Калі вы толькі пачынаеце дыету з нізкім утрыманнем халестэрыну, карысна звярнуцца да спісу высокага халестэрыну і з высокім утрыманнем насычаных тлушчаў ежы , каб пазбегнуць і абмежаванні. Памятаеце, што гэта ніколі не занадта позна, каб прыняць больш здаровыя звычкі ў ежы.
Чаму насычаныя тлушчы і халестэрын павінны быць абмежаваныя
Дыеты з высокім утрыманнем насычаных тлушчаў і халестэрыну можа спрыяць высокай агульнага халестэрыну і ліпапратэінаў высокай нізкай шчыльнасці (LDL- «дрэнны» халестэрын) ўзроўню ў арганізме, павялічваючы рызыка развіцця ішэмічнай хваробы сэрца, выкліканай атэрасклерозам, які з'яўляецца бляшка Build- ў артэрыях.
Вось спіс прадуктаў з высокім утрыманнем халестэрыну і насычаных тлушчаў, што вам трэба, каб абмежаваць або пазбегнуць:
Яйкі і мяса
- Абмежаваць цэлыя яйкі , так як жаўток , што ўтрымлівае халестэрын і насычаныя тлушчы. Выкарыстоўвайце яечныя вавёркі або заменнікі яек для рэцэптаў заклікаюць да больш аднаго цэлага яйка. Звярніце ўвагу, што вы не павінны ліквідаваць яйкі цалкам, у прыватнасці, яечныя вавёркі, якія з высокім утрыманнем бялку.
- Абмежаваць з высокім утрыманнем тлушчу кавалкаў ялавічыны, як верхняя паясніца, T-костка, выразка, Porterhouse, грудзінка, рабро вочы, і бакавой паверхняй біфштэкс. Выберыце мяса пазначаных «выбар», «выбраць» і «нішчымнае».
- Пазбягайце так званы «орган», такія як мяса, печань і салодкае мяса, якія маюць цэлых 375 мг халестэрыну на 3 унцыі порцыі.
- Лімітавае апрацоўваюцца і абед мяса, такія як вяндліна, каўбасы, сасіскі, каўбаса, і ўпакаваны абед мяса. Яны з высокім утрыманнем насычаных тлушчаў і натрыю.
- Пазбягайце качку і гусака, хоць адзначаюць, што нішчымнае, скуркі грудзі ці ногі ніжэй тлушчу выбар. Пазбягайце смажання нічога качыны або гусіны тлушч.
малочны
- Абмяжуйце спажыванне суцэльнага тоўстых малочных прадуктаў, такіх як алей і натуральнае малако, а таксама 2 адсотка тлушчу малочныя прадукты, такія як ёгурт і сыр.
- Калі вы прывыклі піць цэльнае малако або выкарыстоўваць поўны абястлушчаныя малочныя прадукты , паспрабуйце пераключыцца ў рэжым з нізкім утрыманнем тлушчу або 1 працэнта малака і малочных прадуктаў. Пасля таго, як вы адчувалі сябе камфортна з нізкім утрыманнем тлушчу або 1 працэнт, паспрабуйце абястлушчанае малако і абястлушчаныя малочныя прадукты.
алею
- Скараціць на харчовыя прадукты, якія змяшчаюць часткова гiдрагенiзаванага алею, каб паменшыць транс-тлушчаў у вашым рацыёне. Праверце этыкеткі на упакаваных харчовых прадуктаў для тэрмінаў «гидрогенизированные» або «часткова гидрогенизированное алей.» Калі гэтыя ўмовы ў якасці аднаго з першых пяці інгрэдыентаў, было б пажадана, каб пазбегнуць або абмежаваць гэтыя прадукты.
боку
- Абмежаваць бульба фры і іншыя смажаныя стравы, прыгатаваныя з часткова гидрогенизированных або насычаных тлушчаў. Паспрабуйце печаная бульба салодкага бульбы або фрукт для здаровай альтэрнатывы.
дэсерты
- Абмежаваць тарты, печыва, крекеры, печыва, пірагі, кексы і пончыкі, асабліва тыя з часткова гидрогенизированных або насычаных тлушчаў. Пры выпечцы ў хатніх умовах, лічаць нізкім утрыманнем тлушчу рэцэпты, каб зрабіць вашыя дэсерты больш халестэрыну зручна.
Нізкі халестэрын дыета можа быць Крэатыў
Майце на ўвазе, што ваш новы ўзровень халестэрыну дружалюбная дыета не павінна быць гэтак жа абмежаваныя, як можна было б чакаць, што гэта будзе. Хоць яно звязана абмежаванне або пазбегнуць харчовых прадуктаў, пералічаных вышэй, ёсць шмат новых прадуктаў і рэцэптаў, каб дадаць у а. Вы можаце змяніць старыя любімыя рэцэпты, замяняючы больш сардэчна-здаровы выбар і знайсці творчыя шляхі для падрыхтоўкі новых прадуктаў, якія вы, магчыма, не спрабавалі раней, якія дапамагаюць знізіць узровень халестэрыну, такія як чорныя, цёмна-сінія, або фасолю, баклажаны, бамия, авёс, соі і тоўстая рыба.
> Крыніцы:
> Harvard ліст сэрца. 11 Прадукты , якія зніжаюць узровень халестэрыну. Harvard Health Выдавецтва: Harvard Medical School. Абноўлена 12 жніўня 2017 года.
> Сэрца і судзінкавая каманда. Колькі яек можна ёсць , каб застацца сардэчна-сасудзістай сістэмы ? Cleveland Clinic. Апублікавана 23 студзеня 2015.