Хоць навуковыя даследаванні здаюцца супярэчлівымі на тое, што вы павінны і не павінны ёсць для прафілактыкі рака, ёсць адна канстанта: Дыета, багатая садавінай і гароднінай, што добра для вас. Там няма такога паняцця , як прафілактыка рака дыета, але ёсць рэчы , якія вы можаце з'есці , каб паменшыць свой асабісты рызыка развіцця рака тоўстай кішкі , нават калі ў вас ёсць моцная сямейная гісторыя хваробы.
Што такое здаровая дыета?
Тэрмін «здаровае харчаванне» з'яўляецца суб'ектыўным. Для некаторых людзей, гэта можа азначаць, замовіўшы менш дыеты піць або дадаць салата з шпінату з іх смажанай курыцай. Справа ў тым, здаровае харчаванне з'яўляецца добра збалансаванай дыеты, якая ўключае ў сябе больш, чым прадукты харчавання выбараў - варачныя і захаванне метады могуць паўплываць на рызыку развіцця рака, таксама.
Стварэнне вашай талерцы
Незалежна ад таго, якую ежу вы збіраецеся спажываць (сняданак, абед ці вячэру), ваша пліта павінна быць цяжкай на садавіну і гародніна, святло на бялкі і тлушчы жывёльнага паходжання. Рэкамендацыі Амерыканскага анкалагічнага грамадства прапануюць ёсць па меншай меры пяць порцый садавіны і агародніны (які ў спалучэнні сервіроўкі, а ня пяць садавіны і агародніны пяць) штодня , каб паменшыць рызыка развіцця рака. Калі вы запаўняеце сваю поўную талерку садавіны ці гародніны, у вас будзе менш месцы для тлушчаў і бялкоў жывёльнага паходжання.
Змяняючы лад жыцця, каб адлюстраваць Здаровую дыету
Калі вы паліце ці піць алкаголь, ваша цела можа спатрэбіцца больш пажыўных рэчываў , чым не паліць ці не п'е.
Даследаванні паказваюць, што курэнне можа знясіліць ваша цела вітамін С, які з'яўляецца магутным антыаксідантам. Антыаксіданты дапамагаюць знізіць рызыку развіцця рака тоўстай кішкі шляхам выдзімаючы свабодныя радыкалы (забруджванне, ячэістыя адходы) у вашым целе. Выкарыстанне цяжкага алкаголю можа прывесці да знясілення колькасці фалійнай кіслаты (адзін з вітамінаў групы В) , якія вы ўбіраць з здаровых прадуктаў харчавання.
Дэфіцыт фолата быў звязаны з падвышанай, напрыклад на рак тоўстай кішкі.
Ешце Real Deal
Вы можаце знайсці амаль кожны мікронутріентамі (думаюць, мінералы, вітаміны), даступныя ў выглядзе таблетак у цяперашні час. Тым не менш, гэта не толькі пажыўныя мікраэлементы ў здаровым харчаванні, якія маюць значэнне. Гэта сінэргія пажыўных рэчываў, фитохимические і антыаксідантаў - у асноўным, ежа ў цэлым - што дапамагае змагацца з ракавымі клеткамі.
Шэраг навуковых даследаванняў і выпрабаванняў паказалі, што прыём вялікіх колькасцяў дабавак, такіх як бэта-каратын або кальцыя, у мэтах барацьбы з рызыкай развіцця рака можа быць контрпрадуктыўным. Некаторыя з гэтых выпрабаванняў, асабліва тыя, якія ўтрымліваюць бэта-каратын, паказалі падвышаны рызыка развіцця рака пры прыёме гэтых штучных дабавак.
Самы бяспечны і самы эканамічны спосаб атрымаць усе вашыя антыаксіданты, фитохимические і пажыўных рэчываў, ядучы цэлым, натуральна, завод харчовых прадуктаў на аснове - у значнай ступені нязменным з моманту, калі ён быў сабраны. Мыйце гародніну і садавіна старанна, і атрымліваць асалоду ад скуры , якія з'яўляюцца ядомымі , а таксама - гэта дзе валакно будзе схавана.
Змяшайце яго ўверх
Атрымаць максімальную карысць з вашага рацыёну шляхам уключэння здаровага разнастайнасці прадуктаў. Старайцеся пазбягаць ўжывання адны і тыя ж садавіна, гародніна і збожжа паўторна.
Кожны тып (і колер) здаровай ежы маюць свае ўласныя пажыўныя мікраэлементы, якія з'яўляюцца спецыфічнымі для гэтай групы прадуктаў.
- Зялёныя ліставыя гародніна, такія як капуста, шпінат і брокалі, поўныя натуральнага Лютэін, вітамін Е, бэта-каратыну і кальцыя
- Аранжавыя садавіна і гародніна, такія як моркву, дыні і гарбузы, ўтрымліваюць натуральныя бэта-каратын
- Памідоры, кавун і ружовы грэйпфрут змяшчае лікапін
- Міндаль, манга і сафлоравы масла ўтрымліваюць натуральны вітамін Е
- Рыба, апельсіны, крупы, мяса птушкі і многія іншыя прадукты ўтрымліваюць вітамін С
- Рыс, пшаніца і бразільскія арэхі з'яўляюцца здаровым крыніцай селену
Вы не можаце перадазіроўка мікраэлементаў, антыаксідантаў і мінералаў, ужываючы іх у іх натуральным стане харчавання.
Паспрабуйце дадаць адзін або два садавіна ці гародніна ў ежу, у той час, што робіць здаровую ежу пастаяннай часткай вашай дыеты.
Метады прыгатавання ежы
Калі вы рыхтуеце мяса па высокай тэмпературы (думаю , падсмажванне, абсмажваньні і смажання), злучэння вызваляюцца ў мяса. Абодва злучэння з'яўляюцца выпушчаныя поліцыклічныя араматычныя вуглевадароды (Паў) і гетэрацыклічныя аміны (HCAs). Яны вядомыя канцерогенов і былі звязаны з павелічэннем захворвання тоўстай кішкі і рака прамой кішкі. Паў таксама могуць быць знойдзены ў отвержденной або выкуріваемых прадуктаў, такіх як вяндліна або бекон.
Вы не павінны кінуць свой грыль на задні двор, але гэта можа быць здаровым, каб запаволіць-рыхтаваць прадукты пры больш нізкіх тэмпературах, рагу, або павольна смажаныя жывёл бялкоў.
крыніцы:
Амерыканскае грамадства рака. (2006),. Поўнае кіраўніцтва Амерыканскага анкалагічнага грамадства да колоректального рака. Clifton Поле, NE: Амерыканскае грамадства рака.
Амерыканскае грамадства рака. (Й). Агульныя пытанні аб дыеце і раку. ACS Кіраўніцтва па харчаванню і фізічнай актыўнасці для прафілактыкі рака.
Нацыянальны інстытут рака. (Й). Антыаксіданты і прафілактыка раку: Інфармацыйны бюлетэнь.
Синха, Р., Петерс, У., Крыж, А., і інш. (Верасень 2011). Мясныя метады прыгатавання ежы і захаванне і рызыка колоректального адэномы. Cancer Research, 65; 8034.
Виллет, WC (2010). Садавіна, гародніна і прафілактыка рака: Перапалох у раздзеле прадукцыі. Часопіс Нацыянальнага інстытута рака: 102 (8).