The New England Journal медыцыны апублікаваў даследаванне , з Кітая , які глядзіць на ўзаемасувязі паміж спажываннем ёду і захворваннямі шчытападобнай залозы. Справаздачнасць у чэрвені 2006 года выпуску, даследчыкі прыйшлі да высновы, што «больш чым дастаткова, або празмернае спажыванне ёду можа прывесці да гіпатэрыёз і аутоіммунный тырэяідыт.»
Гэтыя вынікі суправаджаўся рэдакцыйным доктар Роберт Utiger, які сказаў, што «малыя рызыкі хранічнага лішку ёду пераважвае значныя небяспекамі дэфіцыту ёду», дадаўшы да спрэчак з нагоды ёду, у прыватнасці, йодирование солі, і дабавак ёду,
дэфіцыт ёду
З аднаго боку спрэчкі з'яўляецца сур'ёзнай праблемай дэфіцыту ёду. Ёд атрымлівае праз ежу, ваду, ёдаваную соль і дадаткаў. Шчытападобны выкарыстоўвае ёд для вытворчасці гармонаў шчытападобнай залозы , што робіць ёд істотным, неабходнае пажыўнае рэчыва.
Ёд асабліва важны для цяжарных жанчын і плёну, а таксама маленькіх дзяцей. Па дадзеных Сусветнай арганізацыі аховы здароўя (СААЗ), паводле ацэнак, 2 мільярды людзей, у тым ліку 285 мільёнаў дзяцей школьнага ўзросту, з'яўляюцца дэфіцытам ёду. І сярод іх, Йоддефицитные (IDD) уплываюць на некаторыя 740 мільёнаў даляраў - амаль 50 мільёнаў з іх пакутуюць ад той ці іншай форме пашкоджанні мозгу ў выніку дэфіцыту ёду.
Па дадзеных Міжнароднай рады па кантролі йододефіцітных захворванняў (INCCIDD):
Дэфіцыт ёду з'яўляецца найбольш частай прычынай папераджальнай разумовай адсталасці і пашкоджанні галаўнога мозгу ў свеце. Гэта таксама зніжае выжывальнасць дзяцей, выклікае валлё, і пагаршае рост і развіццё. Йоддефицитные ў цяжарных жанчын выклікае выкідкі, мертворожденій і іншыя ўскладненні. Дзеці з ёднай могуць вырасці чэзлай, апатычнымі, разумова адсталых, і не ў стане нармальнага руху, прамовы або слыху.
Ёсць шмат абласцей свету, дзе дэфіцыт ёду з'яўляецца сур'ёзным крызісам здароўя. INCCIDD мае карту ў Інтэрнэт, які паказвае ёд харчаванне ва ўсім свеце. Гэтая карта паказвае, што ў той час як у большасці раёнаў Заходняга паўшар'я, як правіла, дастаткова ёду, Еўропа, Расія, Азія, Аўстралія і Афрыка, ёсць вобласці, у той ці іншай рызыка дэфіцыту.
ёд Перавышэнне
З іншага боку спрэчкі з'яўляецца прызнанне таго, што празмернае ёду можа справакаваць аутоіммунных захворванняў шчытападобнай залозы і гіпатэрыёз.
Па дадзеных даследаванняў на жывёл, высокае спажыванне ёду можа ініцыяваць і пагоршыць інфільтрацыю шчытападобнай залозы лімфацытамі. Лімфацыты белых крывяных клетак, якія назапашваюцца з-за хранічнай траўмы ці раздражнення. Акрамя таго, вялікая колькасць ёду блакуе здольнасць шчытападобнай, каб зрабіць гармон.
У гэтым даследаванні New England Journal, даследнікі на чале з доктарам Вэйпин Тэн, Кітайскага медыцынскага універсітэта ў Шэньяне, паглядзеў на эфекты тіреоідных ад прадастаўлення дапаўняюць трох асобных груп: людзі , якія былі злёгку ёд-дэфіцытных, тыя , з адэкватным спажываннем ёду, і тыя, з празмерным спажываннем ёду. Яны выявілі, што даючы ёд людзям, якія мелі дастатковую або залішняе спажыванне ёду можа прывесці да гіпатэрыёз аутоіммунный тырэяідыт.
