Парады па даданні міндаліны да вашай дыеце дыябетыкаў
У той час як арэхі, як правіла, з высокім утрыманнем тлушчу і не заўсёды лічыцца добрым варыянтам з нізкім утрыманнем тлушчу, цукровы дыябет чыстыя дыеты, міндаль асаблівы выпадак.
Высока ў добрых тлушчах
Міндаль маюць асабліва высокую канцэнтрацыю монаненасычанымі тлушчаў або здаровых тлушчаў, якія былі звязаны са зніжэннем рызыкі сардэчна-сасудзiстых захворванняў.
Акрамя таго, яны багатыя антыаксідант вітамін Е і мінералы магній (які паляпшае прыток крыві, кіслароду і пажыўных рэчываў па ўсім арганізму) і калій (які з'яўляецца важным электраліта ўдзельнічае ў перадачы нервовых і цягліцавых скарачэнняў).
Перавагі для людзей з цукровым дыябетам
Для людзей з дыябетам, уключаючы міндаліны ў планы ежы, здаецца, памяншаецца пасля ежы-ўздымы ўзроўню цукру ў крыві і інсуліну.
Акрамя таго, ёсць міндаль разам з высокім глікемічнага індэксам ежы значна зніжае глікемічны індэкс ад ежы і памяншае павышэнне цукру ў крыві пасля ежы.
Астатняя частка добрая навіна ў тым, што адно даследаванне паказала, што замена 20% харчовых калорый з міндалем прывялі да паляпшэння маркераў адчувальнасці да інсуліну і зніжэння ўзроўню халестэрыну.
Парады па Даданне Міндаль ў свой рацыён
- Ёсць некалькі міндаля ў якасці закускі з фруктам.
- Паспрабуйце мiндальны алей замест арахісавага алею на тост з суцэльнага збожжа ці хлеб.
- Лепшыя салаты з міндалем, якія былі злёгку падсмажаныя ў духоўцы.
- Здрабніце міндаль і дадаць да рысу, пасце, ці смажаным гародніне для дадатковага храбусцення.
- Выкарыстоўвайце дробна нарэзаны міндаль замест хлебных дробак на вяршыні запечаныя збанкоў.
Больш падрабязна аб даданні Міндаль ў свой рацыён
- Выкарыстоўвайце несалодкі міндальнае малако ў дыябетычных людзей трасе, соусы, гогаль-моголь і іншыя рэцэпты.
- Міндальнага мука (тое ж самае, як Міндальнага еда) можа быць выкарыстана ў многіх дыябетычных чыстых рэцэптах.
Дыябет-Friendly міндальных Рэцэпты
- Падставіўшы міндальнае малако для каровінага малака
- Нізкі карбанат, без цукру міндальнага скарынкі пірагі Рэцэпт
- Нізкі Carb Бліны Рэцэпт Зроблена з міндальным Meal
Больш падрабязна Дыябет Таварыскія Nuts
- Грэцкія низкоуглеводная ежа
> Крыніцы:
> Мішэль Wien, DrPH, Дэвід Bleich, MD, Мая Raghuwanshi, MD, Susan Гулд-Forgerite, доктар філасофіі, Жаклін Гомес, MBA, Лін Монахэн-Couch, MPH і Кейдж Ода, MPH. Міндаль Спажыванне і сардэчна - сасудзістыя фактары рызыкі ў дарослых з Prediabetes. Часопіс Амерыканскага каледжа харчавання. 2010 29 (3): 189-197.
> Кендал Cw, Жосс Ар, Esfahani А, Джэнкінс дзі - джэй. Арэхі, метабалічны сіндром і дыябет. Брытанскі часопіс Nutrition. 2010 104 (4): 465-73.