Гэта сапраўды ўзрушаючае для мяне, як мала падтрымкі некаторых людзі атрымліваюць ад сваіх сяброў і сваякоў, калі яны ідуць без глютена. Хоць блізкія многіх людзей згуртавацца вакол іх - асабліва, калі яны былі хворыя відавочным чынам на працягу доўгага часу - іншыя якія зацвердзілі глютен вопыт дыета невуцкіх каментары і нават іранічныя, яхідныя заўвагі.
Як вы можаце мець справу з сябрамі і сваякамі Пакуль Вы глютен
Я спадзяюся, што ты адзін, чые блізкія сабраліся вакол і падтрымліваць вас ва ўсіх адносінах.
Але калі вы не (ці нават калі ў вас ёсць адзін адмоўны выкід ў кучы), вось спіс агульных праблем, з сябрамі і сваякамі, а таксама некаторымі спосабамі вы можаце наблізіцца справай з імі.
Чакаць , каб адказаць на пытанні , якія , здаецца , сумнявацца ў дыягностыцы і лячэнні. Многія людзі маюць праблемы абгортваць іх вакол галавы стану , які апрацоўваюць з дапамогай дыеты , а не таблеткі, так што яны могуць адчуваць цяжкасці з разуменнем , што адзіным даступным сродкам для лячэння целиакии і адчувальнасці клейкавіны з'яўляецца безглютеновой дыеты . Гэта яшчэ складаней, калі вы сябе паставілі дыягназ - у гэтым выпадку, многія людзі могуць вас нават менш сур'ёзна.
Адзіным рашэннем гэтай праблемы з'яўляецца стаяць жорсткім. Разабрацца з пытаннямі, як яны прыходзяць, але ніколі не абарончую. Забяспечыць поўнае тлумачэнне людзей з просьбай аб першай (або нават другі) разоў. Для пастаянных якія пытаюцца і тых, хто сумняецца, рэагуе з спакойнымі адказамі, як «Я адчуваю сябе нашмат лепш ежу, як гэта, я не магу ўявіць сабе вярнуцца" ...
а затым змяніць тэму. Паўтарыце па меры неабходнасці.
Ігнаруйце тых , хто не будзе прымаць вашыя безглютеновой дыеты сур'ёзна. Шмат хто з нас ёсць сябар ці сваяк, які працягвае курсіраваць нас з клейкавінай нагружанай ежай доўга пасля таго, як мы далі зразумець, што мы не можам з'есці. «Вядома, укус гэтага не будзе балюча!» ідзе прыпеў. Акрамя таго, некаторыя з вашых сяброў ці сваякоў, магчыма, ведаеце каго-небудзь, хто таксама мае целиакией або клейкавіна адчувальнасць, але хто жульнічаць на безглютеновой дыеце ўвесь час ...
і таму яны мяркуюць, што вы можаце зрабіць тое ж самае.
Растлумачце (зноў жа, толькі адзін ці два разы), што так, вы павінны быць асцярожныя, што ..., а затым пачаць ігнараваць іх. У рэшце рэшт (і гэта зойме больш часу з некаторымі людзьмі!), Яны будуць бачыць, што вы сур'ёзна ставіцеся да гэтага, і мы спадзяемся, пачаць, каб пакінуць вас у спакоі. Некаторыя ніколі не можа пакінуць вас у спакоі, так, але вы не павінны рэагаваць на іх.
Не ешце іх ежу. Ужыванне ў ежы «прадукты харчавання без глютена», падрыхтаваных без глютена сяброў і сваякоў больш, чым верагодна, клейкавіны вас. Вы маглі б сысці з ім адзін раз, асабліва калі вы не асабліва адчувальныя, але вы, верагодна, не будзе сысці з ім у два разы. Я не магу падкрэсліць гэта дастаткова: Прынясіце сваю ўласную ежу для сустрэч ... асабліва калі кухар выказаў сумнеў адносна вашай дыеты. Я тлумачылі гэта некаторыя больш, калі вы ясьце прадукты харчавання без глютена, падрыхтаваны сябрамі або сваякамі?
