Разуменне Дыеты для паляпшэння IBS Лячэння
Магчыма, гэта была вячэра са спаржай і яблычны пірог, які пакінуў вас пачуццё раздзьмутай і няшчасныя. Ці, можа быць, гэта было тое, што салата з макаронамі вы былі на абед, кавалачак кавуна, які на смак як летам, або Маргарыта вы карысталіся ў мексіканскім рэстаране. Ва ўсіх выпадках, ваш дыскамфорт прыйшоў на хутка і рушыў услед тэрміновую неабходнасць апаражніць кішачнік.
Пасля хуткай паездкі ў ванную, інцыдэнт быў вычарпаны.
Прадукты, якія выклікалі ваша гора кішачніка могуць здацца не звязаны, але ў іх ёсць адзін агульны элемент. Усе яны ўтрымліваюць короткоцепочечные вугляводы, якія могуць закісанне ў страўнікава-кішачным тракце, выклікаючы ўздуцце, газы, болі ў жываце, завала, або вадзяністая дыярэя ў людзей з сіндромам раздражнёнага кішачніка (СРК) і іншых функцыянальных страўнікава-кішачных засмучэнняў.
Такія прадукты вядомыя як FODMAPs, абрэвіятуру, якая пазначае закісанню алігацукрыды, дисахариды, моносахаридов і полиолов. «FODMAPs» можа здацца смешным, але сімптомы гэтыя прадукты выклікаюць з'яўляюцца не да смеху. Добрая навіна заключаецца ў тым, што з нізкай FODMAP дыета можа дапамагчы аблегчыць такія сімптомы.
Чаму FODMAPs Прычына Дыскамфорт
Як было паказана вышэй, FODMAPs кароткіх ланцугоў вугляводы. Калі ферменты, неабходныя, каб зламаць гэтыя прадукты адсутнічаюць ці адсутнічаюць ці транспортеры, неабходныя для выканання пажыўных рэчываў праз сценку кішачніка, не цалкам функцыянальныя-цукар дрэнна ўсмоктваецца і застаецца ў кішачніку.
Гэта можа прывесці да павелічэння прытоку вады ў страўнікава-кішачным гасцінцы і хуткай ферментацыі кішачных бактэрый.
У выніку, кішачнік становіцца разадзьмутым з дапамогай дадатковай вады і газу, які атрымлівае, што можа прывесці да ўздуцце жывата і болі ў якасці ўсяго толькі 30 хвілін. Гэта часта суправаджаецца вострай неабходнасці мець дэфекацыі, якія могуць палегчыць сімптомы.
Вазьміце фруктозу, напрыклад. Яна свабодна змяшчаецца ў харчовых прадуктах, і з'яўляецца кампанентам цукрозы (цукар). Фруктоза ўсмоктваецца ў тонкім кішачніку праз два транспарцёраў. Той, які займае толькі фруктозу, мае нізкую прапускную здольнасць. Іншы, больш эфектыўны індыкатар паказвае толькі тады, калі глюкоза прысутнічае. Калі ёсць больш фруктозы, чым глюкозы ў кішачніку, фруктоза дрэнна ўсмоктваецца, выклікаючы сімптомы IBS. Калі суадносіны глюкозы ць фруктозу вышэй, абодва вугляводы даволі добра ўсмоктваецца.
Полиолы адрозніваюцца, аднак. Полиолы не добра ўсмоктваецца ў тонкім кішачніку. Калі яны дасягаюць тоўстую кішку, яны могуць перасякаць ўнутраную пракладку праз пару. Некаторыя захворванні могуць паменшыць памер часу, што робіць яго цяжка паглынуць полиолы. Як закісанне, полиолы прыцягваюць вадкасці ў тонкую кішку, выклікаючы вадзяністы панос.
Хуткі погляд на ролю стрэсу
Стрэс гуляе вялікую ролю ў IBS. Хоць сімптомы могуць пачацца ў любы момант у жыцці, яны звычайна з'яўляюцца ў стрэсавых падлеткаў і студэнцкія гады, а затым працягваюць на працягу дарослай жыцця. Акрамя таго, жанчыны з СРК, як правіла, завала, у той час як мужчыны з IBS, хутчэй за ўсё, панос.
Многія людзі з IBS лічаць, што FODMAPs толькі выклікаюць сімптомы, калі яны рэагуюць на стрэс, пачуццё трывогі або дэпрэсіі.
Акрамя таго, даследаванні паказалі, што гіпноз можа быць гэтак жа эфектыўным, як прадухіленне FODMAP ў прадухіленні ўзнікнення сімптомаў.
