Абодва арахіс і соевыя бабы з'яўляюцца бабовыя культуры
Калі ў вас алергія на арахіс, якія з'яўляюцца бабовае, вы, верагодна, не трэба, каб пазбегнуць іншых бабовых культур, такіх як соевыя бабы, гарох і фасолю. Тым не менш, ваш алерголаг можа параіць вам па-рознаму ў залежнасці ад вашых індывідуальных вынікаў выпрабаванняў і сямейнай гісторыі хваробы.
Арахіс, соевыя бабы і іншыя Бабовыя
Многія людзі лічаць, што арахіс арэх у рэшце рэшт, у іх ёсць слова «арэх» у іх назве.
Тым не менш, гэта не правільна. Арахіс фактычна з'яўляецца членам сямейства раслін называецца зернебабовых. Зернебабовыя сямейства ўключае гарох і фасолю (але не лясныя арэхі, такія як грэцкія арэхі і арэхі пекан).
Соевыя бабы, якія з'яўляюцца агульнымі ў нашых прадуктаў харчавання, таксама з'яўляюцца членам сямейства бабовых.
Часта людзі, якія маюць алергію на адзін ежы алергія цесна звязаныя прадукты з-за некаторых з тых жа самых алергенных бялкоў, якія знаходзяцца ў абодвух прадуктах. Гэта з'ява вядома як перакрыжаваная рэактыўнасць. Адным з распаўсюджаных прыкладаў з'яўляецца тое, што людзі, якія маюць алергію на крэветкі часта алергія на іншыя ракападобныя, такія як крабы і амары.
У выпадку арахіса, хоць, як уяўляецца, не быць высокім узроўнем крыжаванай рэактыўнасці паміж арахіс і іншымі бабовымі культурамі, такімі як фасолю, гарох і соевымі бобам. (Адзін з відаў бабовых культур , лубін, могуць прадстаўляць некалькі больш высокія рызыкі , чым іншыя бабовыя культуры, так што вы павінны пагаварыць з вашым лекарам , перш чым лубін.)
Хоць арахіс з'яўляецца членам сямейства бабовых, рызыка быць алергія на іншых бабовых культур, такіх як соевыя бабы, не падымаецца проста таму, што ў вас алергія на арахіс.
Цікава, што людзі з алергіі арахіса ў большым, чым звычайна рызыцы арэх дрэва алергіі , нават калі арахіс больш цесна звязаны з батанічным для бабовых культур , такіх як соевыя бабы , чым яны з'яўляюцца на арэхі дрэва. Па гэтай прычыне многія людзі з алергіі арахіса рэкамендуецца пазбягаць лясныя арэхі ў якасці меры засцярогі.
Можа Соевыя сенсібілізаванай немаўля Арахіс?
Гэта не ясна, ці будзе піць формула зроблена з соевага малака можа спрыяць алергіі на арахіс. Даследаванні паказалі супярэчлівыя вынікі адносна таго, ранняе ўвядзенне соевага малака або соі формулы можа прыцягнуць увагу дзяцей да арахіс і зрабіць іх больш схільныя да развіцця алергіі на арахіс.
Некаторыя даследаванні сапраўды паказалі, што немаўляты сілкаваліся формула соі, больш схільныя да развіцця алергіі арахіса. У даследаванні з удзелам 13,971 дзяцей, у агульнай складанасці 49 дзяцей мелі ў анамнезе алергіі на арахіс, і лекары пацвердзілі алергію арахіса праз арахісавае выклік у 23 з 36 абследаваных дзяцей.
Даследнікі выявілі, што гэты арахіс алергічных дзяцей у 2,6 разы часцей ўжывалі формулу соі або соевае малако. Іншыя фактары, звязаныя з развіццём алергіі арахіса ўключалі наяўнасць сыпу над суставамі або зморшчынамі скуры і маюць прасочванне, сып скарынкі. (У гэтым даследаванні дзяцей, якія выкарыстоўвалі прэпараты скуры, якія ўключалі арахісавае масла былі самымі вялікімі шанцы пазней развіваецца алергія на арахіс :. Амаль сем-кратнае павелічэнне)
Але яшчэ адно даследаванне , апублікаванае ў часопісе клінічнай алергалогіі і імуналогіі выказаў здагадку , што малако алергіі , якія прымусілі бацькоў , каб пераключыцца на соевай аснове формулы могуць самі прычынай павелічэння колькасці алергій арахіса ў соі гадаванні немаўлятаў ў папярэдніх даследаваннях.
Пасля таго, як даследчыкі з папраўкай на гэтыя фактары, сувязь паміж соевай формулай і арахісавае алергіі знікла.
слова з
За час, даследаванне пытанне аб тым немаўляты і дзеці ў небяспецы для алергіі на арахіс павінны спажываць сою не цалкам вырашана, і бацькі павінны прытрымлівацца рэкамендацый педыятраў на кармленне сваіх дзяцей.
У цэлым, Амерыканская акадэмія педыятрыі рэкамендуе, каб дзеці з высокім рызыкай развіцця харчовай алергіі быць выключна на грудным гадаванні, па меншай меры на працягу чатырох месяцаў і да шасці месяцаў. Калі гэта немагчыма, педыятры рэкамендуюць выкарыстоўваць гіпаалергенную формулу немаўля , а ня соевыя формулы, для дзяцей з рызыкай або з гісторыяй харчовай алергіі .
крыніцы:
Флэйшар Д.М. і інш. Першасная прафілактыка алергічных захворванняў праз змяненне харчавання. Часопіс алергіі і клінічнай імуналогіі на практыцы. > 2013 Jan; 1 (1): 29-36.
Коплин, Джэніфер і інш. «Спажыванне Соя не з'яўляецца фактарам рызыкі для арахісавага сенсібілізацыі.» Часопіс алергіі і клінічнай імуналогіі. Чэрвень 2008 121 (6): 1455-59.
Адсутнасць G і інш. Фактары , звязаныя з развіццём алергіі арахіса ў дзяцінстве. New England Journal медыцыны. 2003 13 сакавіка; 348 (11): 977-85.
Sicherer, Скот Х. і Х'ю А. Сэмпсан. «Арахіс Алергія: Новыя канцэпцыі і падыходы да ўяўнай эпідэміі.» Часопіс алергіі і клінічнай імуналогіі. Сэнт 2007 120 (3): 491-503.