З такім вялікай колькасцю тыпаў дададзеных цукроў, там, натуральна задацца пытаннем, ці з'яўляецца адзін для вас лепш, чым іншыя. Але ў той час як ёсць некаторыя нязначныя адрозненні паміж мёдам, цукрам і іншымі дададзенымі цукрамі , кароткі адказ , што мёд і цукар як даданыя цукар ... то , што ваш арганізм не мае патрэбы , і якія вы павінны старацца мець менш у вашым дыета.
Мёд з'яўляецца больш натуральным; Хіба гэта не лепш?
Гэта звычайна лічыцца, што мёд больш карысна, чым цукар. У рэшце рэшт, гэта больш «натуральны», чым моцна рафінаваны белы цукар і мае доўгую гісторыю выкарыстання ў хатніх сродках. Але нягледзячы на тое, што гэта менш рафінаваны цукар, мёд змяшчае яшчэ некалькі простых цукроў: фруктозу, глюкозу, цукрозу і іншыя.
Мёд вышэй фруктоза, чым белы цукар, і гэта не вельмі добрая рэч. Фруктоза тып цукру ў большай ступені звязаны з метабалічным сіндромам -The кластара умоў , якія павялічваюць рызыку сардэчна - сасудзістых захворванняў і дыябету.
даследаванні
Гэта, як гаворыцца, ёсць некаторыя даследаванні цікавасць з улікам мёду быць лепшым даданнем цукру для хворых на цукровы дыябет.
2014 даследаванне ў Часопісе Пакістанскай медыцынскай асацыяцыі паглядзеў на глікемічны адказ людзей з дыябетам у дозе мёду або цукру. Яны выявілі, што хоць мёд і цукар, як падвышанае ўтрыманне цукру ў крыві, узровень цукру ў крыві пачалі вяртацца да нармальнага больш хутка пасля таго, як мёд, чым цукар, што паказвае на меншую глікемічнага адказу.
Яшчэ 2014 артыкул у часопісе дыябету і метабалічных парушэнняў згадвае адноўлены клінічны цікавасць мёду асабліва канкрэтнага штаму мёду (tualang) і даследаванняў, якія прапанавалі мёд у спалучэнні з анты-дыябетычных прэпаратаў , паляпшэння глікемічнага кантролю. Мёд з высокім утрыманнем антыаксідантаў, і гэта можа растлумачыць патэнцыйныя выгады.
харчовая каштоўнасць
Фунт за фунт, пажыўныя рэчывы ў мёдзе і белы цукар прыкладна аднолькавыя. Аднак варта адзначыць, што гарбатная лыжка мёду важыць больш чайнай лыжкі белага цукру, так што мёд мае трохі больш калорый, пры вымярэнні з хатнімі мерамі. Каб быць дакладным, гарбатная лыжка белага цукру мае 15 калорый і чайную лыжку мёду мае 21 калорый.
смакавыя адрозненні
Мёд саладзей белага цукру, так што калі вы клапоціцеся пра густ мёду як подсластітель, вы можаце быць у стане атрымаць з дапамогай менш падсаладзіць ежу. Аднак, так як мёд мае трохі больш вугляводаў і калорый у чайнай лыжцы, эканомія цукру ў крыві вы атрымаеце, зрабіўшы гэты перамыкач будуць малыя.
Вазьміце дадому паведамленне
Мёд можа быць лепш , чым подсластітель цукар для хворых цукровага дыябету, але вы ўсё роўна павінны старацца абмежаваць колькасць усіх дададзеных падсалодвальнікаў уключыць мёд у вашым рацыёне. Абавязкова злічыць гэтыя дадатковыя вугляводы ў свой план харчавання, таму што прыходзяць Ці яны з цукру або мёду, яны будуць уплываць на ваш узровень цукру ў крыві прыкладна аднолькава.