Куркума з'яўляецца ярка-жоўтай спецыяй, якая часта сустракаецца ў Кары-рэзкія сумесях. Корань, звязаны з імбірам, папулярны ў індыйскай, тайскай і мараканскай кухні, і гэта таксама даўно выкарыстоўваецца ў традыцыйнай кітайскай і аюрведической медыцыне.
Карысць для здароўя
Куркума змяшчае злучэнне пад назвай куркумін, які прадугледжвае даследаванне можа прапанаваць шэраг пераваг для здароўя , якія могуць дапамагчы аблегчыць сімптомы фибромиалгии і сіндром хранічнай стомленасці .
Да гэтага часу, аднак, ніякія даследаванні не даследавалі яго адмыслова для гэтых умоў.
У той час як у нас ёсць некаторыя даследаванні па куркумы / куркумін, больш даследаванняў неабходна зрабіць, каб прыбіць менавіта тое, што ён можа зрабіць для нас. Вострыя прыправы як мяркуюць, з'яўляецца:
- антыакісляльнік
- супрацьзапаленчыя
- антывіруснае
- стрававальная дапамогу
- мясцовае антысептычнае
Ён быў выкарыстаны ў якасці сродку для лячэння мноства захворванняў, у тым ліку:
- артрыт
- Рак , каб прадухіліць распаўсюд пухлін
- кагнітыўная дысфункцыя
- экзэма
- функцыя жоўцевай бурбалкі
- пякотка
- высокі ўзровень халестэрыну
- Сіндром раздражнёнай тоўстай кішкі
- Камяні ў нырках
- Абарона ад хваробы Альцгеймера , калі ў пары з вітамінам D
- Абарона ад пашкоджанняў печані
- Зніжэнне рака малочнай залозы рызыка у жанчын у менопаузе з выкарыстаннем замяшчальнай гарманальнай тэрапіі
- Зніжэнне рызыкі дыябету 2- га тыпу
дазавання
Пры прыёме ў якасці дадатку, тыповая доза куркумін складае ад 450 мг да 3 г у дзень. Аптымальныя дозы для канкрэтных ужыванняў ня ўстояныя даследаваннямі.
Куркума таксама можна заварваць ў гарбату, апускаючы 1-1,5 г высушанага кораня на працягу 15 хвілін, два разы на дзень.
Куркума / куркумін ў дыеце
Даданне куркумін ў свой рацыён, праз куркуму, даволі проста. Тым не менш, гэта можа быць цяжка атрымаць тэрапеўтычную дозу з дапамогай дыеты ў адзіночку.
У Індыі, дзе куркума выкарыстоўваецца ў многіх традыцыйных прадуктаў харчавання, сярэдняя дыетычнае спажыванне ацэньваецца ў дыяпазоне ад 60 да 200 мг у дзень.
Гэта нашмат ніжэй, чым у тэрапеўтычных дозах.
Пабочныя эфекты
Даследаванні паказалі, што куркума / куркумін можа выклікаць некаторыя пабочныя эфекты, у тым ліку:
- нястраўнасць
- пякотка
- млоснасць
- панос
- Павышаны рызыка крывацёку
- Выпадзенне валасоў (у даследаваннях на жывёл)
- Паніжаны крывяны ціск (у даследаваннях на жывёл)
- Павышаны рызыка адукацыі камянёў у нырках ў людзей, схільных да іх
Бяспека куркумы ў не была створана для дзяцей.
Увага настойліва рэкамендуецца пры ўжыванні куркумы падчас цяжарнасці, з-за магчымасці таго, што ён можа стымуляваць матку і прывесці да менструальным тыпу крывацёку.
Кожны раз, калі вы разглядаеце новае дадатак, вы павінны абмеркаваць гэта з вашым лекарам і аптэкай, каб пераканацца, што вы не ствараеце якія-небудзь небяспечныя ўзаемадзеяння або іншыя праблемы.
крыніцы:
Бхандаркар С.С., Arbiser ДЛ. Adv Exp Med Biol. 2007; 595: 185-195. Куркумін ў якасці інгібітару ангиогенеза.
Brouet я, Ohshima Х. Biochem Biophys Res Commun. 1995; 206 (2): 533-540. Куркумін, промотор процівоопухолевое і супрацьзапаленчае сродак, інгібіруе індукцыю синтазы аксіду азоту ў актываваных макрофагов.
Чэнг А.Л., Хсу СН, Лін Ю.К., і інш. Супрацьракавым Res. 2001; 21 (4В): 2895-2900. Фаза I клінічных выпрабаванняў куркумін, химиопрофилактического агент, у пацыентаў з высокай рызыкай або предраковые паражэнняў.
Лал У, і інш. Phytother Res. 2000; 14 (6): 443-447. Ролю куркумін ў ідыяпатычнай запаленчых арбітальныя псевдоопухоли.
Perkins S, Verschoyle РД, Хіл К. і інш. Рак Epidemiol биомаркеров Папярэд. 2002; 11 (6): 535-540. Химиопрофилактическая эфектыўнасць і фармакокінетіку куркумін ў мін / + мышах, мадэль САП.
Rivera-Эспиноса Y, Мюрыэл П. Печань Int. 2009 Лістапад, 29 (10): 1457-66. Фармакалагічныя дзеяння куркумін пры захворваннях печані або пашкоджанні.
Sharma RA, Гешер AJ, Steward WP. Eur J Cancer. 2005; 41 (13): 1955-1968. Куркумін: гісторыя да гэтага часу.
Sreejayan, Рао MN. J Pharm Pharmacol. 1997; 49 (1): 105-107. Вокіс азоту , паглынальны ад куркуминоиды.