У даследаванні, даследчыкі выявілі, што асноўныя фактары рызыкі для працягу Субклінічны гіпатэрыёзу ўключаюць:
- ТСГ вышэй за 6
- Высокія ўзроўні антитиреоидного антыцелы (антыцелы шчытападобнай залозы з пероксидазой або тиреоглобулин антыцелы)
- Зрух спажывання ёду з умерана недастатковым, каб больш чым дастаткова
Яны таксама выявілі , што асноўныя фактары рызыкі для новага Субклінічны гіпатэрыёзу ў людзей , якія пачалі з нармальнай функцыяй шчытападобнай залозы ўключаюць:
- Узровень ТТГ больш 2
- Высокія ўзроўні антыцелаў антитиреоидных
- Зрух спажывання ёду ад умерана дэфіцытнага да больш чым адэкватнага, або празмернага спажывання ёду
Даследчыкі прыйшлі да высновы:
... хоць ёд павінен быць рэалізаваны для прафілактыкі і лячэння йододефіцітных захворванняў, харчовыя дабаўкі павінны падтрымлівацца на бяспечны узроўні. Ўзроўні, якія з'яўляюцца больш чым дастаткова (медыяна мочавыдзяляльнай экскрэцыі ёду, 200 да 299 мкг на літр) або залішняя (медыяна экскрэцыі ёду з мочой,> 300 мкг на літр), здаецца, не быць бяспечнымі, асабліва для уразлівых груп насельніцтва альбо з патэнцыяльнымі захворваннямі аутоіммунный шчытападобнай залозы або дэфіцыт ёду. праграмы дабавак павінны быць адаптаваны да пэўнага рэгіёну. Няма дабаўкі ёду не павінны быць прадугледжаны для рэгіёнаў, у якіх спажыванне ёду з'яўляецца дастатковым, у той час як соль у рэгіёнах, у якіх спажыванне ёду з'яўляецца недастатковым павінен быць дапоўнены з ёдам ў адпаведнасці са ступенню дэфіцыту ёду.
Важнае заўвага: даследчыкі вызначэнне яўнага гіпатэрыёзу як ТТГ вышэй 4,8, з падвышанымі ўзроўнямі Т4. Субклінічны гіпатэрыёз быў вызначаны як ТТГ вышэй 4,8, з ўзроўнямі вольнага Т4 нармальнага дыяпазону. Амерыканская асацыяцыя клінічных эндакрынолагаў, а таксама Нацыянальнай акадэміі клінічнай біяхіміі, рэкамендуецца ў канцы 2002 / пачатку 2003 года, што нармальны дыяпазон TSH звужаецца істотна .3 3.0. Такім чынам, кропка , у якой хто - то будзе разглядацца адкрыта гіпатэрыёз можа быць рознай, на аснове гэтых новых кіруючых прынцыпаў .
Вам патрэбен ёд?
Шмат дзесяцігоддзяў назад, йодирование солі добраахвотна распачата ў ЗША і іншых прамыслова развітых краінах у якасці сродку для процідзеяння дэфіцыту ёду. У гэтых раёнах з ёдаванай соллю, Йоддефицитные былі ўсе, але ліквідаваны, і большасць амерыканцаў маюць дастатковы ёд.
На працягу апошніх двух дзесяцігоддзяў, аднак, скарачэнне спажывання солі па стане здароўя, скарачэнні выкарыстання ёдаванай солі ў апрацаваных харчовых прадуктах, а таксама той факт, што йодирование не з'яўляецца абавязковым у ЗША (нават тады, каля 70% паваранай солі ёдаванай) ёсць прывёў да скарачэння спажывання ёду ў нават у такіх краінах, як ЗША, так што пасля таго, як перыяд, калі быў дэфіцыт ёду ў ЗША ўсё, але ліквідаваны, то зараз на павольным устойлівым ўверх ўздым.
Найбольшы клопат ў цяжарных жанчын. На самай справе, хуткасць цяжарных жанчын з дэфіцытам ёду павялічылася ў ЗША за апошнія 20 гадоў Utiger, ад усяго 1 адсотка ў 1970-х да 7 адсоткаў ў 2002 годзе гэтых жанчын і іх дзеці сутыкаюцца з найбольшымі рызыкамі з-за недастатковы ёд у іх дыета.
