Д - р Бернштэйн дыябет дыета была створана Рычардам К. Бернштэйн, доктар медыцынскіх навук, лекар з дыябетам тыпу I . Пры гэтым ўмове, што яго цела не па сутнасці зрабіла ня інсуліну , бо яму было 12 гадоў. На працягу доўгага часу, ён меркаваў, што яму прыйдзецца жыць з ускладненнямі дыябету, якія ён бачыў у многіх іншых хворых на дыябет. У 1969 годзе была распрацавана сістэма кіравання дыябетам, што дазволіла яму цесна кіраваць яго ўзровень цукру ў крыві і рэверсу яго шмат ускладненняў дыябету.
Ён застаўся здаровым ў свае 80 і атрымаў вядомасць у кансультаванні іншых з дыябетам пра тое, як доўга жыць здаровай жыццём.
Дыета Абскарджанне Beyond Толькі людзі з цукровым дыябетам
Д-р Бернштэйн выявіў, што яго сістэма можа дапамагчы людзям, якія не маюць дыябет схуднець, палепшыць здароўе і прадухіліць развіццё цукровага дыябету. Ён таксама лічыць, што часта тое, што мы думаем, як «нармальны» ўзровень глюкозы ў крыві ня-гэта тое, што можна было б назваць «папярэдне папярэдне дыябетык», што прыкладна прыраўноўваецца да глюкозы крыві нашча ў 90-х гадах. Яго кніга таксама змяшчае добра пісьмовую інфармацыю аб тым, як глюкоза крыві працуе, негатыўныя наступствы занадта шмат глюкозы ў крыві, і як кантраляваць ўзровень глюкозы ў крыві. Гэта карысна для тых, хто мае праблемы з вугляводамі або цукрам.
асноўныя кнігі
«Д-р Бернштэйн дыябет Рашэнне: Поўнае кіраўніцтва па дасягненню нармальнай крыві Цукар»: Арыгінальная кніга была апублікавана ў 1997 годзе ў рэдакцыі 2011 год уключае ў сябе інфармацыю аб новай тэхналогіі (у тым ліку інсуліновых помпаў і бесперапыннага маніторынгу цукру ў крыві), лекавыя прэпараты (у тым ліку інгаляцыйнага інсуліну) , а таксама метады і мае новыя рэцэпты.
«Дыябет Дыета: низкоуглеводная Рашэнне доктара Бернштэйна" (2005). Гэтая кніга для людзей як з дыябетам і тых, хто хоча праводзіць з нізкім утрыманнем вугляводаў дыеты. Ён мае больш за 100 рэцэптаў.
Абмежаваныя Прадукты харчавання і дыеты Падрабязнасці
Д-р Бернштэйн дзеліць прадукты на тыя, якія выклікаюць хуткае павышэнне ўзроўню цукру ў крыві, і тыя, якія гэтага не робяць.
Вы проста не ядуць прадукты ў першай катэгорыі. Ёсць некаторыя вугляводныя прадукты, якія выклікаюць павольны, меншы рост ўзроўню глюкозы ў крыві, і людзі пасля гэтага плана дазваляецца з'есці адмераныя колькасці гэтых прадуктаў. Тыя на дыеце ідуць спісы прадуктаў харчавання доктара Бернштэйна, апублікаваныя ў яго кнігах. Іншыя падрабязнасці дыеты ўключаюць у сябе:
- Сума абмежаванні: На 30 грам эфектыўных вугляводаў у дзень, гэта вельмі низкоуглеводная дыета. Тым не менш, д-р Бернштэйн мае шмат прапаноў для прадуктаў, каб замяніць на больш-вугляводныя прадукты, якое зрабілі дыету працу за яго на працягу амаль 50 гадоў.
- Памер структуры: Існуе даволі шмат структуры рацыёну. Кожная страва мае пэўную колькасць вугляводаў.
- Індывідуальныя варыяцыі: Д - р Бернштэйн не гаворыць аб індывідуальнай зменлівасці ў рацыёне, за выключэннем таго, што розныя людзі будуць ёсць розная колькасць бялкоў і тлушчаў.
- Крывая навучання: план доктара Бернштэйна з'яўляецца даволі просты ў засваенні . У асноўным гэта ўключае ў сябе, ведаючы, што ня ёсьць, а затым, як кіраваць вугляводаў пры кожным прыёме ежы.
- Дыета Фаза: У адрозненні ад шматлікіх низкоуглеводных дыет страты вагі, няма фазы. Асноўная мэта складаецца ў тым, каб нармалізаваць ўзровень глюкозы ў крыві, і дыета не чакаецца, змяняцца з цягам часу. На самай справе, д-р Бернштэйн кажа, што фазирования больш вугляводаў з цягам часу прыводзіць да адваротных вынікаў.
Д-р Бернштэйн Філасофія
Здагадка доктара Бернштэйна з'яўляецца тое, што любы чалавек з дыябетам не зможа дасягнуць нармальнага ўзроўню глюкозы ў крыві без вельмі нізкага ўтрымання вугляводаў дыеты. З іншага боку, людзі без дыябету можа быць у стане дасягнуць тых жа мэт, і па-ранейшаму спажываюць больш вугляводаў. Як і з любой дыетай, ёсць свае плюсы і мінусы яго падыход.
Калі ў вас дыябет, абмеркаваць вашу дыету з вашым лекарам. Вашы лекі, магчыма, павінны быць адкарэктаваныя пры змене харчовай паводзінаў шаблону. Вы можаце быць аднесены да дыетолага, каб дапамагчы вашаму выбару прадуктаў харчавання і для пацверджання таго, ці падыходзіць для вашага стану гэтай дыета.