Можа часам келіх віна прадухіліць рак? Некаторыя эксперты мяркуюць, што чырвоныя віна багатыя фитохимические, такія як рэсвератрол, якія дзейнічаюць як антыаксіданты і можа мець наступствы, якія працуюць, каб прадухіліць рак. Столькі, колькі чырвоныя аматарамі віна, магчыма, пажадае, каб гэта даказаць, па-за ўсякім сумневам, на самай справе, навуковыя даследаванні да гэтага часу не даказаны, і мы не ведаем, што ён мае прафілактычныя эфекты ў людзей.
Чырвоны супраць белага віна і супрацьракавых уласцівасцяў
Чырвонае віно, як мяркуюць, больш супрацьракавымі ўласцівасцямі, таму што скура вінаграду падтрымліваецца ў працэсе вінаробства. Калі белае віно робіцца, скура выдаляецца перад вінаград здрабняюцца. Скура вінаграду змяшчае багатыя антыаксідантамі раслінныя рэчывы, частка вінаграду думалі, каб знізіць рызыку развіцця рака. Да іх ставяцца рэсвератрол, рэчыва, якое абараняе расліны ад бактэрый і грыбоў. У лабараторыі, ён мае патэнцыял для раненні опухолевых клетак і робяць іх больш адчувальная лячэнне.
Ці не ёсць гэта ж, як ядуць гронка вінаграду?
Ды і няма. У той час як шкуры і насення вінаграду знаходзяцца там, дзе фитохимические ўтрымліваюцца, гэта спірт у працэсе закісання, што на самой справе разбурае фитохимические.
Вы павінны піць вялікая колькасць чырвонага віна?
Абсалютна няма. Даследаванні, якія датычацца наступстваў чырвонага віна супраць рака яшчэ на папярэдніх этапах.
На самай справе, ўжыванне празмернага колькасці алкаголю звязана з многімі відамі раку . Умеранасць з'яўляецца ключом да пажынаюць выгады ад ужывання віна.
Эксперты рэкамендуюць дзве порцыі у дзень для мужчын і адной порцыі у дзень для жанчын чырвонага віна для карысці для здароўя. Кожная порцыя складае 4 унцый. Калі вы ў цяперашні час не піць алкаголь або на лекі, калі ласка, пагаворыце з вашым лекарам аб карысці чырвонага віна ў вашым рацыёне.
Вы ніколі не павінны пачынаць піць алкаголь у лячэбных мэтах, не параіўшыся з лекарам.
Усе Чырвоныя віна не створаны роўнымі
Шмат розных гатункаў чырвонага віна даступныя, і некаторыя з іх багацей фитохимические, чым іншыя. У даследаванні, праведзеным у UC Davis знайшоў Cabernet Sauvignon, каб быць самым багатым у флавоноіды. Petit Сіра і Піно нуар былі таксама высокія ў флавоноіды.
Навуковыя дадзеныя не тут
Нацыянальны інстытут рака адзначае, што па стане на 2013 год, клінічныя выпрабаванні эфектаў ресвератрола на людзях не паказалі, што яна з'яўляецца эфектыўнай ў прадухіленні або лячэнні рака. Эпідэміялагічныя даследаванні, якія задаюць людзі п'юць яны чырвонае віно і адсочваць іх захворванне на рак дагэтуль не паведамлялася, каб убачыць ахоўны эфект.
Нацыянальны інстытут рака адзначае, што лабараторныя даследаванні з выкарыстаннем клетак і бялкоў па-за целам, а таксама эксперыментаў на жывёл, паказалі некаторыя супрацьракавым ўласцівасці для ресвератрола, хоць віно не з'яўляецца адзінай крыніцай. Вы таксама можаце знайсці яго ў вінаградзе, маліне і арахіс, сярод іншых рэчаў. У той жа час, клінічныя выпрабаванні з рэальнымі, жывымі людзьмі, не далі доказаў таго, што ён прадухіляе рак або карысны пры лячэнні рака.
крыніцы:
Нацыянальны інстытут рака. Чырвонае віно і прафілактыка раку факты. 27 лістапада 2002.
Нацыянальны інстытут рака. «Алкаголь і рызыку рака.»
Сангита Shrotriya, Раджеш Агарвал, Роберт А. Sclafani. «Перспектыва на химиопрофилактики па ресвератрола ў галовы і шыі плоскоклеточный рак.» Дасягненні ў галіне эксперыментальнай медыцыны і біялогіі, снежань 2014 DOI: 10.1007 / 978-3-319-09614-8_19
Smoliga Ю.М., Баур JA, Hausenblas HA. «Рэсвератрол і здароўе - ўсёабдымны агляд клінічных выпрабаванняў на людзях.» Mol Nutr Food Res. 2011 г. Жнівень; 55 (8): 1129-41. DOI: 10.1002 / mnfr.201100143. Epub 2011 20 чэрвеня.