Зарэгістраваныя Дыетолагі Прапанова низкохолестериновой Дэсерт Саветаў
Падумайце дэсерты з нізкім утрыманнем халестэрыну, не варта ёсць? Тут галоўныя эксперты па харчаванню дзеляцца сваімі сакрэтамі, які задавальняе салодкі з чымсьці смачным і сардэчна-сасудзістай сістэмай.
Фокус на садавіну
«Паспрабуйце печаны яблык, грушу пашот, міска сорсет увянчаныя кубікі манга,» рэкамендуе Элізабэт Somer, MA, RD, аўтар «Eat Your Way на шчасце» (Арлекін, 2009).
Яна таксама прапануе перакусваць на замарожанай чарніцах або Мачаючы свежую трускаўку ў невялікім абястлушчаны шакаладным сіропе.
Make-Your-Own сьпечаных тавараў
Для задавальнення ласун здаровага ладу, «Паспрабуйце спячы нешта самастойна,» кажа Марло Миттлер, MS, RD з Foodwize харчавання кансультацыі ў Нью-Ёрку. «Я мяркую, што кліенты выкарыстоўваюць нятлустыя свопы, такія як замена суцэльнага малака і яйкі з 1% малаком і яечнымі вавёркамі. Я таксама рэкамендую драбненне з высокім утрыманнем абалоніны збожжавых (у кававых зярнятах мясасечкі) і дадаць яго ў цеста з заправы або паўфабрыкат для павелічэння ўтрымання валакна «.
«Мы ведаем , што валакно дапамагае ачысціць халестэрыну, так што гэта дазваляе вам атрымліваць асалоду ад ласунак і флэш - халестэрыну ў той жа час," дадае Миттлер.
Паспрабуйце Dark Chocolate
Цёмны шакалад халестэрын дружалюбны выбар Alice Trivas, RD, CD Цэнтра харчавання, Солт-Лэйк-Сіці, штат Юта. «У" высокага класа "брэнды (і тыя багатыя какава), як правіла, з'яўляецца самым высокім утрыманнем пажыўных рэчываў, але вы можаце ўсведамляць іх змест кафеіну.
Акрамя таго, што прысмакі, як частка вашага рацыёну ня найбольш верагодны віноўнік высокага ўзроўню халестэрыну, калі зыходная дыета была ў значнай ступені заснавана на прысмакі. Атрымлівайце асалоду ад цукеркі умерана, ключ не карыстаюцца, »адзначае Trivas.
Make-Your-Own Напаўненне
«На дэсерт , які салодкі , але з нізкім утрыманнем тлушчу і халестэрыну, паспрабуйце 0% тлушчу сыр рикотта падсалоджаны з ксілітам.
Дадаць міндальныя экстракт, і некаторыя з цёмнага шакаладу парашок і змяшаць усе разам. Гэта насмешка запаўненне мокко канноли »прапануе Мар`еттай Amatangelo, MS, RD, інтэгратыўнасці & Functional Medicine кармленню ў Вашынгтоне цэнтры Джорджа інтэгратыўнасці медыцыны ў Вашынгтоне, акруга Калумбія.
дзень яблык
« Яблыкі аказваюць значны ўплыў на зніжэнне халестэрыну,» кажа Карэн С. Вартан, MEd, RD, дыетолаг ў Сілвер Спринг, штат Мэрылэнд. Яна прапануе свой асабісты вопыт у якасці прыкладу: «У 61 я апусціў халестэрын ад 212 да 179, з'еўшы яблык, авёс, і выкананне 30 хвілін практыкаванняў чатыры дні кожны тыдзень я больш нічога не змянюся.!»
Паспрабуйце любімыя рэцэпты яблыка Карэна:
- Скараціць вялікае яблык, запоўніць ядро з невялікай колькасцю джэма, дадаць дробна нарэзаны міндаль, і мікрахвалевая печ у працягу 2-3 хвілін.
- Буйна нарэзаць парашковая яблык, месца штук у невялікі змазаны алеем бляха; пасыпаць загартаваную аўсяную сумесь і выпякаць пры тэмпературы 350 на працягу 15-18 хвілін. Для таго, каб зрабіць аўсяную начынне, змяшайце 2 сталовыя лыжкі старамодныя аўсом з 2 чайнай лыжкі аўсяных вотруб'я размяшаць у 1/3 с. яблычны або апельсінавы сок або абрыкосавы нектар. Дайце настаяцца на працягу 15 хвілін. Змяшайце ў адной чайнай лыжкі сметанковага масла бруньках «алей»; пасыпце сечанай яблыкаў; пыл з мушкатовым і яблычны пірог спецыі; і ўпрыгожыць некалькі міндаля. Выпякаць, як паказана.
- Нарэзаць свежае яблык на кавалкі маленечкіх і апырскаць макет «выдумка» соус. Для таго, каб зрабіць макет цукерачнай соус, змяшаць 2 сталовыя лыжкі какава-парашка з 1 сталовай лыжкай цукровага подсластітель сумесі. Дадайце 2-3 сталовыя лыжкі вады і мікрахвалевыя 40 секунд або да растварэння. Змяшаць да атрымання аднастайнай масы. Дадатковую колькасць вады або какава-парашок можа быць выкарыстана для рэгулявання таўшчыні. Дадаць кроплю ванілі, дробку карыцы і два чырвонага перцу шматкамі, які ўзмацняе смак шакаладу.