Харчовая алергія ад А да Я: навучыцца кіраваць ім лепш

Ад анафілаксіі да Zits, парады аб тым, як справіцца

Навучыцца жыць з харчовай алергіяй стала прасцей. Паглядзіце на гэта Ад А да Я кіраўніцтва, каб дапамагчы вам весці больш бяспечную, больш шчаслівае і лёгкае жыццё з харчовай алергіяй ў чэку.

анафілаксіі

Анафілактіческій шок з'яўляецца сур'ёзнай, небяспечнай для жыцця алергічнай рэакцыі, якая патрабуе неадкладнага ўвагі. Гэта можа адбыцца на працягу некалькіх секунд ці хвілін пасля праглынанні тое, што змяшчае алерген.

Цяжкая рэакцыя ўключае ў сябе ўсё цела і прыводзіць да вызвалення гістаміна, сярод іншых хімічных рэчываў, што выклікае дыхальныя шляхі для зацягвання і прыводзяць да іншых сімптомаў.

Без неадкладнай медыцынскай дапамогі, гэта алергічная рэакцыя можа прывесці да вашай дыхальныя шляхі ўзмацнення жорсткасці і закрыцця, што робіць яго немагчыма дыхаць. Гэта вельмі важна , каб хто - небудзь з анафілактіческій алергіяй несці аўтаматычны ін'екцыйных адрэналін у выпадку ўзнікнення надзвычайнай сітуацыі.

Аналіз крыві

Для таго, каб зразумець вашыя харчовыя алергіі, вы павінны пагаварыць з лекарам аб тым, каб аналізы крыві. У многіх выпадках, ваш лекар будзе замовіць серыю аналізаў крыві, каб пацвердзіць наяўнасць харчовай алергіі. Гэтыя аналізы крыві вымераюць наяўнасць IgE антыцелаў да канкрэтных прадуктам харчавання.

перакрыжаваная кантамінацыі

Многія людзі, якія маюць харчовую алергію рэагуюць на малюсенькія колькасці алергенных прадуктаў харчавання. Таму, для тых, хто пакутуе ад харчовай алергіі, вельмі важна, каб выключыць магчымасць перакрыжаванага забруджвання.

Перакрыжаванае забруджванне можа адбыцца, калі невялікая колькасць харчовага алергена ўступае ў кантакце выпадкова з іншай ежай. Для каго-то з харчовай алергіяй гэта можа стварыць небяспечную для жыцця сітуацыю, так як алергічная рэакцыя можа наступіць. Гэта вельмі важна, каб зразумець правільную кухню і бяспекі харчовых прадуктаў пры падрыхтоўцы ежы, каб пазбегнуць забруджвання.

малочны

Малочная алергія з'яўляецца адным з лепшых васьмі найбольш распаўсюджаных харчовых алергій. На самай справе, алергія на каровіна малако з'яўляецца найбольш распаўсюджанай алергіяй ў немаўлятаў і дзяцей ясельного ўзросту. У той час як вялікая колькасць дзяцей перарастаюць сваю малочную алергію на тры ўзросту або чатыры, а іншыя няма.

Сімптомы малочнай алергіі могуць вар'іравацца ад лёгкага да цяжкага, з некаторымі якія маюць анафілактіческій рэакцыяй пры трапленні ў арганізме. Для тых, хто малочнай алергіі, вельмі важна знайсці немалочныя заменнікі ўключаць у рацыёне харчавання для задавальнення сутачнага запатрабавання кальцыя, якія вар'іруюцца ад 200 мг для дзяцей ранняга ўзросту да 1300 мг для падлеткаў і 1200 для некаторых дарослых.

ліквідацыя дыета

Для таго , каб вызначыць , калі хто - то ёсць харчовая алергія, лекар можа парэкамендаваць вам паспрабаваць дыету выключэння . Робячы дыету выключэння, вы можаце быць у стане ізаляваць, якія прадукты могуць выклікаць рэакцыю (і, магчыма, выключыць іншыя прадукты). Гэта можа дапамагчы вам і вашаму лекара, каб вызначыць, ці ёсць у вас сапраўды ёсць харчовая алергія.

харчовая алергія

Харчовая алергія з'яўляецца ненармальным імунны адказам арганізма на харчаванне. Імунная сістэма арганізма адказвае за падтрыманне вас здаровымі, адбіваючы любыя інфекцыі. У выпадку харчовай алергіі, імунная сістэма рэагуе на ежу, лічачы, што замежны захопнік.

