Рыхтую з фибромиалгией і сіндромам хранічнай стомленасці

Ключы для кухні выжывання

Калі ў вас ёсць фибромиалгии або сіндром хранічнай стомленасці , падрыхтоўка ежы стварае шмат праблем , якія стаяць на кухні можа выклікаць боль і насіць вас; праблемы з кароткачасовай памяццю і шматзадачнай зрабіць гэта цяжка прытрымлівацца крокі нават просты рэцэпт; і гэта лёгка атрымаць расчараванне і завалены ўвесь працэс.

Гэта можа быць павабным, каб пазбегнуць яго цалкам, але гэта не рэальна для большасці з нас. Хворы ці не, мы павінны ёсць. Паколькі многія з нас з гэтымі ўмовамі неабходна спецыяльна з улікам дыеты, або , па меншай меры , адчуваць сябе лепш , калі мы ёсць больш здаровую ежу , падрыхтоўка ежы мае важнае значэнне.

На шчасце, ёсць шмат вы можаце зрабіць, каб спрасціць падрыхтоўка ежы і палегчыць яго нагрузку на арганізм.

1 -

правільныя інструменты

Не ўсе інструменты кухні створаны роўнымі. Некаторыя з іх лягчэй захоп, чым іншыя, і некаторыя з іх могуць зрабіць пэўныя працоўныя месцы нашмат прасцей.

Вы можаце знайсці па разумных цэнах рэчы як Шелушители і вымяральныя кубкі, якія пракладзены або эрганамічным ручкамі. Тыя могуць трымаць свае рукі ад зношвання, як хутка і паменшыць колькасць энергіі, неабходнае для выканання простых заданняў.

Майце цяжкі час адкрыцця банкі і бутэлькі? Тонкі гумовы захоп можа быць вялікай дапамогай, што дазваляе атрымаць больш трымаць на вечках. Ёсць таксама адкрыццё банкі інструментаў, якія з'яўляюцца "V" формы з грабянямі, якія ўлоўліваюць у пазах на вечках. Некаторыя з іх з'яўляюцца ручнымі і іншыя могуць быць устаноўлены пад шафай, так што вам трэба выкарыстоўваць толькі адну руку.

Вострыя нажы таксама выдатна падыходзіць для эканоміі энергіі. Добрыя дарогі, хоць. Калі вы не можаце дазволіць сабе добрыя нажы, спрабуюць інвеставаць у сталёвы або фарматаўкі, які можа трымаць добры край на іх.

Кухонныя інструменты, як гэтыя вялікія рэчы, каб папрасіць у якасці падарункаў, асабліва ад людзей, якія зручна на кухні, і, верагодна, маюць усе віды рэчаў, якія дапамагаюць ім.

2 -

Keep It Handy

Наколькі гэта магчыма, старайцеся трымаць рэчы, якія вы выкарыстоўваеце шмат, дзе вы можаце атрымаць да іх лёгка.

Напрыклад, калі лыжкі і шпатэлі знаходзяцца ў збанку на стале, яна займае вельмі мала намаганняў, каб захапіць адзін, калі вам гэта трэба. Нажавыя блокі з'яўляюцца добрай ідэяй, таксама.

Калі ў Вас не хапае на сустрэчным месцы, вы можаце вывучыць такія рэчы, як насценныя рэзкіх стэлажы або магнітныя стужак для нажоў, якія могуць быць прама над вашай рабочай вобласцю, захоўваючы пры гэтым лічыльнік ясна.

Вы таксама будзеце менш хвалюйцеся, калі вам не прыйдзецца капацца скрынямі шукае свае інструменты.

3 -

мінімізацыя Пад'ёмна

Стэкі рондалі і патэльні або шкла Міскі могуць атрымаць цяжкія хутка. Так што вам не прыйдзецца падымаць усе гэтыя ўверх, каб дабрацца да ніжняй, вы можаце захацець зірнуць на дадавалых паліцы, так што вы можаце захоўваць іх асобна ці ў больш кароткія стэкі.

Гэта таксама карысна, каб замяніць шкляныя міскі пластмасавыя, якія важаць нашмат менш.

Разгледзім масу такіх рэчаў, як талеркі, міскі, шклянкі і гурткі каву, таксама. Гэта можа дапамагчы, каб замяніць іх тонкімі, з іх лёгкіх.

4 -

Максімумы і мінімумы

Калі ў вас ёсць, каб атрымаць рэчы, якія захоўваюцца высокімі або нізкімі, паспрабуйце выкарыстоўваць інструменты, якія зводзяць да мінімуму, колькі вы павінны згінаць, расцягваць, і баланс.

Кухонныя крэслы зручныя, але яны могуць быць нязручна і выходзіць з. Аб'яднайце гэта з галавакружным загаворам, і гэта можа азначаць катастрофу.

Трывалы, лёгкі складаны крэсла лепшы варыянт для атрымання таго, што знаходзіцца па-за вашай дасяжнасці. Два ці тры невялікіх крокаў значна бяспечней, чым ўзыходжанне на крэсле. Шмат памераў і стыляў даступныя, якія могуць праслізнуць у прастору побач з халадзільнікам або ў каморы.

