Інструменты для хуткага і дакладнага падліку вугляводаў
Часта людзі з дыябетам 2 тыпу павінны прытрымлівацца паслядоўнай вугляводную дыету, каб дапамагчы кіраваць іх узровень цукру ў крыві. Вугляводы тып ежы, цукру , ўздзеянне крыві больш за ўсё. Калі метаболізіруется, вугляводы ламаюцца ўніз і ператвараюцца ў цукар. Інсулін з'яўляецца гармонам, які прымае цукар з крыві да клетак, каб выкарыстоўваць для атрымання энергіі. Калі ў вас ёсць цукровы дыябет 2 тыпу, клеткі могуць супраціўляцца інсулін і цукар застаюцца ў крывацёку замест таго, каб прымаць да клетак.
Змена спажывання вугляводаў, захоўваючы часткі паслядоўнымі можа дапамагчы арганізму рэгуляваць ўзровень цукру ў крыві і прыводзяць да страты вагі (які дапамагае арганізму выкарыстоўваць інсулін). Адзін са спосабаў зрабіць гэта, каб з'есці такое ж колькасць вугляводаў прыкладна ў той жа час штодня. Гэта не азначае, што вы павінны ёсць тую ж ежу штодня; а мэта ёсць фіксаванае колькасць вугляводаў у ежы. Папытаеце завераны диаобучатель або дыетолаг , колькі грам вугляводаў вы павінны з'есці за адзін прыём ежы.
Якія прадукты з'яўляюцца вугляводы?
Вугляводы падлічваюцца у грамах і ўтрымліваюцца ў такіх прадуктах, як крахмалы, крухмалістыя гародніна, бабовыя, садавіна, малако / ёгурт і салодкія прадукты. Прадукты, якія ўтрымліваюць пазнакі лягчэй злічыць, чым тыя, якія не маюць пазнакі (напрыклад, садавіна). Каб даведацца , як лічыць вугляводы правільна , вы можаце інвеставаць у некаторых пунктах. Чытайце ніжэй, каб даведацца, што вам трэба падлічыць вугляводы дакладна:
Харчовыя этыкеткі:
Калі вы не ведаеце, як чытаць этыкеткі прадуктаў харчавання, вы павінны навучыцца. Харчовыя этыкеткі могуць дапамагчы вам вызначыць агульная колькасць вугляводаў у ежы і дзе гэтыя вугляводы паступаюць з. Першае, што вы хочаце паглядзець на пры чытанні этыкеткі з'яўляецца памер порцыі. Далей, вы хочаце, каб вызначыць порцыі ў кантэйнер і, нарэшце, вы хочаце, каб убачыць поўныя вугляводы.
Напрыклад, калі вы чытаеце збожжавую пазнаку і этыкеткі стану Памер порцыі: 3/4 кубкі: Порцый у пакаванні: 12: Усяго вугляводаў: 24 г: Fiber 3 г: цукар 3 г і іншых вугляводаў: 18 г , то вы можаце інтэрпрэтаваць гэта наступным чынам:
- Адна порцыя збожжавых лічыцца 3/4 кубкі, і ў гэтым 3/4 кубкі, ёсць 24 г вугляводаў, 3 г клятчаткі і 3 г цукру. Уся скрынка змяшчае дванаццаць, 3/4 кубкі сервіроўкі. Калі вы збіраецеся з'есці больш, чым 3/4 кубкі неабходна памножыць колькасць порцый, якія вы збіраецеся з'есці на агульнае ўтрыманне вугляводаў, каб вызначыць агульная колькасць вугляводаў вы з'елі. Напрыклад, калі вы ясьце 1 1/2 кубкі кашы (што дзве 3/4 кубкі порцыі), вам неабходна памножыць агульнае вугляводаў на два, што азначае, што вы будзеце ёсць 48 г вугляводаў.
- Для атрымання больш падрабязнай інфармацыі пра чытанне этыкеткі: Як чытаць этыкеткі прадуктаў харчавання
Вымярэнне кубкі і лыжкі:
Вымяральныя кубкі і лыжкі дапамагчы вам дакладна размеркавалі памер порцыі канкрэтнага харчовага прадукту. Вы хочаце, каб атрымаць сухія і вільготныя вымяральныя кубкі. Як правіла, гэтыя інструменты могуць быць выкарыстаны для вымярэння вугляводаў , такіх як напоі, крупы, збожжавыя, бабовыя, спрэды, прыпраў і іншых Jarred або штучны ўпакоўцы прадметаў. Некаторыя добрыя парады Чат:
1/3 кубкі прыгатаваных макаронаў ці рысу = 15 г вугляводаў
1/2 кубкі прыгатаванага аўсяная = 15 г вугляводаў
1 8 унцый кубак малака = 12 г вугляводаў
1 сталовую лыжку мёду, сіропу, агавы = ~ 15 г вугляводаў
1 сталовую лыжку кетчупа = 4 г вугляводаў
харчаванне Scale
Харчовыя шалі карысныя, калі вы спрабуеце вылічыць колькасць вугляводаў у харчовым прадукце, які не ўтрымлівае пазнаку або для тых прадуктаў, дзе памер порцыі размешчаны ў вазе. Напрыклад, прадукты, такія як садавіна, бульба і некаторыя збожжа пералічваюць частку вагі. Калі ў вас ёсць маштаб ежы, вы можаце вызначыць вага харчовага прадукту і крыжаванай спасылку з падлікам вугляводаў кнігай або прыкладаннямі, каб вызначыць агульная колькасць вугляводаў у тым, што харчовым прадукце.
Вось некаторыя парады Чат для ўзважвання прадуктаў харчавання:
4 унцыі цэлага садавіны = 15 г вугляводаў
3 унцый бульбы = 15 г вугляводаў
2 унцыі сухога большасць зерняў = 45 г вугляводаў (2 унцыі сухія дае каля 1 кубкі прыгатаваных)
1 унцыя хлеба = 15 г вугляводаў (вы можаце выкарыстаць гэта для свежага хлеба, булачкі, булачкі, і г.д.)
Вугляводы Падліковыя прыкладання і вэб - сайтаў:
Вы можаце выкарыстоўваць вэб-сайты або прыкладання для пошуку інфармацыі аб харчаванні для канкрэтных прыкладанняў foods.These таксама карысныя, калі вы шукаеце канкрэтныя тыпы кухні, а таксама пункты рэстарана ежы. Пэўныя праграмы вугляводаў таксама могуць дапамагчы вам ствараць этыкеткі і вугляводы суму , заснаваныя на рэцэптах , якія вы стварылі , што эканоміць час ад неабходнасці шукаць кожны канкрэтны харчовы прадукт. Некаторыя вэб-сайты ўключаюць у сябе:
CalorieKing
NutritionData
Пэўныя праграмы ўключаюць у сябе:
GoMeals
EatOutWell
CalorieKing
dLife