя тлустыя кіслоты. 25 кастрычніка 2014.
> Monterey Bay Aquarium морапрадуктаў Watch. 2014.
> Рабіновіч, HR і інш. Вялікі сняданак багаты бялкамі і тлушчамі паляпшае глікемічны кантроль у хворых на цукровы дыябет 2 тыпу. Атлусценне. 2013. DOI: 10.1002 / oby.20654