Яблыкі, несумненна, добра для вас, асабліва калі ў вас дыябет. любімыя садавіна Fall мае шмат добрага для вас-пажыўных рэчываў. Акрамя таго, даследаванні звязаныя яблыкі з пэўнай карысцю для здароўя, звязанай з дыябетам.
Харчаванне Профіль яблыкаў
Невялікае яблык (аб памеры тэніснага мяча) забяспечвае прыкладна: 60 калорый, 16 грамаў вугляводаў і 3 г клятчаткі.
Гэта таксама добрая крыніца вітаміна С. Акрамя таго, яблыкі ўтрымліваюць кверцетін, тып фитохимических вядомы як флавоноіды, які знаходзіцца ў скуры яблыкаў. Даследаванні на жывёл і даследаванні з выкарыстаннем клеткавых культур знайшлі кверцетін можа дапамагчы абараніць ад некаторых відаў раку і дапамагаюць забіваць ракавыя клеткі. У 2015 годзе даследаванні ў часопісе фармакогнозия, даследчыкі выявілі , што кверцетін паляпшаецца метабалізм глюкозы ў печані і шкілетныя клеткі пры даследаванні ў прабірках.
Яблыкі таксама ўтрымліваюць растваральныя валакна-выгляд, які дапамагае трымаць вас у поўным аб'ёме, запавольвае ўсмоктванне пажыўных рэчываў (такія, як цукар) у кроў, і дапамагае знізіць узровень халестэрыну. У дадатку да дапамогі, каб рэгуляваць узровень цукру ў крыві і функцыю кішачніка, як мяркуюць, растваральныя абалоніна, каб мець супрацьзапаленчы эфект, які можа дапамагчы людзям з дыябетам хутчэй аднавіцца ад інфекцый.
Рэкамендуемая сутачная доза для валакна 25 (для жанчын) да 38 (для мужчын) грамаў у дзень.
Шкілетнай яблык ўсё яшчэ добра для вас, але з скурай яблык змяшчае 3 грама валакна каля 12 працэнтаў ад рэкамендуемага агульнага штодзённага спажывання.
Яблыкі і даследаванні дыябету
Там няма ніякіх сумневаў , садавіны і гародніны з'яўляюцца здаровай і важнай часткай дыеты для ўсіх, у тым ліку з дыябетам .
Дыетолаг (RD) і сертыфікаваны диаобучателем (CDE), Одры Колтун, кажа: "Многія людзі, якія пакутуюць дыябетам, баяцца ёсць садавіна, таму што яны думаюць, што ўтрыманне цукру шкодныя для іх дыябету, але плён могуць быць часткай плана дыябету ежы . з-за гэта з высокім утрыманнем абалоніны і высокім ўтрыманне харчавання, порцыя суцэльных садавіны можа ўпісацца ў план харчавання, не выклікаючы рэзкае павелічэнне ў крыві цукры. пакуль яна ўключана ў агульны вуглявод ежы або закусак, гэта выдатнае і вельмі пажыўныя выбар, асабліва ў якасці дэсерту «.
Харчаванне цэлых садавіны, але асабліва яблыкі, чарніца, вінаград і звязаныя з больш нізкім рызыкай развіцця дыябету 2 -га тыпу, па дадзеных даследавання 2013 года, апублікаванага ў BMJ. Звярніце ўвагу, што , паводле таго ж даследаванню, піць фруктовы сок звязаны з больш высокім рызыкай развіцця дыябету .
Гэта, як гаворыцца, у некалькіх даследаваннях вывучалі ахоўны эфект хмарны яблычны сок на дыябет (у лабараторных пацукоў). У адным даследаванні ў 2016 БМК камплементарнай і альтэрнатыўнай медыцыны, пацукоў з дыябетам , якія былі дадзены хмарны яблычны сок і экстракт яблычнай лупіны ў працягу 21 дзён ўбачылі , што іх узровень глюкозы ў крыві нашча і ўзровень халестэрыну знізіцца. Даследчыкі звязваюць вынікі з супрацьзапаленчым, антіоксідантным дзеяннем.
Яблыкі поўныя поліфенолы, раслінных злучэнняў, якія, як уяўляецца, абараняе ад розных хранічных захворванняў.
Майце ў выглядзе, што многія з гэтых даследаванняў з'яўляюцца альбо эпідэміялагічнае (калі глядзець на тэндэнцыі сярод буйных валкоў насельніцтва) або зроблена ў прабірках і пацуках. Такім чынам, хоць гэта не пераканаўчы доказ там, гэта перспектыўна.
Рэцэпты з яблыкамі
Мунка на ваш любім гатункі яблыкаў ўручную, акуніце яго ў арэхавай пасце, ці ўключаць свае яблыкі ў гарачыя кашы, ёгурты, салаты і дэсерт.
Apple, карыца кус Сняданак Каша
Салодкі і Crunch фенхеля і Apple, салата
Печаныя яблыкі з аліўкавым алеем Crumble
заўвага З
Яблыкі кудзелісты выбар садавіны, якія могуць быць уключаны ў план дыябет ежы. Пры выбары яблыкаў, прытрымлівацца невялікага памеру садавіны (памерам з тэнісны мяч) і ўключаць вугляводы ў свой план харчавання. Існуе некалькі даследаванняў звязваючы перавагі яблычнага соку ў пацукоў з дыябетам, аднак, гэта, верагодна, лепш, каб з'есці ўсё садавіна, так што вы можаце атрымаць усе валакна. Абмежаваць сок для часу, калі ваш узровень цукру ў крыві з'яўляецца нізкім. Занадта шмат соку можа прывесці ўзровень цукру ў крыві, каб шып і дадаў калорый можа прывесці да павелічэння вагі. Атрымлівайце асалоду ад вашым любімае разнастайнасць яблыка ў рэцэптах або нарэзаны з некаторымі арэхавай пастай і карыца-ням!
> Крыніцы:
> Амерыканскае грамадства рака. Кверцетін.
> Ід, Х. і інш. і інш. Малекулярная аснова противодиабетического дзеянні кверцетін ў культывуюцца клетках шкілетных цягліц і гепатоцит. Pharmacogn Mag. 2015 студзень-сакавік; 11 (41): 74-81.
> Ларсен, Холі. Простыя спосабы павялічыць валокнаў ў вашым штодзённым рацыёне. Акадэмія харчавання і дыетолаг.
> Муракамі, І. і інш. і інш. Спажыванне садавіны і рызыка развіцця дыябету 2 тыпу: вынікі трох перспектыўных падоўжных когортных даследаванняў. BMJ. 2013; 347: f5001
> Фатх, С. і Дреес, Е. Ахоўныя эфекты Егіпецкі воблачна яблычны сок і яблычны экстракт лупіны на перакіснага акіслення ліпідаў, антыаксідантныя ферментаў і запаленчага стану пры дыябетычнай падстраўнікавай залозы пацукоў. BMC камплементарнай і альтэрнатыўнай медыцыны. 2016; 16: 8.