Некаторыя бацькі Пакляніся глютена і казеіну дыетах для іх дзяцей-аўтыст
У той час як асноўныя лекары рэдка рэкамендуюць спецыяльныя дыеты для аўтызму, многія бацькі будуць чуць пра поспех такіх дыет праз вэб - сайты, кнігі, сябар і канферэнцыі. Навука вакол такіх дыет з'яўляецца адрывачным , але ёсць шмат анекдатычных гісторый аб спецыяльных дыет , якія маюць глыбокае і пазітыўнае ўздзеянне на дзяцей з аўтызмам.
Дыета глютена (пшаніца) бясплатна, казеін (малочны) з'яўляецца найбольш папулярнай з спецыялізаваных дыет, і ёсць доказы таго, што дыета часта дапамагае ў зніжэнні аўтычная сімптомаў , такія як імпульсіўнае паводзіны , адсутнасць увагі, і нават праблемы з прамовай .
Але пшаніца і малочныя прадукты з'яўляюцца часткай амаль усе мы служым ў Злучаных Штатах - і трымаць дзіцяці далей ад марожанага, піцы, малако і большасць закускі і крупы не задача.
Такім чынам, што ж трэба, каб пачаць безглютеновой, казеін (ВНОК) дыеты?
Вызначэнне глютена і казеіну ў рацыёне харчавання вашага дзіцяці
Выдаленне глютена і казеіну з рацыёну дзіцяці не так проста, як развітваўся з малаком і хлебам. Па словах Кэрал Эн Браннон, дыетолаг, які спецыялізуецца ў рацыёнах для дзяцей з аўтызмам, клейкавіна не толькі усюдыісная, але і можа знайсці свой шлях у сістэму вашага дзіцяці праз скуру:
- «Глютен змяшчаецца ў пшаніцы, жыта, ячменю, аўса, вікі, і любыя вытворныя гэтых зерняў, у тым ліку, але не абмяжоўваючыся імі соладавых збожжавых крахмалов, соладу мыцця, гидролизованный раслінны / раслінныя бялкі, зерне воцат, соевая падліўка і прыродных араматызатараў. Казеін змяшчаецца ў малацэ і малочных прадуктах з млекакормячых. Клейкавіна ў нават у плэй-Doh, клей на штампы і налепкі, і шмат гігіенічных прадуктаў. Соя, іншы агульны харчовай алерген , знаходзіцца ў многіх прадуктах харчавання і ласьёнаў для рук, make- уверх, і г.д. »
Пачынаючы свой аўтычная дзіцяці на ВНОК дыета
Згодна з Браннон, ёсць два спосабу, каб пачаць дыету ВНОК: «паглыбленьне ў галаву першай» або павольней, «намачыць ногі» падыход.
«Апусканне ў галаве першым» бацькі аддаюць перавагу адразу ісці ВНКА і вырашылі размясціць ўсю сям'ю на дыеце. Часта, браты, сёстры і бацькі могуць таксама выпрабоўваць выгады ад дыеты.
У «атрымаць вашыя ногі мокрыя» бацькі аддаюць перавагу ісці глютен, а затым пераходзіць да выключаючы казеін-змяшчаюць прадуктаў харчавання і напояў.
Усё большая колькасць GF прадуктаў даступныя ў сувязі з павелічэннем целиакии. Бацька павінен выбраць падыход, які найлепшым чынам адпавядае іх асобы і іх лад жыцця. Многія бацькі пачынаюць дыету з жахам і страхам, але хутка гэта больш кіраваным, чым яны прадстаўлялі. ВНОК група падтрымкі дыеты можа быць велізарнай дапамогай для бацькоў. Акрамя таго, ёсць шмат сайтаў і блогаў для бацькоў.
Што маё дзіця можа з'есці на ВНОК дыета?
У цэлым, кажа Brannon, «Дзеці могуць з'есці шырокі выбар мяса, курыцы, яйкі, садавіна і гародніна -. Усё, што не ўтрымлівае глютен пшаніцы або казеіну Як правіла, рэкамендуецца, што арганічныя, цэлыя ВНОК прадукты ўжываць кожны раз, калі гэта магчыма. "
ВНОК адвакаты папярэджваюць, што нават трохі пшаніцы або малочных прадуктаў можа мець вялікі ўплыў на дзіця з аўтызмам. Для таго, каб пазбегнуць выпадковага ёсць няправільныя прадукты, вельмі важна ўважліва чытаць этыкеткі - пшаніца і малочныя прадукты, часта «схаваныя» інгрэдыентаў ў упакаваных прадуктах. Акрамя таго, вельмі важна, каб інфармаваць настаўнікаў, лекараў і іншых дарослых у жыцці вашага дзіцяці, што ён зараз пшаніца і малочныя прадукты бясплатна.
> Крыніцы:
> Кэмпбэл, Д. Б. і інш. «Генетычны варыянт, разбуральны MET транскрыпцыя звязана з аўтызмам.» Proc Natl Acad Sci USA 2006 7 лістапада; 103 (45): 16834-9.
> Інтэрв'ю з Кэрал Эн Браннон, MS, RD, LD, Nutrition тэрапеўтам
> Інтэрв'ю з доктарам Сінціяй Молай, MD, MS дацэнт педыятрыі Цэнтра эпідэміялогіі і биостатистики, Дзіцячай лякарні Цынцынаці медыцынскі цэнтр 13 сакавіка 2007 года.
> Jyonouchi H, L Гэн, Рубін, Zimmerman-Bier B. «дисрегулируемые прыроджаны імунны адказ у дзяцей малодшага ўзросту з аутистических расстройстваў :. Іх стаўленне да страўнікава - кішачныя сімптомы і дыетатэрапіі» Neuropsychobiology. 2005; 51 (2): 77-85.
> Молла CA, Мэнінг-Courtney, П. «Распаўсюджанасць хранічных страўнікава - кішачных сімптомаў у дзяцей з аўтызмам і аўтызм спектр засмучэннем.» Аўтызм. 2003. 7 (2) 165-171.