Аматары гарбаты з густам экзатычных гатункаў могуць быць знаёмыя з пуэр, заварваць цэніцца за яго багаты густ. Названы па імені горада ў правінцыі Юньнань рэгіёну Кітая (і ў першую чаргу вытворчасці ў гэтым рэгіёне), пуэр таксама сказаў пахваліцца шырокі спектр пераваг для здароўя.
Як зялёны чай, чорны чай, белы чай, пуэр вырабляецца з лісця Camellia Sinensis завода.
Тым не менш, пуэр ствараюцца ў адпаведнасці з спецыялізаваным працэсам, які ўключае ў сябе доўгі перыяд ферментацыі. Пасля таго, як ферментаваны гарбатныя лісце вытрымліваюцца (часам на працягу многіх гадоў ці нават дзесяцігоддзяў) і спакаваныя ў цэглу або тарты.
Нароўні з крэдытаваннем пуэр свой выдатны водар, гэта закісанне і старэнне працэс, як кажуць, каб даць чаю шэраг унікальных лячэбных уласцівасцяў.
Карысць для здароўя пуэр
У Кітаі пуэр ўжо даўно адпіла для дасягнення розных пераваг для здароўя, такіх як паляпшэнне здароўя сэрца і зніжэння ўзроўню халестэрыну . Ён таксама сказаў, што пуэр можа спрыяць страце вагі, палепшыць зрок, стымулюе кровазварот, супакойвае пахмелле.
У папярэдніх даследаваннях на жывёл і ў прабірках, навукоўцы выявілі , што пуэр можа змагацца акісляльных стрэс , рэгулююць узровень цукру ў крыві (ключавы фактар у барацьбе з дыябетам ), абараняе ад атлусцення, і валодаюць супрацьракавай актыўнасцю.
Да гэтага часу, аднак, вельмі мала даследаванняў пратэставалі ўплыў на здароўе пуэра ў арганізме чалавека. Тым не менш, ёсць некаторыя доказы таго, што пуэр шоу абяцаюць у лячэнні некаторых захворванняў. Вось паглядзіце на некаторыя высновы з наяўных даследаванняў чалавека на аснове на пуэр:
1) Халестэрын
У даследаванні , апублікаваным у клінічных умяшанняў ў Старэнне ў 2016 годзе, даследнікі ўсталявалі , што пуэр можа дапамагчы захаваць узровень халестэрыну ў чэку.
Пасля спажывання пуэр экстракт кожны дзень на працягу 20 тыдняў, невялікая група з залішняй вагой або атлусценнем дарослых адзначана умеранае зніжэнне ўзроўню халестэрыну ў крыві. У параўнанні з удзельнікамі, якія атрымлівалі плацебо на працягу таго ж перыяду часу, у пацыентаў, якія атрымлівалі экстракт гарбаты Пуэр таксама зведалі вялікую страту вагі і страту тлушчу.
2) Метабалічны сіндром
Некалькі невялікіх даследаванняў паказалі , што пуэр можа дапамагчы кіраваць метабалічным сіндромам . Характарызуецца навалай праблем са здароўем ( у тым ліку залішняга тлушчу жывата, высокае крывяны ціск , высокі ўзровень халестэрыну, рэзістэнтнасць да інсуліну , і хранічнае запаленне ), метабалічны сіндром , як вядома, павысіць рызыку сардэчна - сасудзістых захворванняў і цукровага дыябету 2 тыпу.
У даследаванні , апублікаваным у кітайскім часопісе інтэгратыўнасці медыцыны ў 2011 годзе, напрыклад, 90 людзей з метабалічным сіндромам ўзяў альбо пуэр экстракта або плацебо ў выглядзе капсул кожны дзень у працягу трох месяцаў. Да канца даследавання, прыведзены пуэр паказаў вялікія паляпшэнні ў такіх фактарах, як атлусценне, узровень цукру ў крыві і ўзровень халестэрыну ў крыві (у параўнанні з тым, з улікам плацебо). Аўтары даследавання адзначылі, што пуэр з'яўляецца «ідэальна падыходзіць для ранняй прафілактыкі метабалічнага сіндрому.»
Пабочныя эфекты і праблемы бяспекі
Пуэр чай, як кажуць, змяшчае больш нізкія ўзроўні кафеіну, чым іншыя віды гарбаты.
Тым не менш, спажывае занадта шмат кафеіну можа выклікаць цэлы шэраг пабочных эфектаў, уключаючы галаўныя болі, бессань, дыярэю, нерэгулярнае сэрцабіцце, пякотку, і галавакружэнне.
Важна таксама адзначыць, што пуэр не варта выкарыстоўваць у якасці замены для стандартнага лячэння любога тыпу хранічнага захворвання (напрыклад, высокі ўзровень халестэрыну або метабалічнага сіндрому). Калі вы думаеце пра ўключэнне пуэра ў вашым плане лячэння для такіх умоў, не забудзьцеся пракансультавацца з вашым лекарам першым.
> Крыніцы:
> Чу С.Л., фу Н, Ян JX, і інш. Рандомізірованное падвойнае сляпое плацебо-кантраляванае даследаванне гарбаты Pu'er экстракта па рэгуляванні метабалічнага сіндрому. Chin J Integr Med. 2011 Ліпеня; 17 (7): 492-8.
> Huang HC, Лін JK. Пуэр чай, зялёны чай і чорны чай Душыць гіперліпідемія, гиперлептинемия і тоўстыя кіслоты синтазы Праз актывацыю AMPK ў пацукоў Кармілі высокую фруктозы Дыета. Харчаванне электрарэлаксацыйны. 2012 Feb; 3 (2): 170-7.
> Jensen GS, Beaman JL, Ён Y, Z Го, нд H. Памяншэнне тлушчавых адкладаў і палепшаны ліпідны профіль , звязаны з штодзённым спажываннем чайнай экстракта пуэра ў гіперліпідемія насельніцтве: рандомізірованное плацебо-кантраляванае даследаванне. Clin ПЕРЫЯД старэння. 24 сакавіка 2016; 11: 367-76.
> Ян TY, Chou СА, Ueng КС, і інш. Эфект зніжэння вагі гарбаты пуэр ў мужчын з метабалічным сіндромам. Phytother Res. 2014 ліпеня; 28 (7): 1096-101.
Адмова ад адказнасці: Інфармацыя , якая змяшчаецца на гэтым сайце, прызначана толькі для адукацыйных мэтаў і не з'яўляецца заменай кансультацыі, дыягностыкі або лячэння ліцэнзаваных лекарам. Гэта не азначае , каб ахапіць усе магчымыя меры засцярогі, наркотыкаў узаемадзеянняў, абставінаў або неспрыяльных наступстваў. Вам варта звярнуцца за неадкладнай медыцынскай дапамогі для якіх - небудзь праблем са здароўем і пракансультавацца з урачом перад выкарыстаннем альтэрнатыўнай медыцыны або ўнясення змяненняў у свой рэжым.