Так, гэта праўда: Калі вы ясьце адзін з трох клейкавіна збожжа - пшаніцы, ячменю або жыта - бялок глютен праходзіць праз стрававальную сістэму і з'яўляецца ў малацэ.
Медыцынскія даследаванні сапраўды пацвердзілі гэта. У першым даследаванні, даследчыкі кармілі 53 жанчын у агульнай складанасці 20 грамаў глютена (эквівалент каля шасці з паловай лустачак пшанічнага хлеба), а затым аналізавалі ўзоры іх грудным малаком.
Яны выявілі, клейкавіну ў 54 з 80 узораў, і ўзроўні глютена былі самымі высокімі ў узорах, узятых ад двух да чатырох гадзін пасля таго, як жанчыны елі клейкавіну.
У другім даследаванні, даследнікі пратэставалі жанчына пасля нармальнай, якая змяшчае клейкавіны дыеты. Яны выявілі, што бялок глютен ва ўсіх 64 пробах малака яны тэстоўваных узроўняў, якія вар'іраваліся даволі шырокіх межах 0,01 частак на мільён і 18 частак на мільён (вось што частак на мільён сродкаў, і колькі можа быць бяспечна).
Гэтыя даследчыкі таксама праверылі малако з шасці жанчын , якія ішлі сьледам за безглютеновой дыеты ў працягу трох дзён і знайшлі іх малако ўсё яшчэ ўтрымлівае бялок глютен. Там, падобна, не будзе ніякіх адносін паміж колькасцю змяшчаюць клейкавіну прадуктаў жанчыны елі і колькасць клейкавіны бялку ў грудным малацэ.
Чаму Адбыцца гэта?
Лекары лічаць, што глютен (і іншых патэнцыйна алергенных рэчываў у нашым рацыёне, як арахіс) праходзяць праз у грудное малако па прычыне: на «цягнік» малады імуннай сістэмы дзіцяці, каб справіцца з імі.
У большасці выпадкаў, гэта працуе, як ён прызначаны для працы, а таксама імунная сістэма немаўлятаў вучыць не турбавацца аб гэтых вавёрках. Але ў некаторых немаўлятаў, гэта можа мець непрыемныя наступствы, што прыводзіць да алергіі і , магчыма , нават на пачатковай стадыі целиакии .
з целиакией Пераважная большасць дзяцей ранняга ўзросту не дыягнастуюцца, пакуль яны не пачалі прыкорм змяшчаюць клейкавіну, такія як хлеб і крекеры.
Але ёсць, вядома, некалькі немаўлятаў і дзяцей малодшага ўзросту, маці знаходзяць, што яны, здаецца, рэагуюць на грудное малако, а ў некаторых з гэтых выпадкаў, маці вырашылі гэтую праблему шляхам ліквідацыі алергенаў з сваіх уласных дыет - найбольш часта каровінага малака, але часам глютена , а таксама.
Целиакия Немаўляты і малыя патрэбныя безлепковое малако грудзей
Калі ваш дзіця ці малы быў пастаўлены дыягназ целиакии , і вы да гэтага часу сыход, грудное малако павінна быць без глютена ... азначае , што вы павінны адмовіцца ад якія змяшчаюць клейкавіну прадуктаў, таксама. (Ваш варыянт, вядома, адвучыць свайго дзіцяці, так што вы не павінны зрабіць важнае дыетычнае змяненне.)
Маці, якія кормяць грудзьмі мітуслівых немаўлятаў, якія не былі дыягнаставаны з целиакией, але якія да гэтага часу, здаецца, рэагуюць на грудное малако, варта разгледзець магчымасць працы з іх педыятраў на дыеце ліквідацыі або іншае рашэнне гэтай праблемы. (Як і ўсе маці ведаюць, што некаторыя дзеці проста клапотнае, чым іншыя, і прычына не можа быць ваша дыета на ўсіх.)
Лекары прывыклі думаць , што грудное гадаванне дапамагае прадухіліць целиакии ў дзяцей , якія нясуць гены целиакии . На жаль, далейшыя даследаванні знайшло гэта не выгарала: грудное гадаванне (пакуль яшчэ здаровы выбар у цэлым) не дапаможа дзецям пазбегнуць дыягназу целиакии.
( Пад рэдакцыяй Джэйн Андэрсан)
крыніцы:
Chirdo Ф. і інш. Наяўнасць высокіх узроўняў нескажанага глиадина ў грудным малацэ ад здаровых маці. Скандынаўскі часопіс гастраэнтэралогіі. 1998; 33: 1186-92.
Troncone R і соавт. Праходжанне глиадина у грудное малако. АСТА Paediatrica Scandinavica (Стакгольм). 1987; 76: 453-6.
Vadas Р і інш. Выяўленне арахіса алергенаў у грудным малацэ якія кормяць жанчын. Часопіс Амерыканскай медыцынскай асацыяцыі. 4 красавіка 2001; 285 (13): 1746-8.
Ванденплас Y і інш. Кіраўніцтва па дыягностыцы і лячэнню малочнага бялку алергіі каровінага ў дзяцей ранняга ўзросту. Архівы хваробы ў дзіцячым узросце. 2007 кастрычнік; 92 (10): 902-908.