Што пурынавых і чаму вам можа спатрэбіцца, каб пазбегнуць яе
Прадукты, якія вы ясьце можа згуляць вялікую ролю ў частаце і сур'ёзнасці вашых сімптомаў падагры. Асноўны віноўнік з'яўляецца арганічным рэчывам, вядомым як пурины ўтрымліваюцца ў многіх прадуктах, якія пры акісленні, ствараюць мачавая кіслату, якая выклікае прыступ падагры. Хоць гэта не лекі, добра збалансаваная дыета падагры можа знізіць рызыка нападу і запаволіць прагрэсаванне вашага пашкоджанні суставаў.
разуменне пуринов
На працягу многіх стагоддзяў, падагра было звязана з пястоты багатых харчовых прадуктаў, такіх як морапрадукты, мяса і алкаголь. У выніку, людзі звычайна раяць, каб пазбегнуць ўсіх гэтых рэчаў, пакуль сімптомы не вырашаны. З адкрыццём пуринов ў 1884 годзе, гэтая практыка была адобрана, і людзі пастаянна перасцерагалі ад ужывання ў адваротным выпадку здаровых прадуктаў, такія як рыба, гародніна, садавіна.
У апошнія гады наша разуменне пра сінтэз мачавой кіслаты значна пашырылася, і многія з прадуктаў калі - то лічыцца не абмяжоўвае сёння лічацца бяспечнымі для ўжывання ў ежу. Да іх ставяцца высокія пурынавых гародніна, такія, як, напрыклад, як спаржа, шпінат, зялёны гарошак, каляровая капуста і грыбы.
Рэкамендацыі Агульныя Дыетычныя
Як правіла, за выключэннем цэлых груп прадуктаў з рацыёну ніколі не з'яўляецца добрай ідэяй. Пры распрацоўцы вашай падагры дыеты, вы павінны пераканацца, што вы падтрымліваць збалансаванае спажыванне бялкоў, тлушчы, вугляводы і мае патрэбу ваша цела, каб функцыянаваць аптымальна.
Ці ёсць у вас падагра ці не, вы павінны быць накіраваны на дасягненне наступных мэтаў, выкладзеных Цэнтр па пытаннях харчавання палітыкі і развіццё ў Вашынгтоне, акруга Калумбія:
- Абмяжуйце ваша штодзённае спажыванне бялку з нішчымнага мяса, рыбы і птушкі на паміж 05:56 унцый.
- Дадаць бялку ў свой рацыён з нізкім утрыманнем тлушчу малочных прадуктамі (такі ёгуртам і абястлушчаным малаком) або іншымі немясных вавёркамі.
- Ешце больш садавіны, гародніны і суцэльнага збожжа.
- Скароціце спажыванне натрыю, насычаныя тлушчы і цукар.
- Піць па меншай меры восем шклянак вады (або прыкладна палова галон) у дзень.
- Паменшыце спажыванне калорый, калі ў вас залішняя вага ці пакутуюць атлусценнем.
Многія з гэтых змяненняў у адзіночку могуць дапамагчы палепшыць вашыя сімптомы падагры . Падтрыманне добра увлажненной, напрыклад, зніжае канцэнтрацыю мачавой кіслаты ў крыві. Аналагічным чынам, падвышанае спажыванне абястлушчаных малочных прадуктаў звязана са зніжэннем ўзроўню мачавой кіслаты, як страта вагі ў цэлым.
Забяспечыўшы здаровую, збалансаваную дыету, вы ўжо добра на вашым шляху да паляпшэння сімптомаў падагры.
Што вы можаце з'есці
Дыетычныя рэкамендацыі змяніліся з цягам часу ў дачыненні да кіравання падагры. Бягучыя дадзеныя сведчаць аб тым, што наступныя прадукты могуць быць каштоўнай часткай падагры дыеты:
- Гародніна, у тым ліку высокіх пурынавых гародніны
- З нізкім утрыманнем тлушчу або абястлушчаныя малочныя прадукты
- Тофу (у якасці альтэрнатывы мясной бялку)
- Ласося (адзін з тоўстай рыбы лічыцца карысным для зніжэння мачавой кіслаты)
- Умеранае спажыванне ялавічыны, качка, бараніна, свініна, вяндліна і
- Умеранае спажыванне крабаў, амараў, вустрыц і крэветак
- Умеранае спажыванне бабовых і фасолі
- Складаныя вугляводныя прадукты, такія як хлеб з суцэльнага збожжа, карычневы рыс, аўсянка і
- Цёмныя ягады, асабліва вішні
- Кава (у ўмераных колькасцях)
Штодзённае спажыванне 500 мг вітаміна З , таксама можа быць карысным , каб знізіць узровень мачавой кіслаты. Пагаворыце з вашым лекарам, каб убачыць, калі вітамін дабаўкі неабходна, і яна ўпісваецца ў свой рацыён і лекі плана ці што.
