Алергія Тэставанне прадуктаў харчавання і дыягностыка

Шэсць умоў, якія могуць імітаваць харчовую алергію

Людзі часта хварэюць пасля ежы і дыягнаставаць сябе з харчовай алергіяй. Гэта частка таго , чаму больш за 20% амерыканцаў лічаць , што ў іх ёсць харчовая алергія , калі на самай справе толькі каля 2,5% на самай справе.

Чаму неадпаведнасць? Не ўсе неспрыяльныя рэакцыі на прадукты харчавання абумоўлены алергіяй. Чытайце далей, каб даведацца пра некаторыя з умоў, якія могуць імітаваць харчовую алергію. Затым, даведацца больш аб тым , як харчовая алергія дыягнастуецца ў харчовай алергіі Дыягностыка і дыягностыкі харчовай непераноснасці .

Як заўсёды, калі вы турбуецеся пра нязручныя або бягучых сімптомаў, калі ласка , звярніцеся да лекара за кансультацыяй.

1 -

непераноснасць лактозы

Што гэта такое: Дэфіцыт фермента , які дапамагае арганізму расшчапляць цукар лактозу, які знаходзіцца ў каровіным малацэ і іншых жуйных малачка (авечкі, козы і г.д.).

Сімптомы: ўздуцце жывата, загазаванасці, дыярэя, страўнікава - кішачныя засмучэнні пасля ежы малако, вяршкі, марозіва і іншыя малочныя прадукты. Некаторыя людзі з непераноснасцю лактозы сапраўды пераносяць сыр, ёгурт, або невялікая колькасць неапрацаваных малочных прадуктаў.

Лячэнне: Дадаткі фермента лактазы дапамагаюць арганізму расшчапляць цукар лактозу.

больш

2 -

глютеновой хвароба

Што гэта такое: аутоіммунных захворванняў , якое характарызуецца няздольнасцю пераварваць глютен, бялок , які змяшчаецца ў пшаніцы, жыта і ячменю. Некаторыя целиакия рэагуюць на авенин, роднасныя бялку, якія змяшчаюцца ў аўсе.

Сімптомы: Часта завала, панос або спазмы пасля ежы харчовых прадуктаў , якія змяшчаюць глютен, хоць сімптомаў вар'іравацца ў шырокіх межах. Дэрматыт герпетиформный , зудящая сып на скуры , што можа нагадваць крапіўніцу , часта сустракаецца ў хворых целиакией.

Лячэнне: строгая безглютеновой дыета з'яўляецца адзіным метадам лячэння целиакии, хоць стэроіды часам выкарыстоўваюцца , каб дапамагчы загаіць кішачніка на ранняй стадыі пасля ўстанаўлення дыягназу.

больш

3 -

Сіндром раздражнёнай тоўстай кішкі

Што гэта такое: Засмучэнне хранічнай болю ў жываце і неўпарадкаванай функцыі кішачніка. Гэта можа быць пагаршаюцца пэўнымі прадуктамі харчавання.

Сімптомы: завала, дыярэя і боль у жываце з'яўляюцца трыма асноўнымі сімптомамі IBS.

Лячэнне: Сярод варыянтаў лячэння СРК з'яўляюцца лекавыя метады лячэння, харчовыя змены, псіхатэрапіі, а таксама метады кіравання стрэсам.

больш

4 -

хвароба Крона

Што гэта такое: хвароба Крона з'яўляецца найбольш вядомым з групы умоў , вядомых як запаленчае захворванне кішачніка. (Язвавы каліт гэта яшчэ адна ўмова ў той жа самай групе.)

Сімптомы: У дадатак да страўнікава - кішачныя сімптомы , такія як дыярэя, млоснасць і болі ў жываце, хвароба Крона можа выклікаць ліхаманку, раздражненне скуры і вачэй, і крывацёк з прамой кішкі.

Лячэнне: Разнастайныя лекі, некалькі хірургічных працэдур, а таксама змены ў рацыёне харчавання ўсе яны выкарыстоўваюцца для лячэння хваробы Крона.

больш

5 -

гістамін Няцерпнасць

Што гэта такое: Гістамін не толькі знаходзіцца ў целе; некаторыя прадукты - асабліва ва ўзросце або ферментаваны прадукты - маюць натуральна высокія канцэнтрацыі гістаміна таксама. Некаторыя людзі вельмі адчувальныя да гістаміна ў харчовых прадуктах, часта з-за нізкі ўзровень некаторых ферментаў у арганізме, якія засвойваюць гістамін.

Сімптомы: Мігрэнь галаўныя болі, страўнікава - кішачныя сімптомы, і агульныя сімптомы алергіі , такія як крапіўніца, рыніт і экзэма з'яўляюцца аднымі з найбольш распаўсюджаных сімптомаў непераноснасці гістаміна.

Лячэнне: Строгае гістаміна дыета з'яўляецца прымальным для лячэння гістамін нецярпімасці, хоць анцігістамінные прэпараты могуць мець некаторую дапамогу ў выпадку выпадковага праглынанні гістаміна.

больш

6 -

Харчовае атручванне ад рыбы і малюскаў

Што гэта такое: Харчовае атручванне, як правіла , даволі лёгка распазнаць, але таксіны ў сапсаваных морапрадуктах могуць выклікаць незвычайныя сімптомы , вы можаце лічыць , алергія, тым больш , што рыба і малюскамі з'яўляюцца агульнымі алергенамі.

Сімптомы: Таксіны ў морапрадуктах могуць выклікаць страўнікава - кішачныя сімптомы, сып, пачырваненне, галаўныя болі, абцяжаранае дыханне, і неўралагічныя сімптомы , такія як тэмпературу блытаніну і кароткачасовай амнезію.

Лячэнне: IV вадкасці для абязводжвання і лекі для лячэння ваніт. Анцігістамінные прэпараты могуць быць выкарыстаны для лячэння Scombroid атручвання, выкліканага сапсаванай рыбай, якія маюць высокі ўзровень гістаміна.

_{крыніца:}

> Куроўскі, Курт і Роберт Boxer. «Харчовыя алергіі: Выяўленне і кіраванне». Амерыканскі Сямейны лекар. . 77 чэрвеня 2008 (12): 1678-86.