Ці не зрабіць вялікую справу над ежай. Многія людзі, здаецца, маюць памылковае ўяўленне пра тое, што прадукты харчавання без глютена дрэнны густ. Магчыма , гэта перажытак тых часоў , калі глютен хлеб быў даволі жудасна ... але калі сур'ёзна, то чаму б стэкі прыгатаваць з безглютеновой марынадам дрэннага густу? Тым не менш, няма ніякага развагі з некаторымі людзьмі - яны будуць лічыць, што гэта павінна быць валавымі проста таму, што глютен.
Адзіны спосаб справіцца з гэтым, каб пазбегнуць буйной здзелкі праз ежу (або нават у выніку чаго на яе ніякай увагі). Калі вы прыносіце еду ў збор, не гаварыць пра гэта, калі вы не дапыталі, і нават тады прынізіць яго і хутка змяніць тэму ( «Так, гэта выдатная паста. Ці мае гэта надвор'е было дзіўна?"). Калі каментары выродлівыя або азначаюць, што яны нават не заслугоўваюць адказу - проста адвярнуцца і пачаць размову з кім-то яшчэ.
Калі ў вас ёсць людзі на ваш дом, проста зрабіць усё глютен ... але не кажучы ўжо пра тое, што гэта глютен. На вячоркі I гаспадар, я служу рысавыя крекеры (якія пайшлі мэйнстрым) для закусак, некаторыя ня збожжавы крухмал з асноўным стравай (звычайна бульбу какой-то), а затым марозіва на абед.
Я не магу думаць аб якім-небудзь новым госця, які нават згадаў, што ўсё гэта глютен ... і некаторыя людзі, якія былі на мае сустрэчы нават не разумеюць, што я глютен.
Ня празелітызм на безглютеновой дыеце. О, гэта цяжка для мяне - гэта так цяжка выстаяць казаць пра карысць для здароўя ісці глютен, асабліва , калі вы ведаеце , хто цалкам відавочна , прынясе карысць. Так, гэта, верагодна, што некаторыя (ці многія) з вашых сяброў і сваякоў, павінны быць на дыеце. Так, вы хочаце, яны будуць слухаць вас, атрымаць сабе дыягназ (ці не), і пачаць ёсць, як вы робіце. Паверце мне, я ведаю. Але яны альбо збіраюцца, каб убачыць яго для сябе ці гэта не так.
Калі ў вас ёсць дыягназ целиакии, вы павінны пераканацца , што яны ведаюць , што вашы блізкія сваякі павінны быць правераны на целиакии . Скажыце ім адзін раз ці нават два разы ... але маўчу (літаральна прыкусіць мову, калі вы павінны). Яны ведаюць, што вы думаеце (нават калі вы не паўтараць яго), і яны ведаюць, што вы там, каб дапамагчы, калі яны вырашаюць, што яны хочуць гэтую дапамогу. У адваротным выпадку, цкаваць іх можа зрабіць іх менш верагодна , каб ісці безглютеновой маршрут ... і гэта не вынік , які вы хочаце.
Праца з бесталковым сябрамі і сваякамі могуць быць стрэс, і іх скептыцызм часта паверхні ў той час, калі вы не ведаеце, дыеты і ладу жыцця самастойна. Гэта можа быць вельмі цяжка справіцца, таксама. Але калі адказваць на пытанні і заўвагу ў ўпэўненым, спакойным тоне (прасцей сказаць, чым зрабіць, я ведаю!), І пакласці канец дыскусіі аб вашым стане і дыетах ўсякі разы, калі вы хочаце змяніць тэму, вы будзеце паказаць усім, што вы сур'ёзна ... і што можа прымусіць іх спыніць прыстане пра гэта.