У святле эпідэміі атлусцення, паняцце «харчовай залежнасці» атрымала цягу і прыцягнула да сябе ўвагу даследчыкаў. У той час як кожны чалавек мае патрэбу ў ежы, каб жыць, як уяўляецца, быць выпадкі, калі нашы адносіны з ежай, выходзіць далёка за рамкі, што асноватворнае значэнне.
Вы можаце выявіць, што вы проста не магу здацца, каб супрацьстаяць ядуць больш, чым трэба, ці вы можаце адчуць, што вы не можаце кантраляваць цягу да нездаровай ежы, асабліва рафінаваных вугляводаў.
Калі так, то вы можаце мець харчовую залежнасць.
Што такое Захапляльнае харчаванне?
Па харчовых наркаманіі Anonymous, «харчовая залежнасць праяўляецца ў некантралюемай смазе лішку ежы», якая з'яўляецца асабліва заўважнай пасля «прыёму рафінаваных вугляводаў, у першай чаргі цукар і мучных рэчывы, якія хутка метаболізіруется і ператварыліся ў цукар у крыві», - іншымі словамі, з высокай ступенню перапрацоўкі харчовых прадуктаў .
Найбольш захапляльным Foods
Апошнія навуковыя дадзеныя падтрымліваюць гэта. У даследаванні, праведзеным у Універсітэце штата Мічыган, апублікаваным на пачатку 2015 года, даследчыкі выявілі, што з высокай ступенню перапрацоўкі харчовых прадуктаў, такіх як піца, бульба фры, і цукеркі з высокім утрыманнем цукру, былі ўцягнутыя ў прывыканне, як харчовай паводзінаў, і нават «агульныя характарыстыкі з наркотыкі злоўжыванні (напрыклад, высокая доза, хуткая хуткасць паглынання) «.
Не выпадкова, што гэта тыя самыя прадукты, якія былі звязаны з эпідэміяй атлусцення, а таксама.
Яны таксама з'яўляюцца прадуктамі, якія многія людзі звяртаюцца да пры ўдзеле ў «эмацыйнай ежы», ці ёсць, як спосаб справіцца са стрэсам.
«Ці сапраўды Вы Food Addict?»
Харчаванне Наркаманы Anonymous, які мае ў якасці сваёй місіі «аднаўляецца разам адзін дзень у той час ад біяхімічнага захворвання харчовай залежнасці,» задае гэтае пытанне.
У адпаведнасці з іх пералікам характарыстык, вы можаце быць харчовай наркаман, калі:
- Вы не можаце кантраляваць спажыванне ежы, асабліва з высокім утрыманнем цукру або «фаст - фудом».
- Вы спрабавалі розныя стратэгіі страты вагі і дыеты, але ні адзін з іх працаваў на пастаяннай аснове.
- Вы знайшлі сабе ўдзел у ежы бязладзіцай паводзінаў, такія як ваніты або выкарыстанне слабільных ці мочэгонных сродкаў спецыяльна для мэтаў страты вагі або спроба пазбегнуць павелічэння вагі пасля таго, як вы лічыце, што вы пераеў.
- Вы адчуваеце сябе прыгнечаным, безнадзейна, сумна або сорамна аб вашым вазе або вашыя звычкі ў ежы.
- Ўзнікаюць больш інтэнсіўныя эмацыйныя змены або перапады настрою пры прыёме ежы з высокай ступенню перапрацоўкі прадуктаў харчавання.
- Вы паварочваецеся да ежы па эмацыйным прычынах, напрыклад, калі вы засмучаныя або ў якасці ўзнагароды, калі вы дасягнулі ў асабістыя дасягненні.
- Вы ясьце ў прыватным парадку, так што ніхто не будзе бачыць, што вы ясце.
- Вы скрасці ежу іншых людзей.
- Вы апыняецеся займаліся інтэнсіўным, обсессивно думаць пра ежу.
- Вы заўважылі, якасць жыцця пагаршаецца фізічна, эмацыйна, сацыяльна і / або духоўна з-за вашу некантраляваную цягу да захапляльнай ежы.
(Каб праглядзець больш поўны спіс, вы можаце наведаць сайт Food Наркаманы Anonymous ў http://www.foodaddictsanonymous.org/are-you-food-addict)
Лячэнне харчовай залежнасці
У той час як групы, такія як Food Наркаманы Ананімны прапануюць інструменты для аднаўлення, уключаючы ўстрыманне і праграму 12 крокаў, даследчыкі актыўна спрабуюць выявіць патэнцыйныя медыцынскія працэдуры, паколькі яны працягваюць атрымліваць лепшае разуменне кантынууму харчовай залежнасці. Такім чынам, аказваецца, што ў шматлікіх формах, як у цяперашні час і ў бліжэйшыя гады, дапамога на дарозе.
Калі вы занепакоеныя тым, што вы можаце мець харчовую залежнасць, абмяркуйце гэта з вашым лекарам, які таксама можа накіраваць вас да адпаведнага спецыяліста і падтрымка груп, як Food Наркаманы Anonymous, якія могуць аказаць вялікую дапамогу.
Як і з любой залежнасцю, аператыўнае ўмяшанне з'яўляецца важным і неабходным для атрымання на шляху да акрыяння.
крыніцы:
Харчаванне Наркаманы Anonymous. З'яўляецеся Ці Вы Food Addict? Accessed онлайн на http://www.foodaddictsanonymous.org/are-you-food-addict 9 сакавіка 2015 года.
Шульте А.М., Avena Н.М., Gearhardt. Якія прадукты могуць выклікаць прывыканне? Ролю апрацоўкі, ўтрымання тлушчу і глікемічнага індэкса. PLoS One 2015 18 лютага.
Piccinni А, D Marazziti, Ванелли Ф, і інш. Спектр харчавання залежнасці: тэарэтычная мадэль ад нармальнасці да ежы і пераядання засмучэнні. Curr Med Chem 2015 Люты 27. [Epub перад пячаткай]