Даследаванне больш за 3000 падлеткаў паказваюць эфекты хуткага харчавання на здароўе падлеткаў
Харчаванне частае харчаванне фаст - фуд выклікае падлеткаў і маладых дарослых , каб атрымаць большую вагу і сутыкаюцца з павышаным рызыкай развіцця рэзістэнтнасці да інсуліну па выніках падоўжнага даследавання, а затым больш за 3000 маладых людзей на працягу 15 гадоў. Фінансуецца Нацыянальнага сэрца, лёгкіх і крыві інстытут (NHLBI) і апублікаваныя ў часопісе The Lancet, прадметы, якія елі ў рэстаранах хуткага харчавання больш чым у два разы кожны тыдзень у параўнанні з менш чым адзін раз у тыдзень атрымалі дадатковыя дзесяць фунтаў і мелі двух- разы большае павелічэнне рэзістэнтнасці да інсуліну, фактар рызыкі для дыябету 2 тыпу .
Дыябет з'яўляецца адным з асноўных фактараў рызыкі развіцця сардэчна-сасудзiстых захворванняў.
Што гэта азначае для Вашага Падлетка
Спажыванне фаст-фуд павялічылася ў Злучаных Штатах на працягу апошніх трох дзесяцігоддзяў. У сярэднім амерыканцы паесці ў 5,8 разы на тыдзень. Гэта больш чым удвая перавышае суму, якую паказалі падвышаны рызыка хранічнага захворвання ва ўдзельнікаў даследавання, якія былі ва ўзросце ад 18 да 30. Дык што ж гэта азначае для вашага падлетка? Гэты час, каб атрымаць на кухні. Вядучы аўтар даследавання, Марк Periera, доктар філасофіі, дацэнт эпідэміялогіі ў Універсітэце Мінесоты, тлумачыць, чаму «Гэта вельмі цяжка, каб паесці ў здаровым ладзе ў рэстаране хуткага харчавання. Нягледзячы на некаторыя з сваіх апошніх разумных прапаноў, меню па-ранейшаму, як правіла, ўключаюць у сябе прадукты з высокім утрыманнем тлушчаў, цукру і калорый і нізкім утрыманнем абалоніны і пажыўных рэчываў. »Мэта Перэйра лічыць, з'яўляецца скарачэнне на хуткае спажыванне ежы, што азначае прызначэнне часу кухні для Вас і ваш падлетак.
Нават калі вы пачынаеце з адзін раз у тыдзень, гэта адзін менш ежы ёсць па-за, і гэта можа выратаваць ваш падлетак некалькі фунтаў.
Падлетак Павелічэнне вагі і хуткага прыгатавання
Адной з прычын вопыту павелічэння вагі падлеткаў з - за ежу з можа быць , што адзін прыёму ежы ад аднаго з гэтых рэстаранаў часта ўтрымлівае дастатковую колькасць калорый , каб задаволіць патрабаванні каларыйнасць чалавека ў працягу ўсяго дня.
падчас медаглядаў дадзеных у рамках даследавання, як часта яны елі сняданак, абед ці вячэру ў рэстаранах хуткага харчавання Удзельнікі былі прапанаваныя. Адмоўны ўплыў на вазе і рэзістэнтнасці да інсуліну моладзевай было заўважана ва ўсіх удзельніках, якія часта елі ў рэстаранах хуткага харчавання, нават пасля папраўкі на іншыя звычкі ладу жыцця.
Дзе, калі і як скараціць на фаст-фуд
Ёсць стратэгіі для паляпшэння, як вы ясьце, і яны ўсё не ўключаюць прыгатаванне ежы кожны прыём ежы ў вашай хатняй кухні. Па-першае, ведаць, што здаровая на меню рэстаранаў хуткага харчавання. Многія цяпер прапануюць салаты, прыгатаваныя на грылі, у адрозненне ад смажанай ежы, і абмежаваныя прапановы свежых садавіны ці ёгурта. Гэтыя варыянты могуць быць лепш, чым іншыя дэсертныя і асноўных пунктаў меню. Цяпер, калі ўтрыманне пажыўных рэчывы адлюстровываюцца на многім хуткім меню ежы, прызначыць пэўныя стравы па OK, каб Паесці спіс для некаторых рэстаранаў хуткага харчавання, калі вы знаходзіцеся ў цяжкім. Калі вы хочаце, каб актывізаваць яго на прыступку вышэй, перш чым вы галодныя, стварыць спіс здаровых рэстаранаў хуткага харчавання ў вашым раёне і ў раёнах, дзе вы працуеце і практыку хобі. Гэта перайсці да спісу дапаможа вам карміцца здаровымі, як вы можаце, калі харчаванне па-за домам. Выдатнае месца, каб знайсці спіс здаровых рэстаранаў хуткага харчавання знаходзіцца праз Eat Real кампаніі.
Калі вы павінны займацца, трымаць частку малыя памеры, і спытаць, што з высокім утрыманнем тлушчу соусаў і запраў, такіх як запраўку для салаты і маянэзу, быць «на баку» і выкарыстоўваць іх эканомна, каб скараціць калорыі.
> Крыніца:
> Марк Перэйра, Алекс І. Карташов, Cara Б. Ebbeling, Лінда Ван Хорн, Сакавік Л. Слэттери, Дэвід Р. Джэйкабс, малодшы, Дэвід С. Людвіг. «Фаст-фуд Звычкі, павелічэнне вагі, і рэзістэнтнасць да інсуліну (кард Study): 15-гадовы перспектыўны аналіз». Дзіду т, 1 студзеня 2005.