Chocolate- Большасць з нас любіць гэта. Але гэта добра для чаго-небудзь, акрамя нашых смакавых рэцэптараў?
Навука кажа:
Даследаванне на піць гарачае какава прадэманстравала павелічэнне кагнітыўны балаў для ўдзельнікаў, якія пілі гарачае какава два разы на дзень. Людзі , якія ўдзельнічаюць у дадзеным даследаванні не было прыдуркаватасці і былі ва ўзросце старэйшыя за 65 гадоў.
Фізічныя перавагі ў мозгу
Некаторыя даследаванні таксама паказалі, што какава паляпшае, што фактычны стан здароўя мозгу.
Напрыклад, тэставанне МРТ паказала , павялічылася функцыянаванне ў гіпакампа вобласці - вобласць , як правіла , што пацярпела ў пачатку хвароб Альцгеймера з высокім узроўнем спажывання какавы.
Паляпшэнне інсуліну функцыянавання ў мозгу і паляпшаюць пазнавальныя вынікі
Яшчэ адно нядаўняе даследаванне даследаванні прыйшлі да высновы, што флавонолы какава можа паменшыць эфекты старэння ў мозгу за кошт паляпшэння інсуліну якая функцыянуе ў мозгу. Удзельнікі гэтага даследавання былі дадзены штодня піць какава ў працягу васьмі тыдняў і ўводзілі Trail Making Test , то тэст бегласць прамовы і Mini-Mental Status экзамену. Палова ўдзельнікаў атрымала какава напоі, якія мелі высокі ўзровень флавонолов; іншая палова атрымлівала напоі з нізкім узроўнем. Удзельнікі, якія пілі какава напоі высокага ўзроўню былі вялікія паляпшэнні ў іх ацэнкі на кагнітыўных тэстаў, чым тыя, з какава-напою з нізкім узроўнем. функцыянаванне інсуліну таксама значна палепшылася ў высокай какава групы ўзроўню флавонолов.
Даследаванні паказалі, што функцыянаванне інсуліну п мозгу карэлюе з развіццём кагнітыўнага заняпаду. У сувязі з гэтым, некаторыя навукоўцы называюць як дыябет Альцгеймера тыпу 3 .
Паляпшэнне Пазнанне ў людзей , дыягнаставаных з памяркоўнымі кагнітыўнымі парушэннямі
Даследнікі правялі даследаванне, апублікаванае ў 2012 годзе з удзельнікамі, якія былі памяркоўнымі кагнітыўнымі парушэннямі (MCI).
(MCI часта, але не заўсёды, прагрэсуе хвароба Альцгеймера ) . Удзельнікі , залучаныя былі прызначаныя пілі какава - напояў , якія змяшчаюць высокі, сярэдні ці нізкі ўзровень какава флавонолы ў працягу васьмі тыдняў. Вынікі паказалі, што тыя, хто спажываў больш высокія ўзроўні флавонолов какава значна лепш выконваюцца на кагнітыўны тэставанні ў канцы даследаванні.
Будзе ці ўсё шакалад дапамагчы вашаму мозгу?
Важна адзначыць, што, на жаль, тыповы малочны шакалад не тое, што выпрабоўваецца тут. Большасць навуковых даследчыкі выкарыстоўваюць менш апрацаваны парашок какава, таму што неапрацаванае какава мае больш высокі ўзровень флавонолов ў ім. Флаванол служыць у якасці антыаксідантаў і рэверс часткі страт з цягам часу да клетак. Здаровы шакалад, як уяўляецца, найменш апрацаваныя (і thus- больш горкі шакалад).
звязанае Чытанне
11 Foods Паесці , што знізіць верагоднасць прыдуркаватасці
Як паўплывае Міжземнаморская дыета Ваш рызыка прыдуркаватасці?
крыніцы:
Амерыканскі часопіс Nutrition. 17 снежня 2014 г. Какава спажыванне флаванол паляпшае кагнітыўныя функцыі, кантроль артэрыяльнага ціску і метабалічны профіль ў пажылых пацыентаў: какава, Пазнанне і старэння (Cocoa) Study-рандомізірованное кантраляванае даследаванне. http://ajcn.nutrition.org/content/early/2014/12/16/ajcn.114.092189.abstract?sid=a0f4af93-c2d2-43f5-a998-40282c7a96e0
Брытанскі часопіс клінічнай фармакалогіі. 2013 Mar; 75 (3): 716-27. Нейрозащитные эфекты какава флаванол і яго ўплыву на кагнітыўныя здольнасці. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22775434
Hypertension.2012; 60: 794-801. Перавагі ў кагнітыўнай функцыі, крывянага ціску, і рэзістэнтнасць да інсуліну праз спажыванне какава флаванол ў пажылых пацыентаў З памяркоўнымі кагнітыўнымі парушэннямі. http://hyper.ahajournals.org/content/60/3/794.abstract
Прырода Neuroscience. 2014 Кастрычнік 26. [Epub перад пячаткай]. Узмацненне функцыі зубчастай зьвіліны з дыетычнымі флавонолов паляпшае пазнавальную ў старэйшым adults.http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25344629