Патоўшчаныя вадкасці медыцынскай дыетычная карэкціроўка , якая згушчае кансістэнцыю вадкасцяў, каб прадухіліць удушша . Патоўшчаныя вадкасці рэкамендуюцца для асоб , якія маюць цяжкасці з глытаннем (дисфагия) і захоўваннем прадуктаў харчавання або пападання вадкасці іх дыхальных шляхоў. Магчыма , вам прыйдзецца мець патоўшчаныя вадкасці для дисфагией , калі ў вас ёсць неўралагічнае стан , такія як інсульт, паслабленне цягліц або нерваў стрававода , або ад абструкцыі (закаркаванні) у горле.
тыпы
Тонкая або вадкасць з нізкай глейкасцю , такія як звычайная вада ўяўляе найбольшы рызыка для удушша і імкнення да асоб з дисфагией. Для прадухілення аспірацыі у групы рызыкі людзей, дабаўкі могуць павышаць глейкасць (таўшчыню) вадкасці. У дадатку да вады, прыклады тонкіх вадкасцяў ўключаюць соды, кава, сок і суп булён. Прыклад, натуральна, больш тоўстай вадкасці (больш высокай глейкасцю) будзе пахта. Колькасць вадкасці, якая павінна быць патоўшчаны, як правіла, вызначаецца цяжарам дисфагии.
Нектар тыпу або злёгку патоўшчаныя вадкасці маюць кансістэнцыю , якая будзе па- ранейшаму адбегчы лыжку. Аднак, вадкасць мае дастатковую кансістэнцыю, што святло плёнка будзе заставацца на паверхні лыжкі ст.
Мёд-падобныя або умерана патоўшчаны вадкасць больш не будзе цячы свабодна ад лыжкі. Замест гэтага, мёд, як вадкасць будзе сцякаць кончык лыжкі.
Лыжка таўшчыні або надзвычай патоўшчаны вадкасць больш не будзе сцякаць лыжку.
Лыжка тоўстыя вадкасці з'яўляюцца больш цвёрдымі і будуць заставацца на лыжцы, калі лыжка наканечнікаў. Гэта больш падобна на кансістэнцыю пудынгу.
Тыпы загушчальнікаў Даступныя
Ёсць у цяперашні час розныя загушчальнікаў прадуктаў, наяўных у продажы. Вы можаце купіць папярэдне патоўшчаныя напоі або загушчальнікі прадукты, якія вы змешвае самі.
Загушчальнікі прыходзяць у аснове крухмалу і камедзі на аснове гатункаў; кожны са сваім уласным наборам пераваг і недахопаў. Нягледзячы на некаторыя спрэчкі з нагоды наяўнасці або адсутнасці гідратацыі ўплываюць выкарыстанне загушчальнікаў, даследаванне ў абедзвюх пацуках і чалавеку паказала, што існуе 95% паглынанне вадкасці з выкарыстаннем камерцыйных загушчальнікаў а. Шукаеш дапамогу ад патолагаанатама мовы прамовы або дыетолага пра тое , як правільна патаўшчаюцца вадкасці могуць быць карыснымі.
Крухмал на аснове загушчальнікі лягчэй змешваць; аднак, яны лепш за ўсё ўжываць адразу ж пасля змешвання. Чым даўжэй на аснове крухмалу загушчальнікі сядзіць, тым тоўшчы паслядоўнасць будзе. Калі вадкасць затым у халадзільніку, вадкасць можа стаць занадта тоўстай. Камерцыйныя прадукты ўключаюць у сябе:
- патаўшчэнне Up
- Тоўсты-It
Gum-загушчальнікі на аснове патрабуюць большага сыходу змешваць, паколькі яны маюць тэндэнцыю групавацца ўсё больш і павінны быць змяшаныя добра, каб пазбегнуць непасьлядоўнай таўшчыні вадкасці. Калі вадкасць не змешваецца належным чынам, вы можаце выпадкова павялічыць рызыку ўдушша, а не зменшыць яго. Адным з пераваг загушчальнікаў гумкі на аснове з'яўляецца тое, што пры змешванні, кансістэнцыя застаецца стабільнай і можа захоўвацца ў халадзільніку. Камерцыйныя прадукты ўключаюць у сябе:
- SimplyThick
- AquaCareH2O
- Thik & Clear
Як я даведаюся, што мне патрэбна густыя вадкасці?
Калі ваш лекар мае асцярогі, што ў вас ёсць дисфагия, ён ці яна, хутчэй за ўсё, рэкамендуем вам быць ацэнены прамовы мовы патолагаанатамам.
Ён ці яна зможа выканаць неабходныя выпрабаванні, каб вызначыць, ці з'яўляецеся вы ў небяспецы для аспірацыі і удушша. мовы прамовы патолагі часта выконваюць ацэнку, у якой яны будуць задаваць вам пытанні, паглядзіце на свой пярэдняга і аральнай структуры і глядзець, як вы ясце. Калі далейшае тэставанне неабходна, мадыфікаванае глытанне барыю (МБС) даследаванне або эндаскапічная оптавалакновая адзнака глытання (FEES) можа быць замоўлена. На падставе вынікаў гэтых тэстаў лекар можа парэкамендаваць патоўшчаныя вадкасці.
крыніцы:
Паталогія прамовы Аўстраліі. Аўстралійскія стандарты Texture мадыфікаваных прадуктаў харчавання і вадкасцяў. http://www.speechpathologyaustralia.org.au/library/Poster_%20A3_Aus_Standards_Food_Fluids_Poster_Check%202.pdf
Intermountain Healthcare. (2014). Дисфагия. https://intermountainhealthcare.org/ext/Dcmnt?ncid=520408191
Мілс, RH (2008, 14 кастрычніка). Кіраванне Дисфагии: Выкарыстанне патоўшчанай Liquids.////The Asha Лідэра. http://www.asha.org/Publications/leader/2008/081014/f081014a4/
Гарсія, JM і палаты, Е. IV. (2010). Кіраванне Дисфагии з дапамогай дыеты мадыфікацый. Амерыканскі часопіс медсясцёр. 110: 11; стр. 26-23. http://journals.lww.com/ajnonline/Fulltext/2010/11000