Гэта выклікае ахоўную рэакцыю. Рэакцыя можа быць лёгкай да цяжкай, і можа запатрабаваць неадкладнай медыцынскай дапамогі. Больш за 50 мільёнаў людзей былі дыягнаставаны з харчовай алергіяй. Харчовая алергія можа засмучаць дзіця і дарослы, і можа развіцца ў любы час.

Страўнікава-кішачныя сімптомы

Многія харчовыя алергіі могуць прывесці да страўнікава-кішачныя сімптомы, уключаючы ваніты, болі ў жываце, панос або запор. Як ваша цела рэагуе на алерген, як быццам гэта іншароднае цела, могуць прывесьці шмат сімптомы, такія як страўнікава-кішачныя праблемы. У целиакии (які з'яўляецца аутоіммунных захворваннем , а ня праўдзівая харчовай алергіі), страўнікава - кішачныя сімптомы з'яўляюцца агульнымі.

крапіўніца

Для многіх людзей, адзін прыкмета алергічнай рэакцыі з'яўляецца развіццё крапіўніцы. Сып, крапіўніца, экзэма і ўсё было ўстаноўлена, што агульныя прыкметы харчовай алергіі. Важна не прымаць гэта лёгка, бо гэтыя ўмовы скуры сімптомы алергіі.

інгрэдыенты

Для каго-то з харчовай алергіяй, гэта заўсёды важна ведаць інгрэдыенты да пачатку спажываць новую ежу. Ежа можа апынуцца бяспечным выбарам, але не ведаючы, як было зроблена нешта, што ежа можа ўвесці ў памылцы. Пасля таго, як кампаненты будуць вызначаны, чалавек будзе ведаць, калі на самай справе ёсьць ежа алергены варта пазбягаць. Таксама зьвярніце ўвагу на этыкетку або папытаеце чалавека, які зрабіў падрыхтоўка ежы, каб выявіць усе інгрэдыенты і быць упэўненым, што яны разумеюць патрэбы вашай харчовай алергіі.

Проста скажы няма

Калі яны сутыкаюцца з прадуктамі, якія не маюць пазнакі, маюць сумніўныя інгрэдыенты, або, магчыма, былі схільныя крыжаванай кантамінацыі, важна «проста сказаць няма». Гэта, вядома, не варта рызыкі магчымай алергічнай рэакцыі, калі гаворка ідзе пра спажываючы тое, што змяшчае харчовай алерген. Гэта заўсёды лепш, каб быць у бяспецы, калі выбар на карысць новай ежы, а не рызыкаваць, што можа быць небяспечным для жыцця.

кухня

Для тых, хто жыве з харчовай алергіяй вельмі важна практыкаваць бяспечныя метады прыгатавання ежы ў вашай кухні. Для гэтага можа спатрэбіцца каляровыя пласціны, стэрыльныя асяроддзя, каб пазбегнуць перакрыжаванага забруджвання, арганізаваныя харчовыя шаф і лёгка ідэнтыфікаваць маркіраваныя прадукты.

Для тых, у дзяцей з харчовай алергіяй, многія людзі трымаюць алерген з дому для таго, каб забяспечыць больш бяспечную кухню. Часта, сем'і будуць мець асобныя кабінеты, каб пазбегнуць блытаніны пры хапаючы закускі, падрыхтоўка ежы, або выпечкі. У рэстаранах і іншых установах харчавання, ёсць канкрэтныя пратаколы харчовай алергіі і працэдуры бяспекі ў месцы, каб дапамагчы абараніць тых, хто з харчовай алергіяй.

этыкетка

Пасля таго, як вы паставілі дыягназ харчовай алергіі вы павінны даведацца значэнне заўсёды чытае этыкетку, каб пераканацца, што ежа алерген не пазначаны ў якасці інгрэдыента. Будучы адукаваным на словах шукаць важна, так як многія розныя тэрміны могуць падманваць, калі вы не ўпэўненыя ў тым, што вы шукаеце.

