Фитостеролы, таксама вядомыя як раслінныя стерины, атрымалі шмат увагі з-за іх сардэчна-сасудзістай сістэму льгот. Звычайна сустракаюцца ў натуральных прадуктах, такіх як арэхі, садавіна і гародніна, фітостеріны таксама можна знайсці ў дадатковай форме ў вашым краме здароўя або аптэцы.
Даследаванні паказалі, што штодзённае спажыванне дзесьці паміж 1,6 і 3 грама фитостеролы можа знізіць узровень халестэрыну ЛПНП дзесьці паміж 4 і 15%.
Тым ня менш, HDL халестэрыну і трыгліцерыдаў ня па ўсёй бачнасці, моцна залежыць ад спажывання фітостеріны. Нягледзячы на тое, якім чынам ўзровень халестэрыну ЛПНП зніжаецца на фитостеролы не цалкам вядома, былі некаторыя даследаванні, якія вывучалі, як фітостеріны могуць паўплываць на ўзровень халестэрыну ЛПНП.
LDL-апускалі механізм З'яўляецца Смутным
Як правіла, халестэрын як з ежы і печані, ўсмоктваецца праз тонкую кішку і цыркулюе ў крывацёку.
Фитостеролы, якія маюць структуру, падобную малекулы халестэрыну, мінімальна ўсмоктваецца з тонкага кішачніка. Таму, фітостеріны не трапляюць у крывацёк і замест гэтага выводзіцца. Некаторыя даследаванні паказалі, што фітостеріны могуць быць у стане спыніць ці запаволіць паглынанне халестэрыну. Гэтыя даследаванні выявілі пэўныя малекулы ў тонкім кішачніку, якія, магчыма, мадыфікаваныя фитостеролами, такія як аденозинтрифосфат касета звязвання пераносчыка A1 (ABCA1).
Гэтыя малекулы адказныя за павелічэнне экскрэцыі халестэрыну ў кале. Іншыя даследаванні паказваюць, што фитостеролы можа паўплываць на што халестэрын метаболізіруется ў арганізме. Гэтыя даследаванні паказалі, што фітостеріны могуць дапамагчы знізіць колькасць ЛОНП халестэрыну, IDL і LDL халестэрыну ў печані.
На жаль, гэтыя даследаванні з'яўляюцца супярэчлівымі і механізм, з дапамогай якога фитостеролов зрабіць гэта да канца не вядома.
Хоць неабходныя далейшыя даследаванні, каб вызначыць , як фитостеролы працаваць у зніжэнні ўзроўню халестэрыну ЛПНП, даследаванні паказалі , што ў тым ліку фитостерола прадуктаў , багатых ў свой рацыён і памяншаючы колькасць насычаных тлушчаў , якія вы спажываеце можа дапамагчы ў зніжэнні вашыя ўзроўні LDL. Хаця многія здаровыя прадукты ўтрымліваюць фитостеролы, яно не можа быць дастаткова, каб цалкам адзначыць зніжэнне ўзроўню халестэрыну эфект гэтага пажыўнага рэчыва. Напрыклад, хоць 2 грама фитостеролов штодзённых патрабуецца, каб убачыць невялікае зніжэнне халестэрыну ЛПНП, паводле ацэнак, у сярэднім чалавек атрымлівае толькі каля 150 да 350 мг фитостеролов у дзень. Фитостерол змяшчаюць дадаткі і харчовыя прадукты, якія абагачаны фитостеролы могуць таксама дапамагчы ў павелічэнні спажывання фитостеролов.
> Крыніцы:
> Кальпе-Berdiel L, JC Escola-Gil, F Blanco-Вак. Новае разуменне малекулярных дзеянняў расліннага стерол і станолы ў метабалізме халестэрыну: агляд. Атэрасклероз 2009; 203: 18-31
> Clifton P. Зніжэнне халестэрыну - агляд пра ролю раслінных стеролов. Aust Fam Physician 2009; 38: 218-221.
> Маліноўскі JM, М. Gehret. Фитостеролы для дысліпідэміі. Am J Health Syst Pharm 2010; 67: 1165-1173.