Калі вы шукаеце для здаровай, смачнай альтэрнатывай каровінага малака, вы можаце разгледзець міндальнае малако. Вы не павінны быць вегетарыянцам, каб паспрабаваць - міндальнае малако з'яўляецца прыдатнай альтэрнатывай для тых, хто з алергіяй на малако ці тых, хто хоча, каб пазбегнуць лактозы (з-за непераноснасці лактозы або адчувальнасці) або гармонаў, якія могуць быць знойдзеныя ў каровіным малацэ. Нават калі вы проста хочаце, каб дадаць разнастайнасць у ваш план харчавання, міндальнае малако можа служыць у якасці ніжняй каларыйнасці, ніжні варыянту вугляводнага для ўсіх, асабліва тых людзей, якія пакутуюць дыябетам.
Акрамя карысці для здароўя, многія людзі сапраўды падабаецца смак міндальнага малака. На самай справе, гладкая тэкстура міндальнага малака часта апісваецца як значна смачней варыянтам , чым іншыя малочных альтэрнатывы каровіных. Рысавае малако можа быць на бок прэснае і соевае малако часта пакідае свой густ з характэрным прысмакам. Але, міндальнае малако мае прыемны салодкі смак з мяккім міндальным рэхам смаку. Вы можаце знайсці міндальнае малако ў простым (падсалоджаны і несалодкі), ванілі, шакаладу і густаў. Варта адзначыць, што звычайны водар ўжо мае злёгку салодкі смак з-за прыродных уласцівасцяў міндаля. Акрамя таго, некаторыя простыя гатункі дадаць цукар іх інгрэдыентаў. Гэта, верагодна , лепш пазбягаць прадуктаў з даданнем цукру , таму што дадатковыя вугляводы ў выглядзе цукру можа паўплываць на ўзровень цукру ў крыві і прывесці да яе хутка расці.
Для таго, каб пацвердзіць арыгінальныя брэнды не маюць дададзенага цукру, чытаць этыкеткі. Пазбягайце за ўсё , што з даданнем цукру ў выглядзе трысняговага цукру, з высокім утрыманнем фруктозы кукурузнага сіропу або любымі іншых цукровымі концовок ў OSE.
Вялікую частку часу, арыгінальныя гатункі, якія ня дадалі цукар будзе называцца «несалодка». Набыццё несалодкіх версій дазволіць вам зэканоміць калорыі, вугляводы і цукар. Так, напрыклад, адзін (8 унцый) кубак несалодка міндальнага малака: 30 калорый, 2,5 г тлушчу, 0 г насычанага тлушчу, 1 г вугляводаў, 0 цукру і 1 г бялку.
Прымаючы пад увагу, адна кубак рэгулярнага міндальнага малака змяшчае: 60 калорый, 2,5 г тлушчу, 8 г вугляводаў, 7 г цукру і 1 г бялку. Выбар несалодкі варыянт дазваляе зэканоміць 30 калорый, 8 г вугляводаў і 7 г цукру.
Калі вы хочаце захаваць калорыі, міндальнае малако можа быць добрай заменай для каровінага малака. Міндальнае малако значна менш калорый і вугляводаў у параўнанні з нізкім утрыманнем тлушчу 1% каровінага малака (нават у большай ступені для гатункаў з вялікім утрыманнем тлушчу каровінага малака), які змяшчае: 110 калорый, 2,5 г тлушчу, 1,5 г насычанага тлушчу, 13 г вугляводаў, 12 г цукру і 8 г бялку. Майце на ўвазе, аднак, што каровіна малако не змяшчае дабавак цукру, хутчэй, натуральны цукар, які змяшчаецца ў малацэ называецца лактоза.
Якое Трымайце Міндальнага малако Up пажыўна?
У дадатку да вялікага густу, міндальнае малако пажыўнай запакаваная:
- Міндальнае малако з'яўляецца добрым прыродным крыніцай магнію, калія, марганца, селену і вітаміна Е - пажыўных рэчываў, метабалізм дапамогі, здароўе касцей, функцыі сэрца, імуннай і рэпрадуктыўнай функцыі.
- Міндальнае малако узбагачаныя або абагачаных кальцыем і вітамінам D. Некаторыя маркі ўмацаваць яго з вялікай колькасцю кальцыя (45% супраць 30% рэкамендуемай сутачнай нормы), чым з якіх змяшчаецца ў малацэ кароў.
- Тлушч у міндальнае малако з'яўляецца ненасычаных і свабодным ад халестэрыну - і ненасычаныя тлушчы , як было паказана , каб паменшыць рызыка сардэчна - сасудзістых захворванняў .
Як вы можаце выкарыстоўваць яго ў вашым рацыёне?
Калі вы зацікаўлены ў прадастаўленні міндальнага малака паспрабаваць, вы можаце праверыць яго ў смузи, пры варэнні аўсянкі або ў якасці замены малочных прадуктаў у іншых рэцэптах. Некаторыя людзі любяць дадаваць яго ў сваю каву ці проста піць яго астуджаным.
Дзе можна Набудзьце яго?
Вы можаце знайсці міндальнае малако ў звычайных прадуктовых крамах - глядзіце ў здаровым харчаванні або ў раздзеле «спецыяльная дыета» для працяглага захоўвання гатункаў (што трэба захоўваць у халадзільніку пасля адкрыцця) - ці ў астуджаным раздзеле каля каровінага малака для некаторых гатункаў прадаецца астуджаным. Мэта набыць адзін, які без ГМА сертыфікавана. Гэта азначае, што міндальнае малако не змяшчае генетычна мадыфікаваных арганізмаў.
ГМА або генетычна мадыфікаваны арганізм, уяўляе сабой расліна, жывёла, мікраарганізмы або іншы арганізм, генетычны склад быў зменены з дапамогай тэхналогіі, мадыфікацыі генаў. На сённяшні дзень не было ніякіх даследаванняў, якія аналізуюць ўзоры, прычыны і наступствы ГМА прадуктаў на здароўе чалавека. Улічваючы тое, што мы не ўпэўненыя ў доўгатэрміновых эфектах гэтых відаў прадуктаў харчавання, гэта, верагодна, добрая ідэя, каб пазбегнуць іх, калі мы можам.
> Крыніцы:
> The> NON GMO> Project. GMO навукі.