Некаторыя эксперты рэкамендуюць, што даданне ёду быць стандартным падчас да зачацця і цяжарнасці. Рэкамендуецца дыетычнае дапаможнік для ёду 200 мкг / сут на працягу цяжарнасці і 75 мкг / дзень падчас кармлення грудзьмі.
Для астатняй частцы нас адказ для аптымальнага здароўя шчытападобнай залозы, таму, каб атрымаць дастаткова - але не занадта шмат - ёд. Вы можаце быць дэфіцыт ёду, калі вы, па стане здароўя, скараціць ёдаваную соль са свайго рацыёну, ці перайшлі на нейодировано марской солі.
Такім чынам, вам трэба дадатковае ёд? Як вы можаце сказаць напэўна, калі вы атрымліваеце дастатковую колькасць ёду? Гэта амаль немагчыма ацаніць па сваім меркаванні. Вы можаце зрабіць вельмі грубую ацэнку, аднак, грунтуючыся на наступных пытаннях:
- Карыстаецеся Ці вы ёдаваную соль?
- Колькі солі вы ясьце кожны дзень?
- Можа, вы думаеце вітаміны або дапоўніць ёд? (Колькі ёду ў дадатку?)
- Вы ясьце, мяса, малочныя прадукты ці морапрадукты рэгулярна?
Некаторыя альтэрнатывы, цэласныя і травяныя практыкуючыя амаль рэфлекторная ў іх патрабаванні, што нехта з праблемай шчытападобнай залозы патрабуе ёду (альбо вадкага ёду ці трава, якая ўтрымлівае ёд, такія як ламінарыя або пузырчатые). Гэта можа пагоршыць сімптомы і больш сур'ёзныя праблемы са шчытападобнай залозай ў некаторых людзей.
Але, калі вы не плануеце зацяжарыць, у цяперашні час цяжарныя або вы корміце грудзьмі, вы будзеце жадаць быць вельмі асцярожным з ёдам, калі вы і ваш практыкуючы ёсць вельмі пераканаўчыя доказы таго, што вы недастаткова. Калі практыкуючы рэкамендуе ёд у якасці лячэння шчытападобнай залозы, вы можаце папрасіць больш канкрэтны тэст, які можа вымяраць ўзровень ёду - у «мачавы экскрэцыя» тэст. Гэты тэст, які ацэньвае ёд выводзіцца з арганізма ў мачы, і дае ўскосную, але досыць дакладную ацэнку узроўняў ёду, і можа дакументаваць дэфіцыт.
Акрамя таго , сачыць за так званымі « падтрымку шчытападобнай залозы » вітамінавай і дадатак формул, у тым ліку моцна прадаванай і спрыялі Alvidar. Большасць з іх, як Alvidar, ўключаюць у сябе значная колькасць ёду, і калі вы не ёд-дэфіцытных, яны могуць у канчатковым выніку, ненаўмысных і супрацьлеглы эфект на самой справе робіць вашыя сімптомы і якія абцяжарваюць ваш стан шчытападобнай залозы.
> Крыніцы:
> Тен, Weiping MD, і інш. і інш. «Уплыў ёду на захворванні шчытападобнай залозы ў Кітаі» Новай Англіі Часопісе медыцыны, тым 354: 2783-2793, 29 Чэрвеня 2006 г., нумар 26 Анатацыя
> Utiger, Роберт DMD "Ёд харчаванне - больш лепш," New England Journal медыцыны, тым 354: 2819-2821, 29 Чэрвеня 2006 г., нумар 26
> Higdon, Джэйн Ph.D. і інш. і інш. «Ёд» мікранутріенты інфармацыйнага цэнтр, Лайнус Полинг Insitute, Універсітэт штата Арэгон 2003 Артыкулы
> Міжнародны савет па кантролю йододефіцітных захворванняў
> Шомон, Mary J. Шчытападобная Кіраўніцтва па фертыльнасці, цяжарнасці і груднога гадавання поспеху, шчытападобная жалеза-Info, 2006