Парады па забеспячэнні правільнага харчавання падчас лячэння рака
Калі праходзіць курс хіміятэрапіі , падрыхтоўка ежы, верагодна , будзе апошняе , што вы хочаце зрабіць у дні пасля інфузорыя . Недахоп энергіі, млоснасць і іншыя пабочныя эфекты лячэння могуць зрабіць нават зрабіць думка пра ежу невыноснай для некаторых.
Нават калі ў вас ёсць нулявы апетыт , правільнае харчаванне вельмі важна падчас лячэння рака. Харчаванне закускі і менш ежы на працягу дня часта больш рэалістычная мэта, чым мець ваш тыповы «3 квадрата у дзень.»
Плануйце загадзя для таго каб забяспечыць правільнае харчаванне
Не менш важным з'яўляецца падрыхтоўка яшчэ да пачатку тэрапіі. Замарожванне невялікіх порцый загадзя часта лепшы спосаб зрабіць гэта, асабліва калі ў вас ёсць сям'я. Замест таго, каб нагнятаць, скажам, гаршчок вашага знакамітага перцу чылі з нуля (араматычныя спецыі з якіх, верагодна, прымусіць вас дрэнна), вы можаце загадзя падрыхтаваць партыю і папы асобных частак у сумкі маразільніка. Лёгка, як гэта.
Вы можаце таксама разгледзець пытанне аб інвеставанні ў кіпячэнні ў мяшках, калі ў вас няма мікрахвалевай печы. У адрозненні ад стандартных мяшкоў Ziplock стылю (якія могуць расплавіцца ці патэнцыйна вылугаванне хімічных рэчываў у ежу), гэтыя спецыяльныя су мяшкоў Выглядзе былі FDA адобраны для кіпячэння і даступныя ад большасці спецыялізаваных крам кулінарнага харчавання.
7 саветаў для замарожвання Харчавання Бяспечна
Калі вы ніколі не замарозілі ежу ці не ўпэўненыя, як зрабіць гэта бяспечна для вялікіх порцый, вось некалькі саветаў, якія могуць дапамагчы:
- Заўсёды трымаць тэмпературу маразільнай камеры пры нулявой (0) градусаў па Фарэнгейце або ніжэй. Больш высокія тэмпературы дазваляюць рост бактэрый і псуце.
- Заўсёды замарожваць прадукты ў кантэйнерах або пакетах, якія маразільная камера бяспекі.
- Заўсёды выкарыстоўвайце кантэйнер адпаведнага памеру для часткі вы замарожванне. Лішак паветра павялічвае рызыка бактэрыяльнага росту.
- З іншага боку, не перапаўняць кантэйнеры, як ежа мае тэндэнцыю да пашырэння, як яны замярзаюць. Калі вы не будзеце асцярожныя, перапоўненай мяшок можа расчыніліся і разбурыць падрыхтаваную ежу.
- Абавязкова запісаць змесціва кантэйнера і дату ежа была замарожаная або на самым або ў маразільных бяспечных этыкетках або маскіровачнай стужцы кантэйнера. Не забудзьцеся напісаць ў чарніла, якія не будзе пэцкаць або знікаць, у ідэале пастаяннага маркера
- Дайце ежу астыць, перш чым пакласці яго ў маразільную камеру. Калі гэтага не зрабіць, гэта можа часткова расплавіць бліжэйшыя кантэйнеры, у выніку чаго крышталі лёду, каб сфармаваць і змены густу і паху.
- Важна памятаць, што замарожаныя прадукты не доўжацца вечна. Агульнае правіла заключаецца ў тым, каб ніколі не трымаць гатовыя стравы, замарожаныя на працягу больш за тры месяцы, магчыма, менш, калі ваша тэмпература маразільнага што-небудзь менш дасканалым.
Прадукты, якія не замярзаюць Ну
Па вялікім рахунку, большасць з прыгатаваных страў замарожваць прыгожа без шкоды для густу, тэкстуры, або вашу бяспеку. Іншыя віды прадуктаў харчавання, не так добра. Сярод іх:
- Малочныя цяжкія стравы, як правіла, не замярзае добра. Тлушчу ў малацэ, маянэз, сметанковы сыр, або смятаны можна вылучыць у працэсе замарожвання. Тое ж самае ставіцца і да некаторых алейным соусам.
- Хоць гэта зусім бяспечна замарозіць спагецці без падліўкі, макаронныя вырабы, як правіла, мяккімі, калі адтаваць. З іншага боку, складаў макаронныя стравы, як лажання, запечаная Ziti, ці макароны і сыр замарозіць прыгожа.
- Смажаныя прадукты часта становяцца волкімі пасля адтавання.
- Свежыя садавіна і агародніннай салата ня замарожваюцца добра.
- Некаторыя індывідуальна прыгатаваныя гародніна, як шынкі, баклажаны, або брокалі, могуць таксама мець невялікая змена тэкстуры пасля размарозкі.
Лепшыя тыпы прадуктаў для замарожвання
Пры планаванні ежы да хіміятэрапіі, старайцеся пазбягаць моцных спецый і араматызатараў, якія могуць выклікаць млоснасць. Засяродзьцеся на простых прадуктах камфорту, як запечаная курыца, рыс, бульбяное пюрэ, і неприученные гародніна на працягу першых некалькіх дзён пасля інфузорыя. Гэтыя прадукты, як правіла, лягчэй трываць.
Іншыя рэкамендуемыя прадукты ўключаюць у сябе:
- замарожаныя ягады (выдатна падыходзіць для кактэйляў і смузи)
- курыны суп і іншыя супы або булёны
- папярэдне отваренные курыныя, якія могуць быць здробненыя, нарэзаныя кубікамі або нарэзаныя для салат, рагу хутка, ці проста перакусіць
- нішчымнае чырвонае мяса стравы, як мясной рулет, пірог пастуха або ялавічыны парады з падліўкай (калі вы ў стане трываць чырвонае мяса)
- хлеб (які можа звязаць вадкі страўнік)
Калі вы не можаце трымаць ежу ўніз ці не ёсць, трымаць запас пажыўных трасе руку, як забяспечыць або павялічыць. Хоць яны ніколі не павінны выкарыстоўвацца ў якасці заменнікаў ежы, яны могуць забяспечыць гэтак неабходнае харчаванне падчас «выходных» дзён вы можаце мець наступныя хіміятэрапіі.