Што ня ёсьць
2012 даследаванне са школы Бостанскага універсітэта медыцыны даследавалі ўплыў пурынавых прадуктаў, багатых ў 633 людзей з падаграй. То , што яны выявілі, што нават пры выкарыстанні анты-падагра лекі , спажыванне гэтых прадуктаў было звязана з пяціразовым павелічэннем рызыкі паўторных прыступаў падагры.
З гэтай мэтай, ёсць пэўныя прадукты, якія вы павінны будзеце пазбегнуць, калі вы пакутуеце ад падагры, у тым ліку:
- Піва і алкаголь
- Тоўстая рыба, такая як тунец, анчоўсы, сардзіны, корюшка, селядзец, пікша, макрэль і ікры рыб
- Грабеньчыкі і мідыі
- Орган мяса, такія як печань, салодкае мяса і ныркі
- Гульня птушкі, у тым ліку фазанаў, курапатак і цецерукоў
- індычка
- цяляціна
- бекон
- аленіна
- Дражджавы экстракт распаўсюджваецца, такім як Marmite (дрожджы хлеб выдатна)
- Мясныя экстракты, консоме і падліўкі
У той час як алкаголь, як правіла, лічыцца ня-ня для падагры дыеты, прысуд яшчэ на, ці з'яўляецца віно ў спісе. Такім чынам, гаварыць з вашым лекарам, каб вызначыць, ці можа віно быць прымальным для вашага плана лячэння.
іншыя пытанні
У дадатку да пуринам, вам спатрэбіцца, каб пазбегнуць або абмежаваць спажыванне высокай фруктозы напояў і газаваныя напоі, якія інгібіруе экскрэцыя мачавой кіслаты з арганізма. У той час як некаторыя мяркуюць, што празмернае спажыванне садавіны можа быць таксама з'яўляецца праблемай (бо яны таксама ўтрымліваюць фруктозу), яны не ўяўляюць якія-небудзь тую ж небяспека, як засяроджаныя фруктозы напоі, асабліва тыя з кукурузных сіропам.
Кетогенные дыеты (низкоуглеводный дыетычны руцінная прызначаныя для лячэння эпілепсіі ў дзяцей, але папулярызавалі для страты вагі), таксама варта пазбягаць, так як яны пагаршаюць здольнасць нырак выводзіць мачавую кіслату. Гэта адбываецца галоўным чынам таму, што кетоны і мачавой кіслаты з арганізма такім жа чынам, і канкурэнцыя паміж імі па сутнасці "падтрымлівае" знешні струмень з нырак.
Як планаваць свой рацыён харчавання
Распрацоўка, якія прадукты з'яўляюцца бяспечнымі для вас можа быць працэс спроб і памылак. У той час як некаторыя людзі, напрыклад, не будуць мець ніякіх праблем спажывальных умеранае колькасць чырвонага мяса, іншыя могуць адчуваць напад з толькі беднай порцыяй.
Каб знайсці правільны баланс, працаваць з вашым лекарам ці дыетолагам вопытам у кіраванні падаграй. Большасць параіць вам трымаць дзённік ежы , так што вы можаце пачаць , каб дакладна вызначыць канкрэтную ежа выклікае гэтае месца вам у найбольшай небяспекі.
Калі вы плануеце схуднець, пазбегнуць аварыі дыеты. Пры занадта хутка страціць вага, вы рызыкуеце павелічэння канцэнтрацыі мачавой кіслаты ў крыві і можа ў канчатковым выніку выклікаючы атаку.
Як і ва ўсіх дыетычных планах, павольны і стабільны падыход лепш для вашага здароўя і тое, што вы будзеце лепш у стане падтрымліваць на працягу доўгага часу.
> Крыніцы:
> Цэнтр па пытаннях харчавання палітыкі і развіцця. (2015) «Кіраўнік 1: Ключ Рэкамендацыі :. Кампаненты здаровага харчавання Patterns» 2015-2020 гг Дыетычныя рэкамендацыі для амерыканцаў (восьмае выданне). Вашынгтон, акруга Калумбія: Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША.
> Фішэр, Е. "Ueber паміраюць Harnsauer. 1 [На мачавой кіслаты. 1]." Berichte дэр Deutschen Gesellschaft Chemischen. 1884: 17: 328-338. DOI: 10.1002 / cber.18980310304.
> Tuhina, Н.; Jansen, Т.; Dalbeth, L. і інш. «2015 Падагра Класіфікацыя Крытэрыі Амерыканскі каледж рэўматалогіі / Лігі Еўропы супраць рэўматызму ініцыятывы супрацоўніцтва.» Артрыт Rheumatol. 2015; 67 (1): 2557-68. DOI: 10.1002 / art.39254.
> Чжан, Y.; Чэн, С.; Choi H. і інш. «Спажыванне пурина багатых прадуктаў і перыядычныя прыступы падагры.» Эн Rheum Дыс. 2012; 71 (9): 1448-53. DOI: 10.1136 / annrheumdis-2011-201215.