Прафілактыка інсульту грунтуецца на доўгатэрміновых штодзённых звычак, у прыватнасці, здаровае харчаванне, рэгулярныя фізічныя практыкаванні і адмова ад курэння. Многія з нас чулі, што вегетарыянскія або веганской дыеты з'яўляюцца здаровымі. Але вегетарыянская ежа лепшы спосаб прадухіліць такія захворванні, як інсульт?
Інсульт з'яўляецца важнай падзеяй жыцця, якое выклікана сасудзістым захворваннем. Нездаровая дыета, безумоўна, вялікі ўклад сасудзістых захворванняў.
Так што варта зразумець, ці з'яўляецца вегетарыянцам або веганов падыход да ежы гэта правільны шлях, каб прадухіліць інсульт. І даследчыкі паставілі гэтае пытанне на тэст, з некаторымі цікавымі вынікамі.
Што такое Вегетарыянская дыета?
Прасцей кажучы, вегетарыянец не есць мяса. Але вегетарыянец падыход да ежы не абавязкова падпадае пад вузкім вызначэннем, так як ёсць шмат розных варыянтаў вегетарыянства.
Вегетарыянская не есць мяса або любы прадуктаў жывёльнага паходжання. Pescetarian не есць мяса, але есць рыбу, і можа ці не можа выключыць некаторыя прадукты жывёльнага паходжання. І большасць вегетарыянцаў выбраць паслядоўную сістэму адносна ўключэння малочных прадуктаў, яек, малочнай сыроваткі (малочны прадукт) і жэлаціну (жывёльнага прадукту).
Некаторыя людзі, якія лічаць вегетарыянства быць здаровым не можа пайсці цалкам вегетарыянскім, але замест гэтага, прыняць часткова вегетарыянскую дыету, скарачаючы на мяса ці малочныя прадукты ці яйкі, але не ліквідуе іх цалкам.
І іншыя перыядычна хутка, ухіляючы пэўныя прадукты з рацыёну на пэўныя перыяды часу, а затым аднавіць гэтыя пункты.
У цэлым, існуе такое разнастайнасць вегетарыянскіх і веганской сістэмы ежы, што нават самыя надзейныя навуковыя даследаванні, якія прызначаны для вымярэння паказчыкаў здароўя вегетарыянства прызнаць адсутнасць аднастайнасці сярод удзельнікаў.
Тым не менш, у нас ёсць моцныя дадзеныя пра ўзаемасувязь паміж вегетарыянскай ежай і інсультам.
Ці Stroke Вегетарыянская дыета Прадухіліць?
Аказваецца, што даследаванне пасля таго, як даследаванне паказала, што вегетарыянцы маюць больш нізкі рызыка развіцця інсульту і паляпшэнне агульнага стану здароўя, чым не вегетарыянцы. Там няма пэўных параўнанняў паміж вегетарыянцаў, веганов і pescetarians, так як усе яны аб'яднаны як ня мясаед. І ядуць морапрадукты былі цесна звязаны з прафілактыкай інсульту .
Ёсць цэлы шэраг тлумачэнняў сувязі паміж вегетарыянскай дыетай і больш нізкім узроўнем інсульту.
Больш нізкія ўзроўні ў крыві тлушчаў і халестэрыну сярод вегетарыянцаў: У першую чаргу, зніжэнне ліпідаў у крыві і ўзровень халестэрыну адзначаны сярод вегетарыянцаў. У той час як дыетычны халестэрын не лічацца гэтак жа небяспечна, як гэта было раней, вегетарыянцы, як правіла, маюць больш нізкае спажыванне ўсіх відаў тлушчаў і халестэрын, а таксама ніжэй вымерна ўзровень халестэрыну ў крыві і трыглыцерыд, чым у людзей, якія рэгулярна спажываюць мяса. Гэта адзін з некалькіх вынікаў, якія вывучаюць аўтары паведамляюць сярод вегетарыянцаў удзельнікаў.
Больш нізкі ўзровень атлусцення сярод вегетарыянцаў: Яшчэ адна тэндэнцыя сярод вегетарыянцаў значнае адсутнасць атлусцення. ІМТ вышэй 30 з'яўляецца моцна карэлюе з падвышанай рызыкай інсульту .
Часцяком вегетарыянцы наўмысна спажываюць менш калорый, чым мясаед. Чым ніжэй узровень атлусцення з'яўляецца вынікам гэтага наўмысна нізкай каларыйнасці, а таксама па сваёй прыродзе ніжэй каларыйнасць большасці вегетарыянскіх прадуктаў.
Пажыўная разнастайнасць у вегетарыянскай дыеце: пажыўная кампазіцыя вегетарыянскай дыеты , як правіла , больш разнастайныя , чым у не-вегетарыянскай дыеты, як правіла , у тым ліку больш шырокі спектр вітамінаў і мінералаў, якія ўтрымліваюцца ў свежых прадуктаў. Разнастайнасць садавіны, гародніны і суцэльнага збожжа забяспечваюць шэраг тактных якія змагаюцца пажыўных рэчываў, такіх як валакна і цистеина. Хоць гэта не з'яўляецца правіла сярод мясаедаў, ня-вегетарыянцы, як правіла, не спажываюць шмат розных відаў свежых садавіны і агародніны, як вегетарыянцы.
