Як справіцца са святочнымі бакамі Калі Вы глютен
«Гэта сезон ... для святочных вечарынак. І хоць некаторыя з гэтых бакоў могуць быць радасная падзея і магчымасць адзначаць святы з любімымі, іншыя могуць прадстаўляць каманду выступ вы можаце аддаць перавагу, каб цалкам пазбегнуць.
Многія працоўныя месцы маюць офісныя калядныя святы, якія ўсё, але абавязкова, і некаторыя арганізацыі і клубы праводзіць святочныя сходу і, як правіла, чакаюць членаў прыняць удзел.
На жаль , для тых з нас , хто сочыць за безглютеновой дыеты , пераважная большасць з гэтых падзей , здаецца, круцяцца вакол ежы, і што робіць справіцца з імі складана.
Ёсць некалькі падыходаў, якія можна зрабіць для вырашэння гэтых сацыяльных дылем. Напрыклад, вы можаце паспрабаваць забяспечыць бяспечную ежу ад выпадку, прынесці свой уласны, план, каб прапусціць ежу цалкам або нават прапусціць падзею цалкам. Перш чым вы вырашыце , што вы павінны зрабіць, вам неабходна разгледзець некаторыя пытанні: Вам трэба быць у гэтай партыі , каб падтрымліваць адносіны на працоўным месцы? Ці будуць людзі крыўдзяцца, калі вы не ўдзельнічаеце? Ці варта падзея грошы? Вы сапраўды хочаце пайсці?
Пасля таго, як вы адказалі на гэтыя пытанні для сябе, вось кароткі выклад розных спосабаў, вы можаце справіцца з святочнай бокам на безглютеновой дыеце, а таксама плюсы і мінусы кожнага з іх:
Прынясіце сваю ўласную ежу.
Калі вы хочаце (або павінны) прысутнічаць на партыі, але вы, хутчэй за ўсё, не можаце давяраць ежу - напрыклад, гэта Potluck ці гэта быць абслужана кампаніяй вы не ведаеце, - гэта ваш лепшы выбар.
Прынясіце ежу вы будзеце сапраўды атрымліваць асалоду ад - такім чынам, вы не адчуваеце сябе абдзеленымі, як і ўсе астатнія з'ядаюць. Акрамя таго, не паддавацца ціску з боку іншых, каб паспрабаваць ежу, якая будучы служыў, альбо, таму што вы будзеце вельмі верагодна, захварэюць.
Калі вы хочаце прыняць удзел у Potluck мерапрыемстве, зрабіць што-то без глютена і істотнай (напрыклад, перац чылі або тушанае мяса), вазьміце шчодрую порцыю для сябе першы, а затым змясціць яго на буфеце лініі.
Не прымаць секунд, калі вы не трымалі ўбаку і некаторыя прыкрывалі, удалечыні ад глютена прадуктаў - як толькі ваша страва на шведскім стале, выкажам здагадку, што яго змесціва было крос-забруджаных і што гэта ўжо не бяспечна.
Праца З Caterer.
Калі кампанія харчаванне падзеі і арганізатар можа даць вам кантактную інфармацыю, вы можаце разгледзець кантакт з правізіяй непасрэдна ўбачыць, калі гэта магчыма для іх, каб забяспечыць вам бяспечнае ежы. У гэтым выпадку, вы павінны прытрымлівацца правілах, каб паабедаць бяспечна глютен: казаць непасрэдна з людзьмі, падрыхтоўкі ежы, абмяркоўваюць пытанні, клейкавіна перакрыжаванага забруджвання ў дэталях, і пытанне кожны інгрэдыент.
Што б вы ні рабілі, не спрабуйце працаваць праз арганізатар партыі - гэта не справядліва чакаць, што ён дакладна перадаць усе вашы праблемы і задаваць правільныя пытанні. Калі вы не можаце казаць непасрэдна да правізіі, не ядуць ежу. Акрамя таго, ісці з пачуццём кішкі - калі вы адчуваеце, як быццам грамадскае харчаванне не разумеюць, усе месцы, клейкавіна можа схаваць, не рызыкаваць.
Ешце Загадзя і пазбягаць ўжывання ў партыі.
Гэта простае рашэнне, хоць яно часта выклікае раздражняльныя пытанні - і часта некаторыя непажаданыя ціску, а таксама - ад іншых тусоўшчыкаў ( «Вядома, толькі крыху гэта не пашкодзіць вам!»).
Я таксама баяўся закрануць пачуцці людзей, калі я павінен быў адмовіцца ежай, асабліва ў тых выпадках, калі яны зрабілі нешта канкрэтна «глютен» для мяне, але я да гэтага часу не давяраю. (Там больш пра тое, чаму вы не павінны рызыкаваць у Калі вы Eat «без ўтрымання глютена» Ежа , прыгатаваная сяброў або сваякоў? ) Будзьце тактоўныя , як вы можаце, але памятайце , што вы павінны клапаціцца пра сябе ў першую чаргу. Большасць людзей атрымліваюць, што ... у рэшце рэшт, у любым выпадку.
Там гэта адна сітуацыя, у якой вы, верагодна, не хочуць удзельнічаць у партыі і прынесці сабе ежу: калі вы павінны плаціць за ежу вы не будзеце ёсць.
У некаторых выпадках вы можаце быць у стане весці перамовы з арганізатарамі партыі па зніжанай кошту квітка, але і ў іншых, вы знойдзеце там менш гнуткасці. У гэтым выпадку вам неабходна зрабіць свой уласны розум, ці варта вы прысутнічаць ці не.
Прапусціць партыю Усяго.
Калі гэта вечарынка вы павінны наведваць, а не той , які вы хочаце наведаць, гэта жыццяздольны варыянт, калі наведвальнасць не з'яўляецца абсалютна абавязковым. Павер мне: гэта становіцца лягчэй, чым часцей вы кажаце "не". Калі вы не хочаце мець зносіны - ці, калі выгляд усяго, што ежа, якую вы не можаце з'есці будзе рабіць вам сумна - проста не ідуць. Застаньцеся дома, зняць фільм і ёсць тое, што гэта і на самай справе добра і цалкам глютен.
Там няма сумневаў у тым, што свята бок - як святы ў цэлым - патрабуюць некаторых змяненняў у мысленні , калі ў вас ёсць целиакия або адчувальнасць клейкавіны .
Незалежна ад таго , што вы маеце справу з офіснай каляднай вечарынкай або велізарным збегам сваякоў на самай свяце, калі вы памятаеце , што лепш для вас, у адрозненні ад надаючы роўнага таго , што іншыя чакаюць і хочуць ад вас, вы » будзе прымаць правільныя рашэнні.