Паспрабуйце тилапии для сэрца здаровага змены тэмпу
Падумайце ласось і тунец з'яўляюцца толькі для сэрца рыбы на блоку? Падумайце яшчэ раз. Высокабялковая тилапии (і запечаная тилапия, у прыватнасці) з'яўляецца яшчэ адным смачнымі, халестэрын чыстых рыб, што робіць вялікае дадатак да вашай дыеце. Тилапии з'яўляюцца роднымі для Афрыкі, дзе яны былі першым вырошчваецца-магчыма, яшчэ старажытнымі егіпцянамі. Сёння большасць тилапии гадуюцца ў Лацінскай Амерыцы, Кітаі, Інданезіі, а таксама ў ЗША Поўдзень, што робіць яго лёгка даступныя ў большасці амерыканскіх бакалейныя.
Тилапия Інфармацыя Ежы
Хоць гэта і не так высока ў амега-3 тлушчаў, як ласось ці тунец, тилапия па-ранейшаму лічыцца сэрца здаровым. Гэта нізкае утрыманнем насычаных тлушчаў і мае толькі 30 калорый за ўнцыю.
За 3 унцыі печанага порцыю тилапию: 109 калорый, 20 калорый ад тлушчаў, 2,2 г агульнага тлушчу, 0,8 г насычанага тлушчу, 0,5 г поліненасычаных тлушчаў, 0,8 г монаненасычанымі тлушчаў, халестэрыну 46 мг, 48 мг натрыю, 323 мг калію, 0 г вугляводаў, 0 г харчовыя валакна, 0 г цукру, 22,2 г бялку, 1% кальцыя, 3% жалеза
Тилапия Падрыхтоўка Саветы
Тилапия з'яўляецца выдатным выбарам для тых, хто не любіць смак рыбы, як гэта мяккае, вельмі худая, вельмі белыя, і амаль не мае ўласнага водару. Не маючы адчувальнае уласны водар, тилапия лёгка бярэ на смак інгрэдыентаў ён падрыхтоўваецца с. Паспрабуйце тилапии з цытрусавых (лімон, лайм, апельсіны), чабер (эстрагон, кроп) або рэзкай (чылі перац, чылі соус) начынкамі або азіяцкай кухні.
Тилапия з'яўляецца далікатным, так што лепш за ўсё смажаныя, тушеные, запечаныя або печанай. Ня ежце яго сырым, а не смажыць яго. Для нізкага ўзроўню халестэрыну, пропарки, выпечкі або падсмажванне прэпараты з'яўляюцца лепшым выбарам.
Што шукаць пры куплі свежага філе
Пры куплі свежай тилапии:
- Шукайце яркія колеру плоці.
- Пах яго. Філ не павінен мець вострыя водары.
- Калі ёсць вадкасць на плоці, павінна быць ясна, ня малочна. Малочна вадкасці на філе з'яўляецца першым этапам гнілі.
- Калі магчыма, націсніце рыбу мякаць пальца. Яно павінна быць пругкім дастаткова, каб ваш водступы знікае. Калі ваш адбітак пальца застаецца, рухацца далей.
Ці з'яўляецца тилапии нізкага ўзроўню ртуці Рыба?
Шерин Леман кажа, «Выпрабаванне харчовых прадуктаў і медыкаментаў ЗША і Агенцтва па ахове навакольнага асяроддзя ЗША і маніторынгу узроўняў ртуці ва ўсіх рыбы і морапрадуктаў, якія прадаюцца ў продажы тут, у ЗША, і [тилапии з'яўляецца адным з відаў] сярод самых нізкіх у ртуці , і можа выкарыстоўвацца вольна «.
Астатнія 14 рыб самых нізкіх у ртуці:
- анчоўсы
- скумбрыя атлантычная
- сом
- малюскі
- краб
- лангустаў
- пресноводные Стронга
- пікша
- селядзец
- вустрыцы
- сайда
- сёмга
- грабеньчыкі
- крэветка