Багацце антыаксідантаў ў вегетарыянскай дыеце: Антыаксіданты з'яўляюцца натуральнымі кампанентамі свежых садавіны, гародніны, арэхаў і рыбы. Дыета, багатая ў гэтых тыпах прадуктаў з высокім утрыманнем антыаксідантаў. Захворванне які змагаецца дзеянне антыаксідантаў добра дакументавана ў навуковай літаратуры, а антыаксіданты абараняюць ад інсульту, сардэчных захворванняў і рака. Там не было ніякага шкоды або небяспекі перадазіроўкі выяўленыя да гэтага часу, калі справа даходзіць да антыаксідантаў. Вядома, вегетарыянцы не маюць выключнае землеўладанне над антыаксідантамі, таму што мясаед могуць і спажываць свежыя садавіна, гародніна і арэхі. Але, увогуле, вегетарыянская дыета неад'емна забяспечвае большы працэнт багатыя антыаксідантамі прадукты харчавання ў рацыёне.
Ці можа вегетарыянская дыета Спрыяе інсульт?
Як і ў кожнай дыеце, няма ніякай чароўнай кулі, і умеранасць з'яўляецца ключавым фактарам. Аказваецца, што некаторыя вегетарыянцы могуць мець павышаную рызыку інсульту, у прыватнасці, у выніку вегетарыянскай дыеты. Вось чаму.
Вегетарыянская не заўсёды азначае «здаровы»: Важна адзначыць , што вегетарыянская дыета «звычайна» складаецца з больш свежых прадуктаў і вітамінаў і мінералаў, але не заўсёды. Можна быць вегетарыянцам і ў асноўным спажываюць простыя вугляводы, прапускаючы багатых пажыўнымі рэчывамі суцэльнага збожжа, садавіны і гародніны.
Транс - тлушчы: рэзка мяса ці высечка на спажыванне мяса , як правіла , прыводзіць да страты вагі і зніжэння ўзроўню халестэрыну і тлушчу. Транс - тлушчы , тып тлушчаў, якія найбольш цесна звязаныя з такімі захворваннямі, як інсульт і рак, знаходзяцца ў апрацаваных харчовых прадуктах і фрыцюры харчовых прадуктаў, будзь то ежа , мяса, малочныя прадукты ці веганскі. Таму важна разумець, што вегетарыянская не заўсёды супадае «з нізкім утрыманнем тлушчу» або нават «здаровы тлушч.»
Вітамін дэфіцыт: У цэлым, вегетарыянцы маюць вельмі высокую верагоднасць развіцця дэфіцыту вітаміна B12 . Вітамін B12 з'яўляецца важным пажыўным рэчывам прысутнічае ў мясе і іншых прадуктах жывёльнага паходжання. Дэфіцыт вітаміна B12 спрыяе хваробы развіцця артэрыяльнай і анеміі, абодва з якіх прыводзяць да інсульту.
Пераход да крайнасцяў: Празмернае «свядомасць здароўя» можа прывесці да сур'ёзных медыцынскім праблемах. Вітамін перадазіроўка можа выклікаць інсульт і іншыя віды пашкоджанні галаўнога мозгу. Экстрэмальная «чыстка» можа выклікаць водную інтаксікацыю . І становіцца недастатковым вагой , што з'яўляецца яшчэ адным пабочным прадуктам строгага вегетарыянства, звязана з больш высокім рызыкай смерці інсульту.
Прывітальнае слова
Вегетарыянская дыета асацыюецца з больш нізкім рызыкай развіцця інсульту, а таксама скарачэнне шэрагу іншых захворванняў, такіх як хваробы сэрца, рак і дыябет. Тым не менш, ёсць і іншыя спосабы, каб карміцца, і вегетарыянская дыета не адзіны спосаб. Ключавым кампанентам ежы для прафілактыкі захворванняў аб атрыманні патрэбнай колькасці вітамінаў, мінералаў, бялкоў і калорый, пазбягаючы кансервантаў, транс-тлушчаў, празмернае спажыванне насычаных тлушчаў, і схіляецца да свежай ежы, а не апрацаваныя харчовыя прадукты.
Гэта можа быць праблемай для пераходу да здаровага харчавання. Вы можаце прыняць здаровыя звычкі ў ежы, каб зрабіць яго прасцей.
> Крыніцы:
> Паўляк R. З'яўляецца Ці дэфіцыт вітаміна B12 з'яўляецца фактарам рызыкі развіцця сардэчна - сасудзістых захворванняў у вегетарыянцаў? Амерыканскі часопіс прафілактычнай медыцыны. 2015; 48 (6): e11-26.
> Pilis W, Стец K, M Zych, перавагі Pilis A. Здароўе і рызыка , звязаныя з прыняццем вегетарыянскай дыеты. Roczniki Państwowego Zakładu Higieny. 2014; 65 (1): 9-14.
> Shiue I, Arima H, Ханка GJ, Андэрсан CS. Дыетычнае спажыванне асноўных пажыўных рэчываў і субарахноидального кровазліцця: а папуляцыйнай даследаванне выпадак-кантроль у Аўстраліі. Хвароба сасудаў галаўнога мозгу. 2011; 31 (5): 464-70.