Вы таксама можаце купіць відэазахоп на доўгіх палках, якія дапамогуць вам атрымаць дэталі ад высокіх або нізкіх паліц, або забраць рэчы з падлогі. Калі вы павінны атрымаць на нізкім узроўні, на кукішках або атрымліваць на калені, як правіла, лепш, чым на выгіб. Слухайце сігналы вашага цела і звесці да мінімуму рэчы, якія выклікаюць боль.

5 -

Вазьміце Штам вашых ног

Стоячы на ​​цвёрдым падлозе, пакуль вы рыхтуеце можа выклікаць шмат болі ў нагах і стомленасць. Там добрая прычына, прафесійныя кухары насіць добра мяккія чаравікі і стаяць на гумовых кілімках.

Ўладкаванне вашай кухні з мацюкамі або мяккімі дыванамі, і насіць абутак або цёпленькія тэпцікі, пакуль вы рыхтуеце, робіць вялікую розніцу.

Для задач, якія трымаюць вас у адным месцы на працягу больш чым некалькі хвілін, як і драбнення гародніны ці іншую падрыхтоўчую працу, паспрабуйце сесці за стол або барнай стойкай.

6 -

Адсочванне Што далей

Дзякуючы нашым туманныя мазгі і праблемы кароткачасовай памяці , мы наогул павінны вярнуцца да рэцэпце (або скрынку) нашмат больш , чым большасць людзей. Вы не хочаце, каб абаперціся або круціць, каб убачыць яго, так што ён можа дапамагчы мець добры трымальнік.

Галоўная крамы звычайна нясе рыхтаваць трымальнікі кніг, якія будуць трымаць кнігі ў вертыкальным становішчы, адкрыты на патрэбную старонку, і лёгка бачныя.

Для рэцэпту карт або кавалачкаў паперы, трымаць вопратку шпільку пад рукой, што вы можаце выкарыстоўваць, каб замацаваць яго ў скрынку ці нешта яшчэ будзе трымаць яго на патрэбнай вышыні.

Калі вы вынікаеце рэцэпт на смартфон або планшэт, знайсці спосаб, каб падтрымаць яго. Шмат невялікіх прылад даступныя для гэтага, а ў некаторых выпадках у два разы, як стэндамі, а таксама.

Вы можаце знайсці прыкладанні, якія чытаюць рэцэпты ўслых, і калі тыя добра працаваць для вас, то гэта выдатна! Тым не менш, многія з нас маюць больш праблем, пасля вуснага навучання, чым напісана адзін, так што яны не могуць быць добрым рашэннем.

7 -

Арганізацыя Перад пачаткам працы

Як часта вы былі ў сярэдзіне нешта, калі вы раптам зразумелі, што вы з інгрэдыента, ці вы не змаглі знайсці гэты пункт вам неабходна далей?

Калі ваш мозг ужо працуе , каб прытрымлівацца інструкцый, што - то падобнае , што можа выклікаць непакой , спутанность свядомасці, і расчараванне , што можа абцяжарыць ці зрабіць немагчымым працягваць ісці.

Каб гэтага не адбылося, атрымаць усе неабходныя інгрэдыенты, перш чым пачаць рыхтаваць, і размясціць іх у парадку, калі вы маеце патрэбу ў іх.

Акрамя таго, атрымаць з вымяральнай кубкі і іншыя інструменты, якія вы павінны будзеце так што вы ведаеце, там, дзе яны ёсць (і, такім чынам Вы ведаеце, што яны не сядзяць у посудамыйнай машыне, брудны).

8 -

Keep It Simple

Мы часта не лепшыя адначасова з некалькімі праграмамі, так што тое, што можа сарваць нас на кухні хутчэй, чым што-небудзь, што занадта шмат адбываецца адразу. Старайцеся не выправіць тое, што патрабуе кіпячэння гэтага часу sautéing, што і змешванне некаторага трэцяга, для дакладнай колькасці часу, гэта занадта лёгка страціць, сапсаваць нешта, і ў канчатковым выніку разваліны да таго часу, усё скончана.

Можа быць, лепш засяродзіцца ў асноўным на адной частцы абеду і зрабіць адпачынак лёгкім і падрыхтоўчымі святло або падрыхтоўчы бясплатна. Так, напрыклад, у мяшках салата або сырыя гародніна з купаннем з'яўляюцца выдатным варыянтам, які вызваляе вас, каб надаваць больш увагі, скажам, вавёрка ці вялікі гарнір.

9 -

Памятаеце PACING!

Не забудзьцеся мардаваць сябе падчас прыгатавання ежы! Калі гэта магчыма:

• Праца на працягу некалькіх хвілін, а затым адпачыць на працягу некалькіх хвілін
• Паспрабуйце чаргаваць задачы, гэта значыць, калі ў вас ёсць шмат апрацоўчых рабіць, не рабіць усё гэта ў адным участку.
• Пры падрыхтоўцы да свята ці важнай падзеі, даць сабе шмат дадатковага часу, і падрыхтаваць усё, што вы можаце загадзя, каб вы не спрабуеце рабіць усё гэта адразу.

слова з

Хранічная хвароба ўскладняе шмат з дня ў дзень задач. Важна памятаць пра тое, што за кошт адаптацыі і пошуку новых падыходаў, вы можаце быць у стане падтрымліваць выкананне неабходных задач, такіх як падрыхтоўка ежы. І ў тыя дні, калі вы проста не можаце? Адрэжце сабе слабіну, прытрымлівацца сёе-тое ў мікрахвалевай печы, і супакойцеся.