Многія харчовыя сашчэпкі для людзей з харчовай алергіяй - нават для людзей з цяжкімі ці множнымі алергіі - такія ж , як для ўсіх: садавіна, гародніна, крупы, напоі і мяса. Выяўленне гэтых сашчэпак лёгка. Пошук прадуктаў унікальна падыходзіць для алергіі, аднак, можа быць жорсткім.
Вашыя варыянты для пакупкі алергіі бяспечных прадуктаў будуць вар'іравацца ў залежнасці ад вашага месцазнаходжання. Вы будзеце часта знаходзіць больш шырокі выбар паблізу буйных гарадоў, але некаторыя невялікія гарады маюць вялікія магчымасці.
Агульны савет, я забяспечваю ніжэй, не можа замяніць наведванне мясцовых крам, але вы можаце выкарыстоўваць яго ў якасці адпраўной кропкі для вылазак у месцы, якія прадаюць прадукты.
1 -
Пакупкі на складзе клубыСкладскія клубы, як правіла, эканамічна эфектыўныя, але яны не могуць прапанаваць шмат алергіі бяспечных варыянтаў. Патэнцыйныя выключэння ўключаюць каўбасы і закускі, якія падыходзяць для многіх патрэбаў алергіі, некаторыя малочных альтэрнатыў без малака і арэхаў свабоднай закускі. Майце ў ўвазе, аднак, што нават гэтыя прадукты могуць ўключаць у сябе некаторыя вялікія восем алергены, і заўсёды правярайце этыкетку перад купляй.
2 -
Пакупкі ў супермаркетахСупермаркеты адрозніваюцца па колькасці алергіі бяспечнай ежы, якую яны нясуць на сайце. Гэтыя прадукты часта замарожаныя ў «натуральных прадуктах» або «здаровым харчаванні» раздзела ў буйных прадуктовых крамах, хоць іх можна знайсці змешвацца ў іх без алергіі дружалюбных канкурэнтаў з іншымі (напрыклад, некаторымі крамамі акцыя глютен змешваецца разам з іх змяшчаюць клейкавіну сумесяў).
Вы зможаце знайсці безмолочные малако, асабліва сою і рысавае малако, практычна на ўсе супермаркеты. Вобласці з вялікай колькасцю насельніцтва дзяцей школьнага ўзросту, верагодна, маюць вялікія падборкі wheat- і безмолочные прадукты (асабліва збожжавыя, закускі і макаронныя вырабы) для размяшчэння дзяцей на глютен / казеін-дыетах, а таксама некаторыя арэхавых свабодныя збожжавых, сэндвіч спрэдов і закускі.
Некаторыя супермаркеты - асабліва вялікія, высакакласныя рынкі ў тых галінах, дзе яны канкуруюць са спецыялізаванымі рознічнымі гандлярамі - таксама прапануюць хлебныя сумесі, замарожаныя алергіі бяспечных прадуктаў, а таксама шырокі выбар сухіх грузаў.
3 -
Пакупкі ў Specialty СупермаркетыСпецыялізаваныя супермаркеты, такія як Whole Foods і Trader Joe `s, можа быць жыццяздольныя варыянты алергіі бяспечнай пакупкі. Як правіла, яны прапануюць розныя прадукты для шэрагу абмежаваных дыет і могуць прапанаваць брашуры і іншыя матэрыялы, якія дэталізуюць, якія элементы ў іх крамах з'яўляюцца безмолочные, без пшаніцы, арэхавым бясплатна, або свабоднымі ад іншых распаўсюджаных алергенаў.
Спецыялізаваныя супермаркеты часта прапануюць крама маркі асабліва распаўсюджаных алергіі бяспечных альтэрнатыў, такіх як рыс і макароны соевага малака, што робіць іх асабліва эканамічна эфектыўным для гэтых прадуктаў. Некаторыя прадаюць хлебабулачныя вырабы, якія могуць задаволіць некаторыя агульныя патрэбы алергіі.
4 -
Пакупкі на нацыянальных рынкахЭтнічныя рынкі часта прапускае з-пад увагі варыянт для алергіі бяспечных пакупак. Яны асабліва карысныя для збожжа, садавіны і агародніны алергіі, так як розныя нацыянальныя харчовыя традыцыі могуць спадзявацца на збожжа і расліны, якія менш распаўсюджаныя ў амерыканскай кулінарыі.
Аднак, этнічныя рынкі могуць прадстаўляць сабой крос-кантамінацыю рызыкі (быць вельмі асцярожнымі пры разглядзе што - то ў аб'ёмным бункеры, да прыкладу), і моўны бар'ер з'яўляецца патэнцыйнай праблемай. Само сабой зразумела, што вы ніколі не павінны купляць любую ежу, якой інгрэдыент этыкетцы вы не разумееце, ці што не зразумела. Гэта можа быць праблемай, на этыкетках харчовых прадуктаў, якія былі перакладзены з мовы арыгінала.
5 -
Пакупкі ў крамах здаровай ежыГэта цяжка зрабіць абагульненні пра крамах здаровага харчавання, так як яны адрозніваюцца адзін ад аднаго ў сваім выбары, веданне іх супрацоўнікаў, а таксама іх кошты. Тым не менш, у той ці іншай вобласці, здароўя харчовы магазін, хутчэй за ўсё, мець самы шырокі выбар прадуктаў з розных дробных алергіі бяспечнай рознічнага гандлю.
Крамах здаровага харчавання, у цэлым, з'яўляюцца ідэальным месцам , каб купіць выпечкі інгрэдыенты , як кукуруза свабодных крахмалы, яйкі заменніка , ксантановая камедь, і без пшаніцы мукі. Многія таксама прадаюць вялікі выбар кулінарных кніг. Зноў жа, быць у курсе магчымасцяў перакрыжаванага забруджвання, калі вы вырашылі купіць з навалам.
6 -
крамы ІнтэрнэтІнтэрнэт-крамы даступныя незалежна ад вашага фізічнага месцазнаходжання і могуць быць лепшым выбарам, калі вашыя патрэбы алергій з'яўляюцца складанымі або калі вашы мясцовымі варыянты прадуктовых крам абмежаваныя. Асноўныя недахопы інтэрнэт-крамы з'яўляюцца транспартныя выдаткі і неабходнасць планаваць загадзя (так як вам трэба будзе замовіць ежу загадзя, калі вы маеце патрэбу ў іх).
Інтэрнэт - крама з'яўляецца самым лёгкім для арэхавыя алергіі і целиакии , бо існуюць спецыяльныя онлайн бакалейныя для абодвух гэтых умоў. Тым не менш, вы можаце купіць практычна любы алергіі бяспечных прадуктаў харчавання ў Інтэрнэце (хоць замарожаныя або астуджаныя прадукты, вядома, дарагі і грувасткі карабель).