Пры знаходжанні ў роўмінгу па праходах ў прадуктовай краме, вы часта сутыкаюцца важнае рашэнне: Ці варта купляць арганічныя прадукты, як арганічныя садавіна і гародніна, або рэгулярныя старыя садавіна і гародніна, як спосаб, каб дапамагчы прадухіліць рак? Даведайцеся факты, ніжэй.
Харчаванне арганічнай Vs. Неарганічныя прадукты харчавання
Па-першае, арганічныя і неарганічныя версіі адных і тых жа прадуктаў, па сутнасці роўныя па пажыўнай каштоўнасці.
Іншымі словамі, арганічны банан, што вы елі сёння раніцай не будзе забяспечваць лепшае харчаванне, чым неарганічны банан, які вы прайшлі ўверх у супермаркеце.
Кошт Розніца і даступнасць
Арганічныя прадукты не заўсёды даступныя ў кожным супермаркеце, і гэта сапраўды варта трохі больш, чым не-арганічных прадуктаў. Так што калі вы робіце пакупкі на жорсткі бюджэт, што з'яўляецца фактарам, заслугоўвае разгляду.
Як Шкодна ці пестыцыды?
Экалагічна чыстыя садавіна і гародніна не падвяргаюцца ўздзеянню пестыцыдаў і хімічных рэчываў, але рэгулярныя садавіна і гародніна былі. Што гэта значыць для вашага здароўя?
Хімічныя рэчывы, якія выкарыстоўваюцца ў ня арганічна вырашчаных прадуктаў, былі старанна вывучаны. Кансенсус сярод асноўных рэцэнзуюцца даследаванняў складаецца ў тым, што спажываючы ня-арганічныя садавіна і гародніна, не з'яўляецца шкодным для вашага здароўя. Аднак, гэтая кропка абмяркоўваюцца арганічнымі прыхільнікі ежы, і некаторыя людзі адмаўляюцца верыць, што гэтыя прадукты небясьпечныя для ўжываньня.
На аснове навуковых дадзеных, якія даступныя сёння, няма ніякіх доказаў таго, што б прымусіць FDA і USDA, каб змяніць свае правілы аб выкарыстанні пестыцыдаў і іншых хімічных рэчываў у сельскагаспадарчай вытворчасці.
Пры выкарыстанні ў няслушнай ёмістасці, пестыцыды і гербіцыды могуць быць шкодныя для вашага здароўя.
Тым не менш, колькасць хімічнага астатку, які знайшоў на садавіне і гародніне з'яўляецца нізкім. І гэта нават ніжэй, калі вы прамыць і вычысціць вашы прадукты перад ужываннем яго, што рэкамендуецца. (Дарэчы, вы павінны мыць арганічныя прадукты, таксама, таму што ён усё яшчэ можа дапамагчы пазбавіцца ад бруду, кавалачкі блашчыц і бактэрый, такіх як Listeria, Salmonella і E.coli.) У цэлым, большасць экспертаў сыходзяцца ў меркаванні, што харчовыя перавагі ядуць садавіну і гародніна пераважвае невялікі рызыка спажывання хімічных рэшткаў на ня арганічна вырашчанай прадукцыі.
прафілактыка раку
Амерыканскае грамадства рака рэкамендуе дыету, якая запакаваная з вялікай колькасцю свежых садавіны і агародніны, каб дапамагчы знізіць рызыку развіцця рака. Перашкаджаюць Ці арганічныя прадукты дапамагаюць раку не болей, чым не-арганічныя прадукты? Вось тое, што арганізацыя павінна сказаць пра гэта.
«Тэрмін арганічны шырока выкарыстоўваюцца для абазначэння расліннай ежы , вырашчанай без пестыцыдаў і генетычных мадыфікацый. У гэты час, ні адно даследаванні не існуе , каб прадэманстраваць ці такія прадукты з'яўляюцца больш эфектыўнымі ў зніжэнні рызыкі рака , чым аналагічныя прадукты атрыманы іншымі метадамі сельскай гаспадаркі.»
Bottom Line
Калі грошы не аб'ект, ці вы думаеце, што арганічныя прадукты смачней, ці вы хочаце падтрымаць арганічныя метады вядзення сельскай гаспадаркі, ці вы лічыце, што будучыя даследаванні паказваюць, што арганічныя прадукты, на самай справе, лепш для цела, а затым, усімі сродкамі , купіць арганічныя.
Але ўвогуле, звычайныя старыя садавіна і гародніна з'яўляюцца бяспечным выбарам, і некаторыя з лепшых прадуктаў, якія вы можаце пакласці ў вашым целе.
Паспрабуйце з'есці пяць-дзевяць порцый садавіны і агародніны ў дзень. Згодна з Produce для Фонду аховы здароўя Better, сярэдні амерыканец з'ядае толькі 43% ад рэкамендуемага колькасці садавіны і толькі 57% ад рэкамендаванага колькасці гародніны. Так купіце Ці вы арганічныя ці не арганічныя прадукты, паспрабуйце запоўніць палову вашай талеркі пры кожным прыёме ежы з маляўнічымі, пажыўнымі садавінай і гароднінай.
Даведайцеся аб тыповых памерах порцый для многіх папулярных садавіны і агародніны, і як пракрасціся больш у свой штодзённы рацыён.
крыніца:
> Амерыканскае грамадства рака. ACS Кіраўніцтва па харчаванню і фізічнай актыўнасці для прафілактыкі рака. 19 мая 2006.
> http://www.fruitsandveggiesmorematters.org/research