Навука За Суонк Дыета
Там няма сумневаў у тым, што многія з вас чулі пра дыеце Суонк для безуважлівага склерозу (РС) . Гэта адна з найбольш распаўсюджаных дыетычных і узаемадапаўняльных падыходаў да кіравання вашай хваробай. Дыета Суонк для безуважлівага склерозу з'яўляецца вельмі нізкім утрыманнем тлушчу дыета, якая падкрэслівае суцэльныя збожжа, садавіна, гародніна, і вельмі посныя вавёркі.
Што да ежы планы ідуць, дыета Суонк даволі проста зразумець.
Замест «дыеты», вы можаце сапраўды думаць пра яго, як «лад жыцця», гэта азначае, што вы не маюць вымераць свае порцыі або ёсць спецыяльныя прадукты харчавання. Замест гэтага, вы будзеце ў асноўным быць выразання шмат тлушчу і рэзкі шлях назад на мяса.
паходжання
Доктар Рой Суонк быў неўролагам , які лічыў , што дыета можа гуляць пэўную ролю ў MS пасля разгляду геаграфіі і эпідэміялогіі РСА. Так, напрыклад, рассеяны склероз з'яўляецца значна больш распаўсюджаным у Злучаных Штатах, Еўропе, Канадзе і Аўстраліі, чым у іншых частках свету, такіх як Азія або Афрыка. У гэтых месцах з высокай распаўсюджанасцю МС, дыетах людзей, як правіла, з высокім утрыманнем тлушчаў, асабліва насычаных тлушчаў.
Акрамя таго, д-р Суонк заўважыў, што ў Нарвегіі, людзі, якія жывуць у рыбацкіх супольнасцях (дзе рыба з'яўляецца асноўнай часткай іх рацыёну) у восем разоў менш шанцаў на развіццё MS, чым тыя, хто жыў у гарах, дзе мяса з'яўляецца асноўным дыетычным кампанент.
Акрамя таго, д-р Суонк адзначыў, што пасля ежы з высокім утрыманнем тлушчу ежы, клетка крыві чалавека будзе збірацца разам і быць у стане блакаваць цыркуляцыю ў капілярах. Ён выказаў здагадку, што гэтыя згусткі блакуюць малюсенькія крывяносныя посуд у гематоэнцефаліческій бар'ер і прыводзіць да запалення і паражэнняў у цэнтральнай нервовай сістэме.
Яго тэорыя, што калі вы выразаць тлушч ( насычаны тлушч ), то ліквідаваць навала клетак крыві. І больш ніякіх камякоў не азначае, што больш няма засоров і няма больш запалення. Гэта азначала б (тэарэтычна), што MS паражэнне спыніцца адбываецца.
навука
Д-р Суонк пачаў сваё даследаванне ў сярэдзіне 1950-х гадоў, паставіўшы 25 чалавек з МС на вельмі нізкім утрыманнем тлушчаў. Шэсць з гэтых людзей выпалі з даследаванні і пяць з іх памерлі. Гэтыя 19 людзей, якія засталіся на дыеце не былі прагрэсавання інваліднасці.
Ён паўтарыў, што даследаванні і рушыў услед за групу 144 людзей з РС на працягу 34 гадоў, каб знайсці ў значнай ступені тыя ж самыя вынікі. Дзевяноста пяць працэнтаў з тых, хто застаўся на дыеце з 20 ці менш грамаў насычаных тлушчаў у дзень не адчувалі прагрэсаванне інваліднасці.
Праз 34 гадоў яны мелі смяротнасць на 31 адсоткаў, у параўнанні з групай наступнага больш тыповым высокім утрыманнем тлушчаў, якія мелі смяротнасць больш чым на 80 працэнтаў. Што ж гэта прапануе? Дыета не толькі абараняе людзей ад MS прагрэсіі і смерці ад MS, звязаных з прычынамі, гэта было папярэджанне іншых захворванняў ладу жыцця, а таксама.
асноўныя правілы
Вось некаторыя асноўныя правілы пасля дыеты Суонк. Як вы заўважылі, што яны ў значнай ступені ўсё сканцэнтраваны на спажыванне тлушчу.
- Алею: Абмяжуйце алей (ненасычаны тлушч) у дыяпазоне ад 20 да 50 грам у дзень.
- Насычаныя тлушчы: Ці не спажываюць больш за 15 грамаў насычанага тлушчу кожны дзень.
- Чырвонае мяса: Не ешце ніякага чырвонага мяса ў першы год. Пасля першага года, вы можаце мець 3 унцыі чырвонага мяса ў тыдзень. Гэтае правіла ставіцца і да свініны і дзічыны.
- Малочныя прадукты: Любыя малочныя прадукты не могуць утрымліваць больш за 1 працэнт малочнага тлушчу. Відавочна, што гэта выходзіць з самага алею. Любыя малочныя прадукты з любым утрыманнем насычаных тлушчаў павінны быць абмежаваныя да двух порцый у дзень. Аднак, абястлушчаныя малочныя прадукты дазволены ў любой колькасці. Штучныя прадукты «малочныя», такія як маргарын або скарочанай, не дапускаецца.