Прымаючы свой кантроль Diet
Расчараванне рэчы пра IBS з'яўляецца тое , што няма рыфмы або прычыны, якая FODMAPs вырабляе сімптомы . Вось чаму неабходна ліквідаваць усе FODMAPs на працягу як мінімум двух тыдняў-трох тыдняў з'яўляецца пераважнай. Гэта дазваляе кішку, каб адпачыць і аднавіцца.
Праз два тыдні, вы пачынаеце выклік вашага кішачніка шляхам аднаўлення аднаго FODMAP ў той час. Калі ежа будзе выклікаць сімптомы, гэта адбудзецца даволі хутка. На працягу некалькіх тыдняў, вы павінны ведаць, які FODMAPs, і ў якой колькасці, выклікаюць сімптомы, гэтыя прадукты варта пазбягаць.
Там не будзе ніякай неабходнасці пазбягаць ўжывання FODMAPs, якія не выклікаюць сімптомы, так як яны з'яўляюцца часткай пажыўнай, збалансаванай дыеты.
Такім чынам, у першай фазе FODMAP выклік дыеты, вы павінны ліквідаваць усе FODMAPS цалкам. Нягледзячы на вялікую колькасць прадуктаў, якія вы павінны пазбягаць падчас фазы ліквідацыі, ёсць яшчэ шмат FODMAP свабодных прадуктаў, каб атрымліваць асалоду ад!
Спецыяльная нататка пра садавіну, хоць. Некаторыя садавіна ўтрымліваюць столькі ж ці больш глюкозы, чым фруктозы. Гэта азначае, што людзі з IBS часта пераносяць іх у невялікіх колькасцях. Яны павінны быць ліквідаваны ў першай фазе FODMAP выкліку аднак, але могуць быць з'едзены старанна пазней.
Чаму людзі рэагуюць на некаторыя FODMAPs і не іншыя, невядома. Акрамя таго, не заўсёды зразумела, чаму некаторыя людзі могуць спажываць невялікія колькасці FODMAP, не выпрабоўваючы сімптомаў. Відавочным з'яўляецца тое, што ўхіленне FODMAPs на працягу двух-трох тыдняў, а затым рэінтрадукцыі іх адзін за адным, як правіла, паказвае, крыўдзячы прадукты.
Пазбягаючы такія прадукты, каля 70 адсоткаў людзей з СРК выяўляюць, што іх сімптомы цалкам знікаюць. Калі вы адзін з 30 адсоткаў, якія не дасягаюць поспех з гэтай дыетай, см дыетолага за параду. Дыетолаг часта павінен быць уцягнуты для FODMAP выклік, каб быць паспяховым.
Пасля таго, як вы высветліць, якія прадукты выклікаюць сімптомы, пазбягаючы гэтыя прадукты павінны стаць звычайнай справай. Часта гэта азначае ліквідацыю апрацаваных прадуктаў, паколькі FODMAPs схаваць ў многіх харчовых прадуктах, вырабленых у выглядзе загушчальнікаў і кансервантаў. Калі вы ясьце суцэльныя прадукты і прадукты, якія вы рыхтуеце самі, вы зможаце кіраваць добра.
Як вы выключыце прадукты, якія абражаюць вашыя кішкі, вы павінны дадаць высокі FODMAP прадукты, якія вы можаце трываць назад у свой рацыён. Ужыванне ў ежу вялікая разнастайнасць гэтых прадуктаў спрыяе разнастайнасць кішачных бактэрый, якія трымаюць вашы кішкі здаровым. Для шчаслівага кішкі, проста абмежаваць прадукты, неабходныя для прадухілення сімптомаў.
Доктар Креши працуе ў дзіцячай гастраэнтэралогіі ў навукова - даследчым інстытуце Lerner клінікі Кліўленда, і развіваецца клінічнае даследаванне харчавання для Цэнтра харчавання чалавека.
> Крыніцы:
> Catsos, P. IBS бясплатна ў мінулым. 2 - е выд. Портленд, штат Мэн, сажалка Cove Press, 2012.
> Scarlata, К. Паспяховы нізкі FODMAP жыцця. Сёння дыетолаг, Сакавік 2012.
> Scarlata, К. FODMAPs падыход, звесці да мінімуму спажывання закісання вугляводаў кіраваць функцыянальнымі сімптомамі кішачніка засмучэнні. Сёння Дыетолаг 12: 8,30.
> Barrett JS. Пашырэнне нашых ведаў аб закісанню, з кароткай ланцугом вугляводаў для кіравання страўнікава - кішачнымі сімптомамі. Nutr Clin практ 2013; 28: 300-306