Не ўсе неспрыяльныя рэакцыі на ежу праўдзівыя алергіі - гэта значыць, IgE-апасродкаваныя рэакцыі ў імуннай сістэме . Некаторыя з іх лічацца харчовая непераноснасць або адчувальнасць.
Паколькі харчовая непераноснасць можа быць выклікана цэлым шэрагам прычын, што робіць дыягназ даволі цяжка; Тэсты для некалькіх звычайных прадуктаў харчавання непераноснасці з'яўляюцца спецыфічнымі для гэтых расстройстваў.
Тым не менш, ёсць некалькі тэстаў і метадаў, якія вы, верагодна, сутыкнуцца, калі лекар, алерголаг, гастраэнтэролаг або дыягнастуюць сімптомы, звязаныя з прадуктамі харчавання, якія не здаюцца праўдзівая алергіяй.
Вядзенне харчовага дзённіка
Калі ваш лекар не ўпэўнены, што ежа ці з'яўляецца прычынай вашых сімптомаў, або калі ваш лекар проста хацеў бы, каб шукаць заканамернасці ў тым, што вы елі, калі ўзнікаюць сімптомы, яна можа рэкамендаваць весці харчовай дзённік ці часопіс ежы ,
Гэта павінна быць поўная справаздача аб прадуктах харчавання вы з'елі на працягу пэўнага перыяду часу (як правіла, па меншай меры, на тыдзень), а таксама запіс аб якіх-небудзь сімптомаў, вы пакутуеце на працягу гэтага часу. Харчовай дзённік часта спалучаецца з іншымі дыягнастычнымі метадамі.
Харчовыя дзённікі могуць быць выкарыстаны, каб звузіць патэнцыйныя спускавыя мігрэні або дапамагчы падрыхтоўцы спартсменаў у дадатку да іх выкарыстання ў дыягностыцы непераноснасці харчовых прадуктаў.
адборачныя Дыеты
У той час як розныя лекары аддаюць перавагу праводзіць іх па-рознаму, асновы ўсіх дыет элімінацыі падобныя: падзенне прадукты, якія вы падазраяце, можа быць прычынай вам праблемы, а затым паглядзець, што адбываецца, калі вы зноў іх.
Вы альбо можаце выразаць прадукты, якія, хутчэй за ўсё, быць прычынай вам праблемы, або зрэзаць свой рацыён да ўсіх, але некалькі прадуктаў, якія, хутчэй за ўсё, не выклікаючы сімптомы. Пасля таго, як вы стабілізаваўся на новай дыеце, то вы можаце паступова павялічваць колькасць прадуктаў, якія вы ясце. Вы можаце зрабіць гэта, адсочваючы сімптомы.
Адборачныя дыеты могуць быць выкарыстаны для ацэнкі розных сімптомаў харчовай непераноснасці.
аналізы крыві
Большасць дыягнастычных аналізаў крыві для харчовай непераноснасці лічацца спрэчнымі. Аднак, ёсць адна ўмова , дзе аналізы крыві павінны быць першым крокам у дыягностыцы: целиакия .
Целиакия на самай справе не харчовая непераноснасць; на самой справе гэта аутоіммунных захворванняў. Калі ў вас ёсць целиакия і спажываць бялок глютен (знойдзены ў агульных зерня пшаніцы, ячменю і жыта), ваша імунная сістэма рэагуе атакуе ваш тонкі кішачнік.
Аналізы крыві могуць выявіць антыцелы, якія генерыруюцца ў гэтай імуннай сістэме атацы, таму яны карысныя ў скрынінг целиакии. Тым ня менш, гэтыя тэсты сапраўды нясуць пэўны рызыка ілжывых спрацоўванняў (гэта значыць вынік , які паведамляе целиакия , нават калі пацыент не мае целиакия) і ложноотріцательные, і таму яны звычайна варта ў эндаскапіі .
Аналізы крыві таксама могуць быць выкарыстаны для выяўлення непераноснасці лактозы.
Эндаскапія (Малая Кішка Біяпсія)
Эндаскапіі ўяўляе сабой даследаванне і біяпсія тканіны тонкай кішкі, часта выкарыстоўваецца для праверкі целиакии (а таксама некалькі іншых, не звязаных з харчовымі прадуктамі умоў).
У гэтым цесцю, гнуткая трубка з камерай, усталяванай апускаюць у страўнік, як правіла, праз стрававод. Пры праверцы на целиакия, гастраэнтэралогіі шукаюць мадэлі пашкоджанні слізістай абалонкі кішачніка.
больш
дыханне тэсты
Тэст, які вымярае канцэнтрацыю вадароду ў дыханні яшчэ адзін метад, часам выкарыстоўваецца для праверкі непераноснасці лактозы. Вадарод з'яўляецца пабочным прадуктам спажывання лактозы у людзей з непераноснасцю лактозы.
Гэты тэст ўключае ў сябе прыём базавага ўзору дыхання пацыента, а затым ўзяцце спроб на працягу некалькіх гадзін пасля таго, як пацыент спажывае лактозы, каб убачыць, калі канцэнтрацыя рэзка ўзрастае.