- Апрацаваныя прадукты: Не ешце любыя апрацаваныя харчовыя прадукты , якія змяшчаюць насычаныя тлушчы.
- Дапаўненні: Ёсць ці штодня прымаць полівітаміны і мінеральныя дабаўкі, нароўні з капсулай , якая змяшчае эквівалент 1 чайнай лыжкі алею печані траскі .
іншыя пытанні
Не чакайце: дадзеныя дактароў Суонк паказаў, што людзі, якія зрабілі лепшыя (у плане прагрэсавання запаволенай / няма інваліднасці і / або паляпшэння) на дыеце Суонк былі тыя, хто пачаў есці гэты шлях у пачатку захворвання, у ідэале адразу пасля дыягностыка.
Не падманвайце: Для дыеты, каб мець дзіўныя вынікі прадэманстраваныя ў даследаванні было паказана, што людзі павінны быць вельмі строгіх у выкананні прынцыпаў. На самай справе, д-р Суонк мяркуе, што павелічэнне нават 8 грам насычаных тлушчаў у дзень павялічвае рызыку смерці ад МСА па прычынах, звязаныя тры разы.
Што вы можаце з'есці? Вам можа быць цікава, што дазволена на дыеце Суонк. Ёсць няправільныя ўяўленні, што там дыета вегетарыянец або нават веганскі. Гэта не так. Вось спіс прадуктаў, якія вы можаце з'есці:
- Збожжа: Збожжавыя і трава дапускаюцца, чатыры порцыі заахвочваецца, хоць, сачыць за схаваныя тлушчы ў выпечцы і ў мюслі.
- Яйкі: яйкі вырашаюцца, але не забудзьцеся падлічыць пяць грам насычаных тлушчаў у жаўтках.
- Паста і рыс: Яны дазволены ў любым колькасці, але ўся паста збожжа і карычневы мал з'яўляюцца пераважнай.
- Птушка: Белае мяса курыцы або індычкі дапускаецца, калі яна не мае скуры або бачны тлушч.
- Садавіна: Людзі павінны ёсць як мінімум дзве порцыі у дзень садавіны. Тым не менш, авакада і алівы павінны быць абмежаваныя, у сувязі з іх утрыманнем тлушчу.
- Гародніна: Па крайняй меры дзве порцыі гародніны ў дзень з'яўляюцца часткай Суонк Дыета (адна порцыя = адна кубак). Вы можаце мець неабмежаваную колькасць порцый.
- Рыба: усе сіг і ракападобныя дапускаюцца ў неабмежаванай колькасці, ня забудзьцеся палічыць тоўстай рыбы ў вашым сутачных тлушчу
- Кава: не больш за тры кубкаў у дзень любога кафеіну змяшчаюць напояў.
- Арэхі: арэхі і насенне добра, але яны павінны быць залічаны сутачнымі нафты.
Што медыцынскае супольнасць кажа
Дыета Суонк была аспрэчана неўралагічным супольнасці, даследаванне Суонк была маленькай і недахопы.
Пры гэтым, сучасныя даследаванні пра ролю дыеты ў MS з'яўляецца гарачай тэмай. Напрыклад, у цяперашні час спецыялісты вывучаюць бактэрыі кішачніка ў працэсе хваробы MS. Яны выявілі, што з высокімі утрыманнем тлушчаў, мяса нагружаных Заходняя дыета спрыяе запаленчых захворванняў (такім як MS), стымулюючы рост некаторых бактэрый кішачніка. З іншага боку, людзі, якія ядуць з нізкім утрыманнем тлушчаў, расліннай дыеты маюць зусім іншы профіль кішачных бактэрый, што з'яўляецца супрацьзапаленчым.
Спецыялісты таксама вывучаюць абмежаванне калорый і дыеты кетогенные пры неўралагічных захворваннях, такіх як MS.
Прывітальнае слова
Ясна, што яшчэ шмат чаго трэба даведацца пра ролю дыеты ў MS. Вялікая карціна тут з'яўляецца тое, што дыета з'яўляецца адным з спосабаў, у якім вы можаце гуляць актыўную ролю ў вашым здароўе MS.
Хоць няма ніякіх канкрэтных рэкамендацый, якія рэкамендуюць дыеты Суонк або іншую дыетычную стратэгію для людзей з РС, прымаючы здаровую дыету, (той, які па меншай меры, з нізкім утрыманнем тлушчу і высокім утрыманнем абалоніны) спрыяльна адбіваецца на здароўе ў цэлым, і, спадзяюся, ваша здароўе MS, таксама.
> Крыніцы:
> Суонк Р. Уплыў нізкіх насычаных тлушчаў у ранніх і позніх выпадках множнага склерозу. Lancet; 336 (8706): 37-9.
> Суонк, Рой Рукамыйніца і дуга, Барбара Brewer. Рассеяны склероз Дыета Кніга: нізкакаларыйная дыета для лячэння рассеянага склерозу. Нью - Ёрк: Doubleday. 1987.