У харчовых алергенаў Этикетировочное мандатаў і абароны правоў спажыўцоў Закон аб тым , што этыкеткі прадуктаў , якія ўтрымлівалі асноўныя харчовыя алергены (малако, яйкі, рыба, ракападобныя, арахіс, лясныя арэхі, пшаніца і соя) , павінны сцвярджаць алерген з яснасцю на іх прадукце.

кіраванне

Ключ да жыцця з харчовай алергіяй, як кіраваць алергіі. Гэта азначае, што важна мець план дзеянняў аб тым, як кіраваць ў школе, дома, на працы, лагеры або ў любым месцы вы ідзяце. Лепш думаць пра будучыню і мець свой пратакол алергіі на месцы да дзенецца.

Напрыклад, перш чым ваша дзіця з харчовай алергіяй галавы ў школу ў першы раз, вы хочаце быць упэўненыя ў тым, што настаўнік ведае аб патрэбах вашага дзіцяці, напрыклад, ільготныя закусак і плана аварыйнага ў выпадку рэакцыі. Ці, магчыма, у Вас ёсць працоўнае падзея, якая можа запатрабаваць выклік наперад, каб высветліць, што ежа будзе пададзены, каб пераканацца, ёсць варыянты, якія вы можаце бяспечна з'есці. Плануючы наперад вы будзеце мець магчымасць кіраваць харчовай алергіяй з лёгкасцю.

арэшкі

Адным з найбольш распаўсюджаных і сур'ёзных харчовых алергій сёння арэх алергія. Ёсць два розных выгляду алергіі на арэхі: арахіс і арэхі. Арахіс растуць пад зямлёй і з'яўляюцца часткай сямейства бабовых, у той час як лясныя арэхі (якія ўключаюць міндаль, грэцкія арэхі, кешью, пекан і, сярод іншага) растуць над зямлёй.

У многіх людзей ёсць алергія на арахіс, арэхі дрэва, або абодва, і некаторыя з іх у небяспекі для анафілактіческій рэакцыі пры ўздзеянні іх алерген. Гэта вельмі важна, каб тыя ў небяспецы заўсёды маюць непасрэдны доступ да эпинефрин аўта-інжэктар.

арганізацыі

Ёсць шмат рэсурсаў, даступных для тых, хто з харчовай алергіяй сёння, а таксама некалькі арганізацый, прысвечаных навучаннем людзей аб харчовай алергіі, разумеючы вашыя харчовыя алергены, трымаючы чалавек з алергіяй бяспечнай і дапамагаюць злучыць чалавек да карысным форумам. Менавіта дзякуючы гэтым многіх каналах, што ўсё большая колькасць людзей з дыягназам харчовай алергіі можа дапамагчы трымаць адзін аднаго ў курсе апошніх крокаў у вядучых здаровы лад жыцця, нягледзячы на ​​алергію.

падрыхтаваны

Быць гатовым у любы час для рэакцыі можа быць збаўчай тактыкай. Вельмі важна, каб хтосьці з харчовай алергіяй ведае, як справіцца з рэакцыяй ў моманты яго ўзнікненне. Сядаючы з вашым дзіцем або членам сям'і або блізкімі сябрамі, каб зрабіць план дзеянняў з'яўляецца найбольш важным ва ўпраўленні харчовай алергіяй.

Для дзяцей малодшага ўзросту, важна, што дарослы адказвае за іх становіцца вядома аб іх алергіі і кажуць, што рабіць у выпадку ўзнікнення надзвычайнай сітуацыі. Часам вам трэба прынесці сваю ўласную ежу на падзеі з'яўляецца тое, што неабходна, каб быць упэўненым, што вы можаце паабедаць бяспечна. І, вядома ж, лячэнне павінна быць заўсёды пад рукой, калі на самай справе ёсць рэакцыя.

рэакцыя

Ёсць шмат розных рэакцый, якія могуць паўстаць, калі хто-то падвяргаецца ўздзеянню харчовых алергенаў. Закладзены нос, сып, крапіўніца, болі ў жываце, страўнікава - кішачныя праблемы, сверб у горле, дыхавіца і цяжкасці дыхання з'яўляюцца аднымі з рэакцый , якія могуць адбыцца. Важна таксама прызнаць, што для многіх людзей другога разу, калі яны ядуць тое, што яны з'яўляюцца алергіяй таксама, рэакцыя можа быць горш. Калі ёсць асцярога, што вы маглі б быць алергія на прадукты харчавання, абавязкова абмяркуйце з вашым лекарам.

статыстыка

Паводле ацэнак, да 15 мільёнаў амерыканцаў маюць харчовую алергію. Гэта закранае прыблізна 1 з кожных 13 дзяцей ва ўзросце да 18 гадоў. Харчовая алергія, як уяўляецца, на ўздыме, з павелічэннем дзіцячых алергій каля 50 працэнтаў у перыяд паміж 1997 і 2011 Даследаванні паказваюць, што кожныя тры хвіліны алергічная рэакцыя пасылае кагосьці ў аддзяленне неадкладнай дапамогі для лячэння.

Лячэнне

Лепшае лячэнне для кіравання харчовай алергіяй, каб цалкам выдаліць гэтую ежу са свайго рацыёну. У выпадку, калі гэта немагчыма, алергія можа лячыцца лекамі, як анцігістамінные для лёгкіх рэакцый і адрэналіну для сур'ёзных рэакцый.

Versus Адчувальнасць

Харчовая алергія і адчувальнасць дзве розных рэчы робяць па рэакцыі арганізма. У выпадку алергіі, ваша імунная сістэма залучаецца. У выпадку адчувальнасці або непераноснасці, рэакцыя ў значнай ступені выклікана ў стрававальнай сістэме.

пшаніца

У той час як тыя , з алергіяй пшаніцы і тых , з целиакией як не можа ёсць пшаніцу, ёсць розніца паміж гэтымі двума ўмовамі. Алергія пшаніцы з'яўляецца празмернай рэакцыяй імуннай сістэмы на канкрэтныя харчовыя бялку, а менавіта, што ў пшаніцы. Целиакия гэтага стан, пры якім адбываецца анамальная рэакцыя на клейкавіну ў тонкім кішачніку. Як глютен, які змяшчаецца ў пшаніцы, сярод іншых збожжавых культур, тыя з целиакией не могуць трываць пшаніцу ў іх рацыёне.

ксантановая Gum

Некаторыя людзі лічаць, што, калі яны ідуць безглютеновой дыеце, яны да гэтага часу адчуваюць сімптомы харчовай алергіі нягледзячы на ​​дбайных іх выбар прадуктаў харчавання. Здаецца, што часта глютен спадзявацца на Ксантановая камедь ў якасці інгрэдыента для выкарыстання ў якасці загушчальнікі. Многія людзі лічаць, што яны маюць алергію на гэты інгрэдыент, або бактэрыя вырошчваецца на.

дрожджы

Некаторыя людзі заводзіцца з дыягназам дражджавы алергіі, адчуваюць сімптомы ўздуцці жывата, болі ў суставах, абцяжаранае дыханне і галавакружэнне. Як дрожджы з'яўляецца адной з формаў грыбоў, многія людзі з алергіяй дрожджаў таксама маюць алергію на экалагічныя цвілі і грыбка.

Zits

Любая харчовая алергія можа выклікаць акне , як алергія звычайна пачынаецца ўнутры цела і выходзіць вонкі. Харчовая алергія выклікае таксічнае рэакцыю, якая запальвае скуру, арганізм спрабуе пазбавіцца ад таксінаў. Чым горш акне, тым больш верагоднасць таго, што харчовыя алергіі ўдзельнічаюць.

слова з

Вы павінны зразумець сваю харчовую алергію, каб заставацца ў бяспецы. Кожны з харчовай алергіяй, ад маленькіх дзяцей да дарослых, павінны быць адукаваныя на тое, што азначае, што алергія, ведаю, як вызначыць рэакцыі, і даведацца, як іх лячыць. Як дзеці становяцца старэй, важна, каб перавыхаваць іх у розныя перыяды часу, як яны растуць больш незалежнымі і павінны кіраваць ім самастойна.

Нарэшце, ніколі не адчуваю сябе па-дурному задаваць столькі пытанняў, як вы можаце мець перад ежай што-небудзь. Ніколі не думайце, што нешта выглядае бяспечным, калі вы ніколі не былі раней. Калі вы не ўпэўненыя ў тым, што адказ, які вы атрымалі не дакладныя, ня бойцеся далейшага вывучэння, калі ежа бяспечная для вас ёсць.

> Крыніца:

> Харчовая алергія Даследаванні і адукацыю. Агульныя пытанні Інфармацыйны бюлетэнь.